Дэлгүүрүүдийн тавиур дээр янз бүрийн төрлийн шар айрагны сонголтыг танилцуулж байна. Мөн гэртээ шар айраг хэрхэн яаж хийхийг бид танд хэлье.
Гар хийцийн шар айраг хэрхэн хийх вэ?
Орц:
- ус - 2 хувин;
- соёолж арвай - 0.5 хувин;
- Мөөгөнцөр - 1 шил;
- hops - 6 шил;
- давс - 1 халбага;
- treacle - 1 шил.
Бэлтгэл ажил
Торхонд хүйтэн ус хийнэ, арвайн соёолж, хутгана. Бид шөнө явах болно. Өглөө нь том сав руу асгаж, давс асгаж холино, масс буцалгана, дараа нь гал, буцалгана 2 орчим цагийн турш буцалгана. Үүний дараа овоолон дээр юүлээд цааш 20 минутын турш хооллоорой. Дараа нь мөөгөнцрийн болон цутгасан molasses нэмж, сайн хутгана, нэг өдрийн турш явах. Үүний дараа бид шилэнд шар айраг асгаж, өдөрт нь нээнэ. Үүний дараа бид тэдгээрийг хааж, 24 цагийн дараа амтыг нь амталж болно.
Гэртээ шар айраг яаж шарах вэ?
Орц:
- ус - 20 литр;
- зөгийн бал - 4 кг;
- Мөөгөнцрийн - 100 гр;
- hops - 50 гр.
Бэлтгэл ажил
Тохирох саванд ус асгаж, зөгийн балыг шингэлж, зуурмагаа нэмнэ. Бид контейнерыг гал дээр тавьж, 1 цаг буцалгана. Үрийг нь шөл шүүлтүүр, дараа нь исгэж, исгэх сав руу хийнэ. Өрөөний температурт 6 цаг байлгана. Үүний дараа ваартай бөглөрч, бид хүйтэн газар 3 өдрийн турш орхино. Дараа нь саванд шар айраг хийнэ, хаагаад сэрүүн газар хадгална.
Гар хийцийн пивоныг хэрхэн хийх вэ?
Орц:
- буцалсан ус - 9 литр;
- цагаан гаа - 50 г;
- элсэн чихэр - 1 кг;
- дарс - 150 мл;
- Мөөгөнцрийн - 30 гр.
Бэлтгэл ажил
Бид фараон цагаан гаа, дарс, элсэн чихэр холилдоно. Үүссэн хольцыг саванд хийж халуун ус хийнэ. Масс 30 ° С-д хөргөсний дараа мөөгөнцөр нэмээд 3 өдрийн турш тэнүүчилнэ. Энэ үед төгсгөлд самбайгаар шүүнэ. Сайхан газар бай.
Олон төрлийн шар айраг хэрхэн шар айраг гаргах вэ?
Орц:
- арвай арвай - 500 гр;
- ус - 3 л;
- зөгийн бал - 100 гр;
- Мөөгөнцрийн - 25 гр;
- hops - 50 г;
- давс - 0,5 tsp.
Бэлтгэл ажил
Арвайн соёолж хүйтэн усаар хольж, шөнийн цагаар дулаан газарт цэвэрлэж байна. Өглөө нь бид олон нийтэд зориулсан саванд хийж, давсыг нэмж, "Бялуу" хөтөлбөрийг асаана. Хольцыг буцалгасны дараа "Off" товчлуурыг дараад "Чеченж" -ийг 2 цагийн турш сонгоно. Үе үедээ та олон функцийн тагийг нээж, савны контентийг холих хэрэгтэй. Энэ үед төгсгөлд бөхөө нэмж, нэг хөтөлбөрт 20 минут бэлтгэнэ. Одоо зайлшгүй шүүнэ, хөргөж, зөгийн бал, зөгийн бал нэмнэ, 8-9 цагийн цаг үлдээх хэрэгтэй. Үүний дараа бид шар айргийг шүүж, саванд хийнэ. Таглааг таглаад хүйтэн газар байрлуулна. 12 цагийн дараа бэлэн болно.