Хар тарианы гурилнаас авсан жор

Хэрэв таны өглөөний цай эсвэл оройн хоол амттай зүйл байхгүй бол бид хөх тарианы гурилнаас жортай танилцах хэрэгтэй.

Шар будаа гурилтай хийсэн бинз

Орц:

Бэлтгэл ажил

Хайлшин гурилын нимбэгийн хүчил, элсэн чихэр, содыг нэмнэ. Дараа нь шаардлагатай хэмжээгээр нь сүү асгаж, зуурсан гурилыг бүрэн гүйцэд алга болтол сайтар холино. Сүүг үлдээж, сайн холино. Өндөгний зуурсан гурилыг нураагаад байнгын хөдөлгөөнтэй ургамлын тос нэмнэ. Зуурсан зуурмагийг маш сайн авч, ойролцоогоор тавны нэгийг нь ууна. Үүний дараа жигнэмэгийг сайтар дулаацуулсан ургамлын тос, таваг бамбарыг тал бүрээс ойролцоогоор 2 минутын зайд норгоно.

Шар будаа гурилаас kvass авахад эхлэнэ

Орц:

Бэлтгэл ажил

100 мл шинэхэн чанасан устай гурилыг 4 халбага хийнэ. Цөцгийтэй төстэй олон найрлагатай болтол хутгана. Элсэн чихэртэй нэг халбага нэмээд сайтар хутгана, бага зэрэг чийгтэй самбайгаар бүрхэж, өдөртөө дулаан газар байрлуулна. Дараа нь гурил 2 халбага нэмээд бага зэрэг ус нэмнэ. Leaven өөр өдөр аялж явна. Энэ массыг хангалттай шингэн байлгахын тулд энэ аргыг гурав дахь удаа давтана. Ихэвчлэн гурав дахь өдөрт лиза нь исгэлэн үнэртэй, хөх тарианы талхыг санагдуулдаг. Дөрөв дэх удаа бид дөрөв дэх удаагаа адил хэмжээтэй унтаж, бид өдөртөө шаарддаг. Одоо гар хийцийн анхны мөөгөнцөрийг ашиглаж болно.

Төмстэй хөх тариа гурилаас хийсэн виски хийх жор

Шар будаа гурилан бүтээгдэхүүнийг тогтмол жигнэмэгээс ялгаатай нь тэд маш хурдан ханиалгаж, ходоодонд хүндээр тусах болно.

Орц:

Бэлтгэл ажил

Хальж, төмс буцалгаад, дараа нь буталсан төмс рүү буцалгана. Зөөлөн цөцгийн тос, өндөгийг нэмээд өмнө нь холигч, давстай хольж, хольж, бүрэн хөргөнө. Тусдаа чингэлэг дотор сүү рүү цөцгий хийнэ, амт нь давс нэмээд аажмаар уян хатан, уян хатан зуурмагийг гартал хөгшрөлтөн гурилтай сүү-исгэлэн хольц нэмнэ. Кинотай хамт боож, хагас цагийн турш ганцаараа үлдээгээрэй.

Дунд зэргийн хэмжээтэй хиамыг зуурсан гурилаар хийж, дундаж хушгагаас хэтрэхгүй жижиг ширхэгийг таслав. Дугуйны зүү ашиглан тавган дээрээ 2 см орчим зузаантай хавтгай бялууг хийж, тал бүрийн дунд үлдсэн төмсийг (2 хоолны халбаган дээр тавьж) тавина. Шаржны гурилнаас хийсэн энэ жигнэмэгийг бэлтгэх эцсийн шатанд жигд зууханд сайтар тосолж өгнө. 200 орчим градусын температурт 20 минутын турш wickets жигнэх, дараа нь халуун сүү moistened ширээн дээр үйлчилдэг.