Зуны халуун өдөр сэрүүн kvass нь цангаж байгаа нь илүү сайн байх болно. Хэрэв тэр гэртээ хоол хийж байгаа бол энэ нь ерөнхийдөө амттай хоол юм. Бид одоо хус самараас гар хийцийн kvass хийхийг танд хэлье.
Хусан kvass - хоол хийх жор
Орц:
- хус шүүс - 5 литр;
- Мөөгөнцрийн - 25 гр.
Бэлтгэл ажил
Хусан шүүс нь сав руу цутгаад, буцалгаад авч бага зэрэг өгч, шингэн зарим нь уурших болно. Үүнийг унтраа. Шүүс жаахан дажгүй, гэхдээ дулаахан байвал мөөгөнцрийн нэмж, хольж, хол явж, тэд хол тэнүүчилж эхэлсэн байна. Үүний дараа бид ундаа хадгалах саванд хийж, хөргөгчинд хийнэ. Хусан kvass ашиглахад бэлэн байна.
Тарианы ямар ч хус kvass хийх вэ?
Орц:
- хус зутанд - 2 литр;
- үзэм - 20 ширхэг;
- Улаан буудайн үр тариа - 30 гр.
Бэлтгэл ажил
Шар жүүс нь саванд хийнэ, үзэм, улаан буудайн үр тариа нэмнэ. Үүний дараа тагийг нь таглаад сэрүүн газар тавь. 2-3 kvass дараа өдөр бэлэн байна.
Хар талх нь хус kvass
Орц:
- хус шүүс - 5 литр;
- хар талх - 400 гр;
- Элсэн чихэр - 1 аяга;
- арвай - 5 tbsp. халбага;
- хар Үхрийн нүд - 3 спирт.
Бэлтгэл ажил
Талх жижиг хэсэг болгон бууруулж, зууханд хатаасан. Арвай нь хайруулын тавган дээр хүрэн browned (арвайн оронд та улаан буудай авч болно). Элсэн чихэр нь мөн хүрэн бор өнгөтэй байдаг.
Ажлын ажлыг хялбаршуулахын тулд талхыг зууханд хатааж болохгүй, гэхдээ ердөө л талхны талбайн царцдасыг авдаг. Харин улаан буудай, арвай гэх мэтийн оронд цагаан будаа идэж болно, гэхдээ 30 гр мөөгөнцөр нэмэх нь дээр.
Та шинэ ундаа уухад илүү жор хүсч байна уу? Үүнд: - Манай амтанд зориулсан sangria буюу компрессор жортой .