Хар улаалзганы компот

Жилийн аль ч үед хар Үхрийн нүднээс хийсэн компотыг бэлтгэж болно. Ундны суурь нь шинэ болон хөлдөөсөн жимс байж болно. Хадгалах компот нь витамин бэлтгэх, баяжихад маш хялбар байдаг.

Хөлдөөсөн жимсийг хийсэн компот

Орц:

• хөлдөөсөн үхрийн нүд - 250 гр;
• элсэн чихэр - 70 г;
• ус - 500-600 мл.

Бэлтгэл ажил

Үхрийн нүд нь гэсгээх ба хүйтэн усаар дамжин усаар зайлж угаана. Бид усаа халааж, элсэн чихэр татан авдаг. Бид усан үзмийн усны жимсийг тавган дээр тавьж тавин минутын турш гагнана. Цаг хугацааны төгсгөлд тагийг нь таглаад бялзуулж өгнө.

Бөөрөлзгөнө, хар Үхрийн нүдтэй компот

Орц:

• шинэхэн хар Үхрийн нүд - 400 гр;
• шинэ бөөрөлзгөнө - 400 гр;
• элсэн чихэр - 200 гр;
• ус - 3 литр.

Бэлтгэл ажил

Жимс нь цэвэрлэж, сайтар угаах хэрэгтэй. Бид цэвэр жимсийг саванд хийж, чихрийн нойртой унтдаг. Халуун ус хийнэ, компотыг гал дээр хийнэ. 15-20 минутын турш бага хэмжээний гал дээр уух хэрэгтэй. Дараа нь тагийг нь таглаад бүрэн хөргөхийг зөвшөөрнө.

Хар Үхрийн махны компот

Орц:

• алим - 2-3 ширхэг;
• хар Үхрийн нүд - 300 гр;
• 1 нимбэгний хальс;
• элсэн чихэр - 180 гр.

Бэлтгэл ажил

Миний алим, том хэсэг болгон хуваасан. Голыг арилгах. Хар үхрийн нүдийг бас хүйтэн усаар зайлуулдаг. Бид нимбэгний цардуулыг том тавган дээр алим, үхрийн нүд зүсмэлүүдийг тавьсан. Жимс, жимс жимсгэнэ дүүргэ (1,5-2 литр хангалттай байх болно), ундаа нь галд тавьдаг. Дараагаар нь 10-15 минутын дараа хар Үхрийн нүдийг компот , дараа нь ашиглахад бэлэн болно.

Хэрэв та хүйтэн улиралд комплекс идэж байгаа бол шанцайны мод шиг эсвэл халуун ногоотой хумс зэрэг халуун ногоотой халаана. Ийм ундаа нь цаг агаар муутай байх болно. Зуны дулаан улиралд улаалзганы компот цулцангаараа түрхэнэ мөс, бага хэмжээний нимбэгний шүүс.

Хуухдэд хар улаалзганы компот

Хэрэв та насанд хүрэгсэд (7 наснаас) үхрийн нүдийг бэлтгэхийг хүсвэл дээрх бүх жорыг зоригтойгоор ашиглаарай. Энэ нь хүүхдүүд болон насанд хүрэгчдэд тохиромжтой.

Сувилахуйн хуухдэд ходоодны жимсийг зєвхєн эмчийн зєвшєєрлєєр єгєх хэрэгтэй. Хүүхэд буцалсан устай цэвэр жимсийг ууршуулж цэвэр усан үзэмнээс компот хоол хийх хэрэгтэй. Чанартай байцаа хучигдаж, дараа нь бүрэн хөргөнө.