Ихэнх хүмүүсийн хувьд селен нь үл мэдэгдэх бодис юм, гэхдээ энэ нь микро элемент нь анхаарал татаж байх ёстой. Олон дотоод эрхтэн, тогтолцооны хэвийн үйл ажиллагаанд чухал ач холбогдолтой. Үүнээс гадна, энэ бодис бие махбодод хэд хэдэн чухал үүргийг гүйцэтгэдэг учир бие махбодыг бүрдүүлэхэд селенийг маш ихээр хэрэглэхэд ямар хоол хүнс хэрэгтэйг мэдэх нь чухал юм. Тэнцвэрийн өдөр тутмын нөхөн төлбөрийн ачаар та ашигтай эд зүйлсийг мэдэрч чадна.
Ямар бүтээгдэхүүнд селени их байдаг вэ?
Эхлэхийн тулд энэхүү элементийн өдөр тутмын хэрэглээний өдөр тутмын хэрэглээний талаар ярихыг хүсч байна. Эрдэмтэд селенийн салангид элемент гэдэг нь хортой байдаг ба энэ нь ердийнхөөс илүү иддэг бол биеийн хувьд өөр өөр асуудал байж болно. Жишээлбэл, тоо хэмжээ нь хангалтгүй байгаа нь алдагдалтай байдалд хүргэдэг. Өдөр тутмын тунг маш бага, 0.00001 грамм байна. Биеийн хэрэгцээт бодисыг авахын тулд цэсийг төрөлжүүлэх хэрэгтэй.
Селений агуу агууламжтай бүтээгдэхүүнд ямар бүтээгдэхүүн байна:
- Энэ бодисын агууламжийг удирдагчид нь боловсроогүй үр тариа, тухайлбал, хивэг, бүдүүн гурил, үр тариа. Өдөр тутмын үнийг авахын тулд нэг ширхэг хальс идэхэд хангалттай.
- Ихэнх тохиолдолд энэ микроэлемент нь олон төрлийн далайн хоолонд байдаг. Жишээ нь: загас, сам хорхой, далайн амьтан гэх мэт. Энэ нь найрлага, давсанд орсон байдаг.
- Сэлэнгэ агуулсан их хэмжээний бүтээгдэхүүн - шар айрагны мөөгөнцрийн найрлага. Энэ тохиолдолд элементийн элементийг илүү сайн боловсруулсан гэж үзэх нь зүйтэй. Та мөн жигнэх зориулалтын ердийн мөөгийг хэрэглэж болно, гэхдээ тэдгээрийг буцалсан усаар асгах хэрэгтэй. Өдөр тутмын хэмжээ 2 гр, зөвхөн усаар мөөгөнцөр уух шаардлагатай боловч селенийн хэрэглээний хэмжээ 4-10 өдөр байна.
- Бөөр, зүрх, элэг зэрэг янз бүрийн амьтдын дайвар бүтээгдэхүүн байдаг.
- Селений ямар хоол хүнсний талаар ярихад би сармисыг салгахыг хүсч байна. Харин үнэргүй болоход эдгээх шинж чанарууд алга болдог. Хүйтнээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд та өдөрт 35-50 мл сармис шүүс хэрэглэж болно.
- Ямар бүтээгдэхүүнийг илүү селен агуулж байгааг тогтоосны дараа дулааны боловсруулалт хийсний дараа энэ бодисын хэмжээг их хэмжээгээр бууруулдаг болохыг тэмдэглэх нь зүйтэй. Хадгалсны дараа селен нь бүрэн устдаг. Өөр нэг чухал зүйл бол селени нь нүүрс усыг устгаж болзошгүй тул хориглосны дараа өөр өөр чихэр, нарийн боов болон бусад ижил төстэй бүтээгдэхүүнүүд байна. Хэрэв их хэмжээний нүүрс ус авдаг бол энэ ашигтай бодисын элемент нь бүрэн задардаггүй.