Sbiten бол эртний Оросын уух ундаа нь сул дорой дархлаажуулалтыг сайжруулж, өвчин эмгэгээс хамгаалж, хүйтэнд дулаацуулж, хүн бүрт дулааныг өгнө. Мөн зуны улиралд цангаж болохуйц сайн тэжээл болгон хэрэглэж болно. Гэртээ sbinth хийх жор ихтэй байдаг бөгөөд хүн бүр түүнд тохирсон нэгийг нь олох болно.
Гэрийн ресторанд саахисанаа
Орц:
- шүүсэн ус - 500 мл;
- зөгийн бал цэцэг - 100 гр;
- цутгах - 1 зүйл;
- хумс, цагаан гаа - амсах болно;
- гаа, thyme, St. John's wort.
Бэлтгэл ажил
Шүүгдэж байгаа усыг саванд хийнэ. Дараа нь зөгийн балаа нэмээд 15 минутын турш бага дулаанаар халаагаад хоолоо иднэ. Үүний дараа шингэнийг асгаж, 5 минут буцалгана, дараа нь ургамал, амтлагч хаях. Бид дахиад 10 минут ууна. Дараа нь дулаанаас зайлж, тагийг нь таглан 30 минутын турш шүүнэ.
Цагаан гаатай Sbiten гацуур
Орц:
- зөгийн бал шингэн - 150 гр;
- гацуур - 50 гр;
- цагаан гаа - 20 гр;
- ус - 1 л;
- булан навч - 2 ширхэг.
- шанцай - хавчих;
- хумс - 3 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
Тиймээс эхлээд гацууртай залуу найлзуурыг шингээн, сараалжтай цагаан гаа нэмээд шанцай шидэж, тагийг нь таглана. Бид 40 минутын декоциний талаар шаардаж, дараа нь шингэн зөгийн бал, хумс, лаврын навч, дунд гал дээр тавьдаг. 15 минутын турш ундаа уухад хутгана. Үүний дараа галын унтраагуурт ойролцоогоор нэг цагийн турш цагаан гаа ситенийг шаардана. Цаг хугацаа өнгөрөхийн хэрээр лампелийг ууж, ууж, халааж, шилээр цацаж өгдөг.
Согтууруулах ундааг согтууруулах ундаа хэрэглэдэггүй жор
Орц:
- ус шүүсэн - 2,5 литр;
- Strawberry шүүс - 250 мл;
- зөгийн бал шингэн - 250 гр;
- Гэгээн Жонны wort, гаа, мэргэн - 1 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Бид ус буцалгаж, гүзээлзгэний шүүс асгаж, үүнийг хольж, буцалгана буцааж авчирдаг. Дараа нь бид зөгийн бал нэмж өгдөг, өвс хаяж, таглаад тагладаг, галыг багасгаж, 1 цаг хөөж, хөөсөөр байнга хаядаг. Халуун ундаа өндөр шилээр цутгаж халуун дулаанаар үйлчилдэг.
Гэртээ халуун ногоотой стерритыг яаж хийх вэ?
Орц:
- ус шүүсэн - 3 л;
- зөгийн бал шингэн - 350 гр;
- элсэн чихэр - 250 гр;
- хар навчны цай - 100 гр;
- газрын шанцай - 0,5 tsp;
- хумс - 0,5 тонн.
- nutmeg газрын самар - хавчих;
- селөдерей сүрэл - 100 гр;
- нимбэгний хальс - 5 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Дунд зэргийн дулааныг усаар хийнэ, элсэн чихэр нэмж, зөгийн бал нэмж, найрлага нь бүрэн ууссан, 10 минутын турш хоол хүртэл холино. Тусдаа аяганд нь хүчтэй хар цайг шарж, шүүж, шүүгээд сайтар сироптой саванд хийнэ. Халуун ногоо, сараалжтай нимбэгний хальс болон селөдерейн ишийг нэмнэ. Тагийг нь таглаад 10 минутын турш хооллоорой. Зуухны халуун ногоотой сbitеныг аваад тагийг нь таглаж, хэдэн минутын туршид шаардана. Дараа нь шүүлтүүрээр шүүж, дахин буцалгана. Бид аягатай ус ууж, халуун хэлбэрээр үйлчилж, улбар шар эсвэл нимбэгний дуслууд хийж өгдөг.
Москва Ситен
Орц:
- ус шүүсэн - 7 л;
- цагаан моларс - 1 кг;
- зөгийн бал цэцэг - 300 гр;
- Кардамон - амтлах;
- хумс - 7 ширхэг.
- цагаан гаа - 3 tsp.
- газрын шанцай - 2 tsp;
- шанцай - 2 саваа;
- чинжүү хар вандуй - 15 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
Гүн саванд хүйтэн ус хийнэ, дундаж гал дээр буцалгана. Дараа нь бид эрдэнэ шиш, зөгийн бал тавьж, хутгана. 15 минутын турш чихэрлэг сиропыг идээд дараа нь хальслаг, цагаан гаа, газрын шанцай, чинжүү, кардамоныг хая. Күүк свитенийг 10 минутын турш хутгана. Бэлтгэсэн ундаа нь таган дор бэхэлж, аяга тавьдаг. Хэрвээ шаардлагатай бол шанцайтай зуурмагийг халуун дулаан байдлаар үйлчил.