Амралтанд дуртай хоолыг нүдэндээ наалддаг хувцас, шоколадтай шляптай шляптай, эсвэл гавлын зуурмагийн зуурсан гурилан дээр халуун зууш хийж өгдөг. Бид дараах алхмаар иймэрхүү өөрчлөлтүүдийг тайлбарлах болно.
Halloween-д зориулсан халуун хоол хийх жор
Halloween үдэшлэг нь ихэвчлэн буфет ширээний форматын хэлбэрээр явагддаг тул та ширээн дээр биш харин гараараа идэх халуун хоол хийхэд тохиромжтой. Эдгээр хоолнуудын нэг нь пицца зуурмагийн халуун "гавлын яс" бөгөөд энэ нь тахиа, цэцэгт байцаагаар дүүрсэн байдаг.
Тохирох сэдэвт таваг дасан зохицохын тулд та гавлын хэлбэрээр жигд хөгц худалдан авч, пиццаны зуурсан гурилыг (эсвэл худалдаж ав) хийх хэрэгтэй болно.
Орц:
- Bechamel sauce - 340 мл;
- цэцэгт байцаа, 115 гр;
- тахианы булан - 270 гр;
- үрж жижиглэсэн бяслаг - 75 гр;
- пиццаны зуурмаг - 400 гр;
- өндөг - 1 pc.
Бэлтгэл ажил
Тахиа, broccoli буцалгана. Мах нь нимгэн утаснуудад хуваагддаг ба байцаа баг цэцэгтэй цайрдаг. Бэлчээрийн найрлагатай холимог найрлагатай холимог найрлага, бяслагаар холино.
Гавлын хэлбэрээр тусгай хэлбэрийг тослох, дараа нь пиццаны хувьд нимгэн өнхрөх зуурсан гурилын хэсгүүдийг тавина. Брокколитой тахианы чанасан гурилаар дүүргээд, дараа нь бүх ирмэгийг нь хааж, өндөгийг гадаргуу дээр нь тосолно.
25 минутын турш урьдчилан халаасан 190 градусын зууханд таваг тавь.
Halloween дээр Салад
Halloween-д зориулсан хүйтэн жин нь амралтын өдрийг засахад амар байдаг. Жишээлбэл, энэ бяслаг, улаан лоолийг энгийн салад нь маш том хар чидун нүдтэй үл мэдэгдэх бяцхан мангас руу хувиргадаг.
Орц:
- цэвэршүүлсэн хатуу бяслаг - 90 гр + засал чимэглэл;
- улаан лооль - 140 гр;
- сармис - 2 шүд;
- dill ногоон - 2 tbsp. халбага;
- майонезаас - 45 гр;
- мини tartlets - 15 ширхэг.
- Чидун - 30 ширхэг;
- mozzarella бяслаг - 45 гр.
Бэлтгэл ажил
Тоосны хувьд энэ нь улаан лоолийн зүсмэлүүд, сармис, ногоон, майонезаар үрж жижиглэсэн хатуу бяслаг холих хангалттай юм.
Үр хольц нь tartlets тарааж, дээд бяслаг нь цацаж.
Чулуу тус бүрт чидун дотор mozzarella-ийн хэсгийг оруулна.
Чидун жимсний нахианы амтыг салат дээр тавиад Halloween таваг, урьдчилан шарж идээрэй.
Halloween-ийн амттан - жор
Амтат хоол нь бүх гэгээнтнүүдийн цэсэнд асар их газар авдаг бол Halloween нь уламжлалт хоол юм. Камелли дээр алим иддэг байсан ч гэсэн баяр ёслолын дэглэмийг аль хэдийн зогсоож чадна. Гэхдээ шоколадны шляпыг гоёмсог болгохын тулд амттанг бага зэрэг харанхуй болгох хэрэгтэй.
Ямар ч нарийн жорыг санаж байх шаардлагагүй. Зүгээр л зүгээр л сайхан ногоон алим, кармел чихэр, шоколад, самар зэрэг гоёл чимэглэлд зориулж хадгална.
Halloween-д зориулан хоол хийхээс өмнө алимыг угааж, хатааж, чихрийн сав, хоолой, эсвэл үзэсгэлэнт twig хийдэг.
Усан халаагуураа хэрэглэж, өөрийн дуртай кармел чихрийг хайлуулж, жимс жимсгэнэ нь алимны давхаргад бүрэн бүрхэгдсэн байхын тулд жимс жимсгэнэ. Хөлдөөсөн алимыг тосоор хучигдсан хуудас дээр үлдээдэг.
Карамель шүүрэн авч, шоколадыг хайлуулж, жимс жимсгэнэийг гуравны нэгийг нь дүрнэ.
Шоколадыг жижиглэсэн самартай холь.
Шоколад хатуурсаны дараа алимыг өмнөх уудаг байршил дээр нь илгээнэ үү. Алтыг хайлах шоколадтай чихэрээр хийсэн уутыг ашиглан жимс жимсгэний дээд давхрагад аалзны жүржийг зур.