Lingonberry бол амттай, эрүүл ой мод юм. Үнэндээ энэ нь манай хоолны дэглэмд хэрэглэхэд ховор бөгөөд мангасууд нь алим, интоор, интоор, чангаанз, бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ зэрэг уламжлалт аргыг сонгох уламжлалт аргыг сонгох нь ховор байдаг. Хэрэв та цангисуураас комплекс хийх боломжтой бол ямар ч нөхцөлд энэ боломжийг алдах хэрэггүй. Ундаа нь амтанд гайхалтай төдийгүй бас ашигтай байдаг. Цангисын хэрэглээ тогтмол хэрэглэснээр хүмүүс цус багадалтаас салахад тусалдаг, цусыг арилгаж, дэлсэж, баяр хөөртэй болгоно.
Боргоцойноос компот хийх жор
Орц:
- cranberries - 1 кг;
- Элсэн чихэр - 400 мл;
- ус - 2 л;
- нимбэг - 0,5 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
Одоо cranberries-аас компотыг хэрхэн бэлтгэхийг танд хэлье. Жимс нь цэвэрхэн саванд хийгээд хүзүүгээр нь унтаж унтаж унасан байна. Нимбэгний зүсмэлүүдийг хайчилж хутган дээр нэмнэ. Ус ба элсэн чихэрээс бид чихэрлэг сиропыг урьдчилан бэлтгэсэн. Жимсээр энэ сироп дүүргэж, 85 градусын температурт 15 минутын турш шахмалаар ариутгана. Үүний дараагаар чанасан таглааг хийж өнхрүүлж, харанхуй сэрүүн газар хадгална.
Lingonberries болон алимны компот
Ногоон алим, краныбүчи нь бага зэрэг исгэлэн боловч маш амттай болдог. Энэ ундаа нь цангадаг бөгөөд маш их хэмжээний витамин хэрэглэдэг.
Орц:
- cranberries - 2 кг;
- ус - 4 литр;
- ногоон алим - 1 кг;
- Элсэн чихэр - 1 кг.
Бэлтгэл ажил
Боргоцойноос компотыг яаж хийх талаар нэг арга замыг санал болгож байна. Тиймээс, бид жимс жимсгэнэ авах, сайтар угааж, тэднийг цэвэрлэж, тэднийг бүрэн хатаана. Миний алим, бид арчиж, өмнө нь дунд огтолж байгаа 8 тэнцүү lobules болгон бууруулсан байна. Буцалж буй усанд элсэн чихэр татан бууж, бид алимыг хийж, 15 минутын турш хооллодог. Үүний дараа шөлийг шөллөгөөс арилгаж, оронд нь бид цангис авдаг. Үүнийг ил тод болгох хүртэл буцалгаж, мөн сиропоос болгоомжтой авч хаяна. Энэ бүхэн цангис- алимны компот бараг бэлэн болжээ. Сав бүрт бид хэд хэдэн чанасан алим, жимсгэний cranberries дээр тавин, компотаа асгаж, тагийг нь curl.
Лийр болон вандуйны компот
Орц:
- cowberry - 2 зүйл;
- Элсэн чихэр - 1 зүйл;
- лийр - 5 ширхэг.
- ус - 1 литр.
Бэлтгэл ажил
Cowboy цэвэр усаар сайтар угааж, бүх салбарыг сайн болгоно. Лийр нь мөн зөв олборлож жижиг зүсмэлүүдээр хуваагддаг. Үүний дараа хурц хутгаар голыг нь хайчилж, үрийг нь арилгана. Бид зууханд эсвэл уураар ариутгах замаар лаазыг урьдчилан бэлддэг. Тогоонд ус руу ус хийнэ, лийр, цангис асгаж байна. Дулаан дунд дулаан халаагаад буцалгана. Үүний дараа бүх элсэн чихэр нэмнэ, хольж дахин ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирдаг. Дараа нь шатаагчийн галыг багасгаж, бидний компотыг 20 орчим минутын турш хооллоорой. Цаг хугацаа өнгөрсний дараа галыг унтрааж, тагийг таглаад 10 минутын турш бэлэн болгоод өгнө. Дараа нь лааз дээр компотыг юүлж хуванцар таглаатай хаадаг.
Олон тооны харьцаатай lingonberry компиль
Орц:
- нохой өссөн - 100 гр;
- хатаасан жимс - 300 гр;
- cranberries - 100 гр;
- lingonberry - 100 гр;
- элсэн чихэр - 1 зүйл;
- ус - 1 литр.
Бэлтгэл ажил
Хатаасан жимс, нохойноос сайтар угааж, олон аяга таваг тавина. Дээд талаас бид цангис, цангис, элсэн чихэр, хөлдөөсөн жимсийг асгаж байна. Сүүлчийн усны тэмдэг хүртэл аяга сав руу хийнэ, "Хөдөлгөөнгүй" горимыг асааж, 1 цаг хүлээх хэрэгтэй. Дууны дохионы дараа cranberries, cranberries-ыг бэлэн болгоно. Бид ундаа саванд хийж, хөргөнө.
Үхрийн навч, нэрсийг компот
Орц:
- cowberry - 350 гр;
- нэрс - 300 гр;
- ус - 2,5 литр;
- элсэн чихэр - 5 дахь. халбага;
- нимбэгний хальс - 1 халбага;
- нимбэгний шүүс - 1 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Буцалж буй усыг бид элсэн чихэр хийнэ, нимбэгний шүүс, нимбэгний чанамал нэмнэ. Бүх хольсон, сироп нь тархсан жимс жимсгэнэ, сул гал дээр 5 минутын турш хоол. Дараа нь тавгийг тавган дээрээс аваад, тагийг хаагаад, компотыг холь. Үйлчилж эхлэхээс өмнө бид ундаа хөргөж, нүдний шил хийж, нимбэгний зүсмэлүүдийг гаргадаг.