Банштай адил хоол хийхэд тохиромжтой дулааны эмчилгээ нь маш чухал бөгөөд хэрэв арга нь буруу бол, хамгийн амжилттай, амттай бүтээгдэхүүний үндсэн бүтээгдэхүүн ч найдваргүй гэмтэж болно.
Тиймээс, өнөөдөр бид vareniki хоол хийх үйл явцыг нарийвчлан дэлгэрэнгүй ярилцах болно, бид хамгийн сайн үр дүн олж авахын тулд зарим нууцыг илчлэх болно.
Уламжлал ёсоор, бүтээгдэхүүнийг бага зэрэг давсалсан усанд бэлэн болтол бэлэн болгоно. Энд шингэнийг бүрэн буцалгахыг хүлээх хэрэгтэй бөгөөд зөвхөн банш тавина. Тэд гадаргуудаа гадаргуутай байхаас үл хамааран зуурмагийг гэмтээхгүйн тулд савны агуулгыг өдөөх нь маш болгоомжтой байх шаардлагатай. Хэрэв энэ нь хийгдээгүй бол varenichki бүтээгдэхүүний доод давхаргад наалдаж, тэдгээрийн бүрэн бүтэн байдлыг алдагдуулж орхихгүйгээр бараг боломжгүй юм.
Бүх бууз гарч ирэх үед бид тэднийг буцалсан усанд хэдэн минутын турш зогсооно. Хоол хийх хугацаа нь бүтээгдэхүүний хэмжээ, зуурсан гурилын төрлөөс хамаарна. Хэд хэдэн минут хангалттай хэдэн минутын турш бага зэргийн бууз хийж, бэлэн болно. Хэрэв та цэвэр бүтээгдэхүүн, боов баншаас бүтээгдэхүүн бэлтгэж байгаа бол 7-10 минутын хугацаатай байх ёстой.
Усанд vareniki усыг хэт их алдахгүй байх нь маш чухал бөгөөд өөрөөр хэлбэл гайхамшигтай бүтээгдэхүүн "резин" амтыг олж авдаг бөгөөд шинэхэн зөөлөн, бүрэн бүтэн байдлыг алдах болно.
Вареныг уурын зуух эсвэл олон төрлийн зооринд хийх үйл явцыг хялбаршуулдаг.
Олон янзын vareniki яаж хоол хийх вэ?
Хэрэв та энэ гайхамшигт төхөөрөмжтэй бол vareniki хоол хийх хамгийн тохиромжтой арга нь тэднийг хосоор нь хоол хийх болно.
Үүнийг хийхийн тулд хоёр шил усыг төхөөрөмжийн хүчин чадалд хийнэ, "Steam cooking" горимыг тавь. Варенички саванд тавьсан усыг тавган дээр байрлуулж, төхөөрөмжийн тагийг хааж өгнө. Шинэ бууз бэлтгэх хамгийн тохиромжтой үр дүн нь 15-20 минут хангалттай байдаг бөгөөд мөөгөнцрийн зуурмагийн зуурмагийн зуурмагийн зуурмагийн зуурмагийн зуурмагийн зуурмагийн зуурмагийг 7 минутын турш үлдээж, бүрэн бэлэн болно.
Хоол хийх явцад эзлэхүүн их хэмжээгээр ихэсдэг учир бие биенээсээ тодорхой зайд торгон дээр цацан зөөлөн vareniki бэлтгэх нь маш чухал юм.
Vareniki хоол хийхдээ та мөн хөлдөөсөн бүтээгдэхүүнийг хоол хийхдээ ялангуяа богино долгионы зуухыг амжилттай ашиглаж болно. Энэ бэлтгэлийн бүх ялгааг бид танд хэлье.
Хөлдөөсөн буузыг бичил долгионы зууханд хэрхэн хоол хийх вэ?
Бичил долгионы зууханд хөлдөөсөн бууз бэлтгэхийн тулд тэдгээрийг нэг талаас нь тохиромжтой хоолонд хийж, халуун усаар дүүргэхийн тулд талыг нь хамарч, тэдгээрийг төхөөрөмжид байрлуулна. Бид өндөр хүч дээр эхний нэг минутыг бэлддэг. Дараа нь бид эрчим хүчийг гуч хувиар бууруулж, vareniki-г 7 минутын турш байлга.
Хэрэв таны богино долгионы чадал 800 ваттаас бага байвал хоол хийх цаг их хэрэгтэй болно.
Та ердийн хоолоор арай өөрөөр ангилж, богино долгионы vareniki хоолоор арай өөрөөр хооллож болно. Үүнийг хийхийн тулд тэдгээрийг тохирох саванд нэг давхаргад хийж, өөр өөр халуун ногоо, амтлагчаар амтлах боломжтой цөцгий, тос холилдон түүнийг дүүргэ. Чихэрлэг бууз бэлтгэх үед элсэн чихэр, ваниль эсвэл шанцай нэмж болно.
Долоон минутын турш хоол идэх нь хангалттай бөгөөд та амттай хоолоо идэх боломжтой.
Дараа нь залхуу банш хоол хийх тухай хэдэн үгс.
Залхуу vareniki хэрхэн хоол хийх вэ?
Залхуу vareniki хоол хийхийн тулд савыг ус буцалгахын тулд халааж, давс нэмж, үүссэн бүтээгдэхүүнийг байрлуулна. Хоолны агууламжийг үе үе зөөлөн болгоод, доод тал руу наалдахаас зайлсхийнэ.
Бүх буузууд усны гадарга дээр очиж, сайн буцалгана - тэд бэлэн байна. Бид хавтан дээр дуу чимээ гаргаж, хайлсан цөцгийн тос асгаж байна.