Мөөгтэй пицца - гэрийн хэрэглээнд зориулж агуу их зууш, зочдыг эмчлэх. Хоолны бүхий л боломжит хувилбарууд нь шинэ сэтгэгдэл төрүүлэхэд тусалдаг ба нэмэлт дизайны нэмэлт багцуудыг өөрчилдөг.
Мөөг, бяслаг бүхий пицца
Мөөгөнцөртэй пицца дүүргэх нь олон төрлийн найрлагатай, олон төрлийн нэмэлтүүд байж болно. Энэ тохиолдолд хамгийн бага зөвшөөрөгдөх багц бүхий лаконик болно. Хамгийн амттай хоолыг chanterelles, мөөг болон бусад ойн оршин суугчдаас олж авдаг. 40 минутын дотор та 4 нэгж зууш хийж болно.
Орц:
- chanterelles - 400 гр;
- сонгино - 150 гр;
- бяслаг - 120 гр;
- амтлагч;
- гурил - 260 гр;
- сүү - 120 мл;
- ургамлын тос, тос - 3 tbsp. халбага;
- давс.
Бэлтгэл ажил
- Мөөг дүүргэж хутгана.
- Гурилын суурийг хольж, хуудсан дээр тарааж, хайруулын тавган дээр бүрхэж, бяслаг чиптэй өгөөмрөөр өгнө.
- Мөөгтэй 200 градусын пиццаг дээр нэг цагийн турш бэлтгэх болно.
Тахиа, мөөгтэй пицца
Үргэлжилсэн дуртай сонгодог нь мах, мөөгтэй пицца юм. Ихэнхдээ тахиа бөглөхөд ашиглагддаг. Хөх, хөл, гуяыг авч, давсалсан усанд бүтээгдэхүүнийг буцалгаж, шоо болгон хуваасан шөлийг хөргөхөд хэрэглэж болно. Үндэслэлийг дуртай байдлаар нь хийж болно - энэ нь адилхан амттай болно. 2 цаг хоолыг 4 хүний хоол хийхээр явна.
Орц:
- champignons - 200 гр;
- тахианы мах - 250 гр;
- чийдэнгийн шил - 100 гр;
- зөөлөн, хатуу бяслаг - 100 гр;
- oregano;
- гурил - 250 гр;
- ус 120 мл;
- тос - 3 tbsp. халбага;
- Мөөгөнцрийн - 10гр;
- элсэн чихэр - 10 гр;
- давс.
Бэлтгэл ажил
- Мөөгөнцрийн суурийг тариалж, жигд хуудсан дээр, амт органano дээр тарааж, зөөлөн бяслаг байрлуулна.
- Сонгино, аврагааны зүслэгийг дээд тал дээр байрлуул.
- Дараа нь тахианы ээлж.
- Pryaztsa пицца мөөг бяслаг, жигнэмэгээр хийдэг.
Мөөг ба хиамтай пицца
Хачир, мөөгтэй пестицид байхгүй. Уг загвар нь сонгодог сонирхогчийн хэрэглэж болох ба түүхий эд болгон бэлтгэсэн бүх төрлийн хиам. Та боломжтой бүтээгдэхүүнийг авч болно. Энэ өөрчлөлт нь янз бүрийн туршилтуудад тохиромжтой байдаг бөгөөд энэ нь үргэлж сайн үр дүн өгдөг. Хагас цагийн турш та 4 нэгжийг авах болно.
Орц:
- Хясаан мөөг - 200 гр;
- сонгино - 50 г;
- хиам - 200 гр;
- Parmesan - 100 г;
- улаан лооль ба майонезаас - 50 г;
- амтлагч;
- гурил - 240 гр;
- ус 120 мл;
- өтгөн тос - 50 г;
- жигд нунтаг - 5 гр;
Бэлтгэл ажил
- Зуурсан гурилыг хийж, жигд хуудсан дээр тарааж, жанжаар түрхэнэ.
- Сонгино иддэг шарсан далайн мөөг, улирал, хиамны дээд дээр тавьдаг.
- Майонезийн сүлжээтэй, пармассийн зүсмэлүүдтэй гадаргууг жигд болгоно.
- 200 градусын зууханд мөөгтэй пиццаны жигнэмэгийг нэг цагийн турш тавина.
Мах, мөөгтэй пицца
Мөөгтэй пицца, хожим нь сурч мэдэх жорыг татсан махаар бэлтгэсэн. Ямар ч бүтээгдэхүүнийг хэрэглэж болно: үхрийн мах, гахайн мах, тахиа. Олон тооны түүхий эдийг урьдчилан халаахгүйгээр хэрэглэхийг илүүд үздэг. Харин жигнэмэг хийхээс зайлсхийхийн тулд сонгинотой түүхий эдийг хуурна. 1.5 цагийн туршид 4 нэгжийг авна.
Орц:
- chanterelle - 200 гр;
- сонгино - 50 г;
- 350 гр;
- Sauce болон майонезаас - 50 г;
- бяслаг - 120 гр;
- Италийн ургамал;
- гурил - 240 гр;
- сүү - 120 мл;
- тос - 3 tbsp. халбага;
- Мөөгөнцрийн - 10гр;
- элсэн чихэр - 10 гр;
- давс.
Бэлтгэл ажил
- Эхэндээ, зуурсан гурилыг улаан лоолийн торхоор ургуулж, ургамалгаар цацсан.
- Сонгино идэхээс сэргийлж, чанасан chanterelles-тай хамт чанаж хийнэ.
- Майонезын тор, бяслаг бүхий ажлын цаасыг хучих.
- Дунд зэргийн дулаанаар жигнэсэн 15 минутын дараа мөөгтэй пицца бэлэн болно.
Мөөг, улаан лоольтай пицца
Даршилсан мөөг, шинэхэн улаан лоолийн пицца нь арвин, амттай, харьцангуй хялбар байдаг. Сүүлийнх нь хүчиллэг биш сортуудыг амтлахаас илүүтэйгээр амт нь илүү зохицсон, тэнцвэртэй байх болно. Хэрвээ хүсвэл бүтээгдэхүүнийг зүссэн чидай, мозарелла мөөгөнцөртэй хольж болно. Дөчин минутын дотор та 4 хүнийг хооллох боломжтой.
Орц:
- Даршилсан мөөг - 250 гр;
- улаан лооль - 300 гр;
- бяслаг - 150 гр;
- кетчуп - 40 г;
- хуурай лаврын;
- гурил - 260 гр;
- сүү - 120 мл;
- тос - 4 tbsp. халбага;
- давс.
Бэлтгэл ажил
- Зуурсан гурилыг сайтар сайтар боогоод кетчуптай тосон түрхээд, цуутай цацаж хийнэ.
- Шаржигнуур ба улаан лоолийн хэрчсэн, pritrushivayut бяслаг чип тарааж тарааж болно.
- 10 минутын турш жигнэсний дараа мөөг, улаан лоольтай гар хийцийн пицца бэлэн болно.
Мөөг, даршилсан өргөст хэмхтэй пицца
Дараах зөвлөмжүүдээс та мөөг, даршилсан ногоотой пицца хийхэд суралцах болно. Бүтээгдэхүүн нь уламжлалт технологиосоос зарим нэг хазайлтаар хийгдсэн боловч энэ нь амттай амттай бөгөөд амттай зуушны дуртай хосууд юм. Даршилсан өргөст хэмхийг даршилж сольж болно. 4 хүний хувьд зууш хийхэд таны цаг хугацаа 50 минут болно.
Орц:
- champignons - 500 гр;
- чийдэнгийн шил - 100 гр;
- Даршилсан өргөст хэмх - 100 гр;
- Parmesan - 50 г;
- өндөг - 2 ширхэг;
- цөцгийн тос - 50 г;
- Greens, oregano;
- гурил - 260 гр;
- цөцгийн тос - 100 гр;
- Цөцгийн тос - 220 гр;
- гэтэлгэсэн сод - 5 гр;
- элсэн чихэр - 10 гр;
- давс.
Бэлтгэл ажил
- Зуурсан гурилаа холино, жигд хуудсан дээр тараа.
- Сармистай хэрчсэн мөөг, амттай амтлагч, нэг хуудсан дээр тархсан мөөг.
- Parmesan-тай цацаж хэрчиж өргөст хэмх, ногоон болгосон
- Дунд зэргийн дулаанаар чанах хүртэл цөцгийтэй жигнэмэгээр чанасан мөөгтэй пицца хийнэ.
Хичээл, гахайн махтай пицца
Поркини мөөгтэй пицца нь ялангуяа амттай, үнэрт байдаг. Энэ тохиолдолд гахайн махтай бүтээгдэхүүнийг тайлбарласан байдаг боловч үнэндээ та өөрийн амтыг тохирох амттай бүтээгдэхүүнээр хооллож болно. Боровициныг урьдчилан бэлтгэхийн өмнө урьдчилан бэлтгэсэн байх ёстой. Таны ширээн дээр 40 минутын турш 4 хүний зууш болно.
Орц:
- boletus - 400 гр;
- гахайн мах - 100 гр;
- сонгино - 100 гр;
- Parmesan - 120 гр;
- цөцгийн тос - 90 гр;
- халуун ногоо;
- гурил - 160 гр;
- сүү - 120 мл;
- ургамлын тос - 50 мл.
Бэлтгэл ажил
- Зуурсан гурилыг хольж, жигд цөцгий дээр тос, цөцгийтэй тос, халуун ногоо зэрэг нь холино.
- Дээрээс нь тарааж, сонгино нь мөөгийг чанасан Fry.
- Хоолны гацуур хайчилж, бусад найрлаганд илгээгдсэн хуурай хайруулын тавган дээр browned.
- Parmesan бяслагтай, зууханд хүрэн бордож буй савыг шүрших.
Мөөгтэй пиццанд Lenten
Мөөгний амттай пестицидийн пицца нь илүү ханасан агууламжтай бүтээгдэхүүн, малын гарал үүсэл, өөх тосны бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн чанарт муугаар нөлөөлдөггүй. Ихэнх тохиолдолд дүүргэгч хэрэгсэл нь улаан лооль, чидун, бяслаг нь ихэвчлэн туранхай майонезаас солигддог. Дөрвөн цагийн амттантай 4 нэгжийг боловсруулахад нэг цаг хагас зарцуулна.
Орц:
- champignons - 300 гр;
- улаан лооль - 200 гр;
- Чидун - 70 гр;
- улаан лооль - 30 гр;
- бөхийх майонезаас - 30 гр;
- сонгино - 50 г;
- ногоон, амтлагч;
Зуурмаг:
- гурил - 160 гр;
- сүү - 120 мл;
- Мөөгөнцрийн - 10гр;
- ургамлын тос - 30 мл;
Бэлтгэл ажил
- Мөөгөнцрийн суурийг хольж, өнхрүүлэн сайтар тарааж, улаан лоолийн тос түрхээд амтлагчаар цацна.
- Мөөг зүсэж, улаан лоолийн аяганууд, сонгино хагас цагираг, чидун зүсмэлүүдийг гаргаж, майонезын тор бүхий бүх зүйлийг хамарна.
- Биллет нь ногоон өнгөтэй, чимэглэсэн байна.