Интоорын компот нь баялаг, анхилам үнэртэй зуны ундаа бөгөөд зөвхөн чиний цангааг тайлж, амттай амтыг амтархан баясахаас гадна биеийг витаминаар дүүргэдэг. Бусад жимс жимсгэнтэй хольсноор амттангийн найрлага нь ихээхэн төрөлжиж, шинэхэн амттай дүүргэж, үнэрийг улам хурц тод, ил тод болгодог.
Интоороос компотыг яаж хийх вэ?
Интоорын комплексийг буцалгах нь хялбар бөгөөд энгийн. Гэсэн хэдий ч, зарим төрлийн технологийг ашиглах боломжтой хэвээр байгаа бөгөөд та тэдгээрийн талаар мэдэж авах хэрэгтэй.
- Шинэ интоорыг 20 минутын турш усанд дэвтээсэн усаар урьдчилан угаана. Энэ арга нь wormy жимснээс шаардлагатай бол устгах болно - Энэ үед хортон шавьж жимсийг орхиж, гадаргуу дээр хөвөх болно.
- Чацарганы ясыг арилгаж болохгүй. Энэ нь ундны нэмэлт амт, үнэрийн эх үүсвэр болно. Гэсэн хэдий ч, өвлийн улиралд бэлтгэсэн, бүх жимс (чулуунтай хамт) компот нэг жилийн дотор хэрэглэж байх ёстой гэдгийг санаж байх ёстой. Биллетийн урт хадгалалт нь цөм дэх прусын хүчлийн цөм үүсэхийг дэмжих бөгөөд хордлогод хүргэдэг.
- Элсэн чихэр нь жимс, амтны сонголтоос шалтгаалан элсэн чихэрийг амтаар нь өөрчилж болно.
- Интоорын интоорийг гагнуурдаж, хөргөж, дараа нь хэрэглэхэд зориулж эмчилгээг хийж, ариутгасан лонхтой саванд хийж, дээрээс нь халааж, бүрэн хөргөх болно.
Шинэ интоорын компот нь жор юм
Шинэхэн интоор нь гайхамшигтай шинж чанараараа өөр төрлийн ундаа идэх болно. Энэ нь гайхалтай үнэр, баялаг, баян тансаг амттай, амтат үнэртэй. Cherry жимс нь удаан хугацаагаар хоол хийх шаардлагагүй - та зүгээр л чихэрлэг ус нь ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД нь жимсийг авчрах, бүрэн хөргөлттэй хөргөх, таг таг хаалттай зогсож өгөх хэрэгтэй.
Орц:
- шинэхэн интоор - 1 кг;
- цэвэршүүлсэн ус - 2 литр;
- Элсэн чихэр - 1 шил.
Бэлтгэл ажил
- Cherries нь эрэмбэлэгдсэн, зайлж шаардлагатай бол усаар хадгалж, дахин угааж, ус зайлуулах зөвшөөрөгдсөн байна.
- Ус нь буцалгасан, чихэрлэг, авчирсан аяга бэлтгэсэн жимс тавьсан юм.
- Усан онгоцны агуулгыг өгч дахин халааж, дулаанаас салгана.
- Интоорын таглаанаас амттай компотыг таглаад хөргөж, хөргөөд хөргөөд хөргөө.
Strawberry болон интоорын компот
Интоорын гүзээлзгэнэ нь бага зэрэг амттай байх болно. Жимс нь бие биенээ нөхөж, аятайхан, гайхалтай амттай амтат цэцгийн баглаа юм. Үндсэн жимсний бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн хувь хэмжээг өөрчилж болно - амттан бүрт ялгаатай байх боловч үргэлж анхилуун, тод, анхилуун үнэртэй байдаг.
Орц:
- шинэхэн интоор - 1 кг;
- Strawberry - 1 кг;
- цэвэршүүлсэн ус - 4 л;
- Элсэн чихэр - 2 аяга.
Бэлтгэл ажил
- Cherries болон гүзээлзгэнэ нь эрэмдэг, угааж, сүүл болон салаалсан салж байна.
- Сүүг буцалж, чихэрлэг устай саванд хийж, дахин буцалгана.
- Гүзээлзгэнэ, интоорыг нэг минутын турш буцалгаад, тагийг нь таглаж хөргөх хүртэл өрөөний нөхцөлд үлдээнэ.
- Үйлчлэхээс өмнө ундаа хөргөгчинд хөргөх.
Cherry-apple компот
Интоор, алимны хослолыг хоёр багцаар бэлтгэдэг. Эхлээд таван минут буцалгаад, алимыг зүсмэлүүдээр хувааж, дараа нь бэлтгэсэн жимсийг тавьдаг. Хоолны үр дүн нь амттай, үнэрт ундаа байх болно, хөргөлт хэлбэр нь цангахад бүрэн төгс цангаж, биеийг дүүргэж витамин нь масс нь болно.
Орц:
- шинэхэн интоор - 1 кг;
- алим - 1 кг;
- цэвэршүүлсэн ус - 4 л;
- Элсэн чихэр - 2 аяга.
Бэлтгэл ажил
- Алим угааж, голоос салах, хэрчиж зүсэж, 4 хэсэг болгон хуваасан.
- Жимсийг буцалсан, чихэрлэг устай саванд хийж, 5 минутын турш хоол.
- Жимс жигнэсний дараа, сүүлний салахыг салгаж, хайруулын тавган дээр нэмнэ.
- Давтан буцалгасны дараа савыг галд аваад, интоор, алимыг хөргөнө.
Улаан улаалзганы ба интоорын компот
Өтгөн, анхилам үнэртэй, сайхан, бага зэрэг tart исгэлэн, интоор, үхрийн нүд нь компот боломжтой болно. Улаан хаднууд нь цагаан, хар өнгөтэй, эсвэл хэд хэдэн төрлийн холимогийг хэрэглэж болно. Энэ нь ундааны амт палитрыг илүү өргөн, тодоор илэрхийлдэг. Хэрэв хүсвэл жимсний найрлагыг алим нэмснээр өргөжүүлж болно.
Орц:
- шинэ интоор - 1.5 кг;
- улаан улаалзганы - 1 кг;
- цэвэршүүлсэн ус - 4 л;
- Элсэн чихэр - 2 аяга.
Бэлтгэл ажил
- Үхрийн мах, интоор нь эрчлээ, ишийг салгаж ялгадаг.
- Баяжсан цэвэршүүлсэн усыг буцалгаж, хэдэн минут буцалгасны дараа саванд хийж бэлтгэсэн жимсний массыг тавина.
- Тагийг нь хөргөөд, хөргөсний дараа хөргөнө, интоороос хөргөнө.
Интоор ба бөөрөлзгөнө
Элсэн чихэргүй интоорын амтат компотыг дараахь жороор хийж болно. Нэмэлт сэтгэл татам бөөрөлзгөнө ундаанд өгдөг ба зөгийн бал нь байгалийн, ашигтай сахарын үүрэг гүйцэтгэдэг. Бүх үнэ цэнэтэй шинж чанаруудыг хадгалахын тулд компрессорыг 50 градусын температурт хөргөнө.
Орц:
- шинэ интоор - 1.5 кг;
- Бөөрөлзгөнө - 1 кг;
- цэвэршүүлсэн ус - 4 литр;
- зөгийн бал - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
- Шинэхэн интоор, бөөрөлзгөнө буцалсан устай саванд байрлуулж, агуулгыг буцалгана.
- Тагийг нь таглаатай таглаад хөргөөд ундаана.
- Байгалийн зөгийн балтай хамт дулаан саваныг амттан болго.
- Үйлчлэхээсээ өмнө хөргөгчинд хөргөнө.
Ялам болон интоорын компот
Дараахь жороор интоорыг компот бэлтгэх нь дээрхээс ялгаатай биш юм. Гэсэн хэдий ч, ундааны амт, тэжээлийн шинж чанар нь өөрийн гэсэн шинж чанартай байдаг. Уух нь ялгадсыг нэмж бэлтгэсэн нь илүү ашигтай байдаг. Ялангуяа зүрх судасны өвчнөөр өвчилсөн хүмүүст ийм компуний хэрэглээг харуулсан болно.
Орц:
- шинэ интоор - 1.5 кг;
- Ялзам - 2 аяга;
- цэвэршүүлсэн ус - 4 литр;
- Элсэн чихэр - 2 шил буюу амттай.
Бэлтгэл ажил
- Бэлтгэсэн интоор, mulberries нь чанасан чихэрлэг ус бүхий саванд тавьж, буцалгана боломжийг олгодог.
- Нэг минут буцалгасны дараа контейнерыг галд аваад, хөргөгчинд хөргөгчинд хөргөгчинд тавина.
Хөлдөөсөн интоорын компот - жор
Хөлдөөсөн интоор хийсэн комплекс нь амттай, үнэрт биш юм. Жимс нь урьдчилсан гэсгээлтийг шаарддаггүй, зөвхөн хүйтэн ус нэмдэг. Агууламжийг буцалгах үеэр таглахад хаалттай байх ёстой. Энэ арга нь интоорын баялаг хамгийн их амин дэм, үнэ цэнэтэй шинж чанаруудыг хэмнэх болно.
Орц:
- хөлдөөсөн интоор - 2 кг;
- цэвэршүүлсэн ус - 4 л;
- Элсэн чихэр - 2 шил буюу амттай.
Бэлтгэл ажил
- Хөлдөөсөн жимсийг цэвэр шүүсэн хүйтэн усаар дүүргэж, зуухны тавцантай байна.
- Агууламжийг буцалгах явцад үүнийг амт нь амтат болгосон байна.
- Булшийг шахаж дуусмагц гал асааж, хөргөнө.
Өвлийн улиралд Cherry компот - энгийн жор
Өвөлдөө интоорын компотыг хэрхэн хадгалах талаар дараах жор. Санал болгож буй технологи нь гүйцэтгэлийн энгийн байдлыг хангаж, маш сайн үр дүнтэй байх болно. Биллет нь өрөөний нөхцөлд ч жил хадгалагдана. Ундааны ханалт нь саванд хийсэн интоорын тооноос хамаарна.
Орц:
- интоорын шинэхэн - 1 / 3-1 / 2 лааз;
- цэвэршүүлсэн ус - 2.5 л;
- Элсэн чихэр - 1-1.5 аяга.
Бэлтгэл ажил
- Гурван литрийн багтаамжтай чингэлэг саванд бэлтгэсэн интоор бэлтгэ. Эргэж буцалсан ус асгаж, таглааг таглаж, 15 минутын турш үлдээнэ.
- Саванд шингэнийг зайлж, элсэн чихэр нэмж, сиропыг нэг минутын турш хооллож, ваартай жимснүүдээр дүүргэ.
- Тагийг нь ариутгахгүйгээр өвлийн улиралд интоорыг шахаж, дээрээсээ доошоо эргүүлж, дулаан хөнжил дээр нь бүрэн дүүргэх хүртэл боож өгнө.
Олон тооны интоорын интоор
Дараа нь, та уухад бэлтгэх multivark ашиглах хэрхэн суралцах болно. Энэ нь хатаасан интоораас компотыг хооллоход илүү тохиромжтой бөгөөд энэ нь шинэ жимснээс ялгаатай нь илүү урт дулаан эмчилгээ, удаан хугацааны дуслаар шаарддаг. Уг төхөөрөмж нь тохиромжтой температурын нөхцөлийг бий болгож, дулааныг жигд байлгах болно.
Орц:
- хатаасан интоор - 400 гр;
- цэвэршүүлсэн ус - 2.5 л;
- Элсэн чихэр - 250 гр.
Бэлтгэл ажил
- Байнгын хатаасан жимсийг сайтар цэвэрлээд, цэвэр устай нэг аяга дээр хийнэ, элсэн чихэр нэмж, "Сав" -ыг нэг цагийн турш эргүүлнэ.
- Дохионы дараа "Халаалт" горимд дахиад 20 минутын турш компотыг хөргөж хөргөөд хөргөх болно.