Өнөөдөр бид маш амттай, анхилуун вандуй шөл тамхи татдаг бүтээгдэхүүнийг хэрхэн яаж хооллохыг танд хэлэх болно. Тэрбээр бүхий л зочдод дуртай байх болно. Тиймээс тэд түүний жорыг хуваалцахыг танаас хүсэх болно.
Тамхи татдаг хавиргатай вандуйн шөл
Орц:
- ус - 4 литр;
- гахайн мах тамхи татдаг хавирга - 500 гр;
- гахайн мах - 300 гр;
- хатаасан вандуй - 250;
- төмс - 700 гр;
- лууван - 1 ширхэг;
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- ургамлын тос;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Тэгэхээр тамхи татдаг махаар вандуй шөл хийж, саванд хавиргаа хийж, усаар асгаж, 40 минут буцалгана. Дараа нь тамхи татдаг махыг сайтар салгаад, махыг яснаас нь авч, хайруулын тавган дээр хая. Тариа сайтар угааж, махан дээр хаяж, 30 минутын турш сул чанасан чанасанаар чанаж болгосон. Энэ удаад бид сонгинооо цэвэрлэж, бутлана. Бэкон жижиг зүсмэлүүдээ хуваасан. Нь хайруулын тавган дээр газрын тос асгаж, дулаацуулж, туяа тархсан, дамжуулагч үүнийг зөөлөн төлөв. Дараа нь алтан шар хүрэн хүртэл лууван, шарсан махыг тарааж, хутгана. Өөр нэг хайруулын тавган дээр тосгүй, бор бага зэрэг гахайн маханд хийнэ. Темсийг цэвэрлэж, жижиг хэсэг болгон хувааж, шөл болгон хийнэ. 5 минут буцалгана, дараа нь гахайн мах, ногооны талхыг тараана. Бид тавагыг бэлэн хавтангаар авчирч, гүнзгий ялтсууд дээр цутгаж, ургацаа өгдөг.
Тамхи татдаг махтай вандуй шөл
Орц:
- хавирганы утаа - 500 гр;
- төмс - 300 гр;
- ногоон вандуй - 50 г;
- тос - 50 г;
- лууван - 1 ширхэг;
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- буталсан вандуй - 1 зүйл;
- яншуй жижиглэсэн - 2 tbsp. халбага;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Бид вандуйн шөлийг тамхи татдаг бүтээгдэхүүнээр хэрхэн яаж хооллох талаар дэлгэрэнгүй ярих болно. Тиймээс хуурай вандуй нэвт норгох