Загасанд тохирох таваг нь бараг л боломжгүй гэсэн асуултанд зөв хариулт өгөхийн тулд шалтгаан нь хялбар байдаг. Үүнд: жор, загасны төрөл тус бүрийн хувьд чимэн гоёмсог, амтат үнэртэй байдаг. Энэ материалд бид хүснэгтэд ямар нэг загасны хувьд хамгийн тохиромжтой компани болгох хэд хэдэн нийтийн жорыг задлахаар төлөвлөж байна.
Загасны шарсан махыг - жор
Хуурай загас өөрөө амттай, өөх тос, шоколадан бүтэцтэй байдаг тул тендерийг аль болох тааламжтай байдлаар, жишээ нь нухсан төмстэй сонгох нь зүйтэй.
Орц:
- төмсний булцуу - 640 гр;
- Celery root - 210 гр;
- сармис дарга;
- Ганга мөчир - 4 ширхэг.
- Чидун жимсний тос - 45 мл.
Бэлтгэл ажил
Төмсний булцууны дээр нь хальс дээр хальс, давс нь давс. Хагас цагт 190 градусын төмстэй төмс байрлуулна. Хэсэг хугацааны дараа, булцууны дотор нь Celery куб, Ганга навч, сармис хумс агуулсан тугалган дугтуй нэмнэ. Зууханд дахиад хагас цаг, та төмсээс хальсалж, сармисны сармис, селөдертэй тосыг чидун тосыг нэмж мартдаггүй.
Хөлдөөсөн загасыг талхаар хооллохын тулд юу хийх хэрэгтэй вэ?
Орц:
- couscous - 240 гр;
- газрын самар - 1 халбага;
- Paprika - 1 халбага;
- улаан сонгино - 55 гр;
- шинэхэн гаа болон корианда;
- улаан лооль - 170 гр;
- нимбэгний шүүс - 35 мл.
Бэлтгэл ажил
Cumin болон paprika хамт couscous холино, дараа нь усаар асгаж болно. Комбрийг 10 минутын турш үлдээгээрэй, хэсэг хугацааны дараа улаан лоолийн куб, сонгино цагираг, ногоон өнгөтэй холино. Үйлчлэхийн өмнө цитрусын шүүс болон цөцгийн тосыг угаана.
Загасны хамгийн сайн ногооны хачир
Үнэндээ бүх нийтийн гоёл чимэглэл нь улирлын чанартай хүнсний ногоо юм. Зуны дундуур дуулж байгаа хүмүүст бид анхаарлаа хандуулах болно, гэхдээ та жилийн туршид, юу болох талаархи жорыг тохируулах боломжтой. Хөлдөөсөн хүнсний ногоо ч бас зөвшөөрөгддөг.
Орц:
- тос улаан лооль - 6 ширхэг;
- улаан сонгино - 130 гр;
- амтат чинжүү - 420 гр;
- сармис - 6 шүд;
- capers - 1 tbsp. халбага;
- Paprika - 1 халбага;
- жүүс 1/2 нимбэг.
Бэлтгэл ажил
Улаан чинжүү болон сонгинотой хамт улаан лоолийг хуваан ав. Бүрхүүл дээр сармис хумс ав. Цөцгийн тос, давстай улирал, давстай, 220 минутын турш 45 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Нунтаг чинжүүгээс харанхуй хальс гаргаж аваад, туузыг хувааж, сармисны шүдний агуулгыг шахаж ав. Шүүстэй хамт бүх хүнсний ногоо илгээ. Цитрусын шүүстэй шүрших.