Зөгийн бал бол бага наснаас биднийг маш сайн мэддэг бүтээгдэхүүн юм. Хэдэн зууны туршид ундаа, амттангаар хэрэглэдэг, сэндвичээр цацагдсан, өөр юу хийсэн гэх мэт зүйлсийг нэмж оруулсан. Хамгийн гол нь, бид бүгдээрээ өвчтэй байхад нь цай зөгийн балтай байсан байх.
Эрт цагт зөгийн бал нь хүн төрөлхтөнийг салшгүй хэсэг болгон дагалддаг. Зөгийн бал эмчилгээний шинж дээр ном маш олон бичсэн, түүний амт хүн бүр мэддэг. Орчин үеийн ертөнцөд зөгийн бал нь байр сууриа алдаагүй, дэлгүүр, зах зээлд энэ нарийн бүтээгдэхүүнийг маш ихээр сонгож байна. Харин зөгийн балны чанарыг хэрхэн сонгох нь сонголтыг хийхэд маш сайн байдаг бол, бага чанартай бараа худалдан авах боломж хаа сайгүй тааралдана. Үнийн бодлогод тулгуурласан, худалдан авах, амжилтанд хүргэх, эрүүл мэндийг эрсдэлд хүргэх үү?
Та худалдан авсан зөгийн балны чанарыг хэрхэн шалгах вэ?
Чанарын хамгийн нарийн чанарын хяналтыг химийн лабораторид хийж болно. Энд янз бүрийн урвалж бүхий зөгийн бал холилдож, түүний бүрэлдэхүүнийг тодорхой мэдэх боломжтой. Гэхдээ ихэнх хүмүүс дэлгүүрт эсвэл захад халаасны лаборатори хийдэггүй бол "талбар" нөхцөлд зөгийн балны чанарыг тодорхойлж болох уу?
Бүтэц, амт, үнэр дээр тулгуурлан зөгийн балны чанарыг тодорхойлох үндсэн аргууд байдаг. Зөгийн бал худалдан авахдаа юуны түрүүнд харагдах байдлыг үнэлэх хэрэгтэй. Зөгийн балны найрлага нь исгэх шинжгүй байх ёстой. Зөгийн балны чанарыг шалгаж байхдаа талсжих тал дээр анхаарлаа хандуулах нь олонтоо (зөгийн бал нь талстжих, түүний хувьд энэ нь хэвийн үйл явц юм). Энэ тохиолдолд зөгийний заагчийн чанар нь бага зэргийн өнгөт өөрчлөлт, түүнчлэн халаалтын явцад талстжсан, зөгийн балыг улам хөргөнө. Үүнийг санах нь зүйтэй юм - байгалийн зөгийн бал талсжихгүй.
Зуурамтгай чанар нь зөгийн балны чанарыг тодорхойлох чухал шалгууруудын нэг юм. Зөгийн балны найрлагатай хэт шингэн уусмал нь нэмэлт усыг илтгэж болно. Харин зуурамтгай чанараараа зөгийн балны чанарыг хэрхэн яаж мэдэх вэ, ямар найрлага байх ёстой вэ? Энд жижиг халбага туршилт хийхэд зөвхөн халбага, зөгийн бал хэрэгтэй. Халбага зөгийн бал руу буулгах ба халбагаар гадаргуугаас зөгийн бал урсгах замаар задлах ба заасны дараа хэд хэдэн удаа эргэв. Сайн чанарын зөгийн бал аажмаар том дуслаар аажим аажмаар урсах боловч ихэнх нь халбагаанд үлддэг. Хэрвээ зөгийн бал нь урт урсгалтай устай бол түүний чанар эргэлзээтэй байдаг. Энэ нь усаар шингэлсэн холимог бал эсвэл зөгийн бал байж болно. Зөгийн балны чанарыг шалгаж эхэлж байх үед чанар нь зөгийн бал цуглуулсан нь ургамлын нөлөөлдөг гэдгийг санах нь зүйтэй юм. Жишээ нь: Сагаган зөгийн бал цэцгийн зөгийн балаас илүү наалддаг.
Зөгийн балны чанар нь мөн адил чухал үзүүлэлт юм. Төрөл бүрийн зөгийн бал нь өөр өөр амттай байдаг. Хамгийн сайхан үнэр нь цэцгийн бал, зөгийн бал нь үнэргүй байдаг.
Хэрэв та бүтээгдэхүүнээ аль хэдийн худалдаж авсан бөгөөд та түүний чанарын талаар мэдэхгүй хэвээр байгаа бол гэртээ зөгийн балны чанарыг хэрхэн шалгах вэ? Энэ асуултын хариулт бүр ч хялбар байдаг. Шилэн ёроолд тунадас байгаа бол усанд хийнэ, зөгийн бал халбага дотор уусгана. Дараа нь энэ зөгийн бал нь чанарын хяналтыг баталж чадаагүй бөгөөд энэ нь бохирдол агуулдаг.
Өнгөрсөн өдрүүдэд зөгийн балны чанарыг шалгаж үзэх дуртай арга замуудын нэг нь гал болжээ. Зөгийн бал халбага нь галд автагдсан, жинхэнэ зөгийн бал нь шатаж, хольц нь шатаж буй шарх, цэнхэр дөл мэт болов. Энэ аргыг тосгон дахь бараа худалдан авахдаа зөгийн балны чанарыг шалгахын тулд худалдаачид ашигладаг байжээ.
Гэвч харамсалтай нь, зөгийн балыг янз бүрийн өвчинд нэрвэгдэгчээс нь аварч чадахгүй. Тиймээс зөгийн балны эзэд байнгын худалдаа эрхэлдэг сонирхолтой газруудад зөгийн бал худалдаж аваарай.