Балк бүхий Салад - загварлаг, энгийн аяганд хайж байсан эздийн анхны бүтээл. Хамгийн сүүлд нь тэд удирдаж байсан: зуурмагийн улаавтар шаргал нь анхны болон орчин үеийн харагдах байдлыг харуулж, зуун бүрэлдэхүүн хэсэгтэй хослуулсан бөгөөд зарим хувилбарууд нь өөрсдийн нэртэй болсон бөгөөд олон тооны гэрийн ширээнүүдийг зассан байна.
Хэрхэн салаагаар бин бэлтгэх вэ?
Хоолны амттай салат нь үндсэн найрлагатай байх боломжгүй юм. Тэдгээрийн дуртай жороор эсвэл сонгодог хувилбарыг ашиглана. Энэ тохиолдолд та 120 гр гурил, 120 мл сүү, 20 мл ургамлын тос, давс, давстай гээд нэг төрлийн өндөглөнө. Фрай 5 бин, тэдгээрийг өнхрүүлж өнхрүүлээд тууз болгон хуваа.
- Зуурмаг нь ургамлын тос нэмэх шаардлагатай бөгөөд дараа нь бинкууд зөөгдөхгүй, хурдан хуурна.
- Хоолны тосонд тосолгоох хэрэггүй. Бинкүүд өөх тосыг гаргаж, шанцайны ургамал амттай болно.
- Seafood далайн хоолны хувьд өндөгний бинкийг жигнэх нь дээр. Тэд ердийнхөөсөө илүү эелдэг зөөлөн бөгөөд амттай амтлаг амтыг онцлон тэмдэглэж чадна.
Өндөгний бин нь Салад
Хуушуурын салатын бинкны жор нь сонгодог хувилбараар хязгаарлагддаггүй. Өндөгний бинк нь амттай, амттай биш юм. Тэдний бэлтгэл нь тодорхой пропорциональ тусламж, нэг гурил, гурил, майонезаас халбага нь зуурмаг нэг өндөг шаардагддаг. Эдгээр бинк нь маш тендер бөгөөд тамхи татдаг мах, хүнсний ногоо зэргийг дуртай байдаг.
Орц:
- өндөг - 2 ширхэг;
- гурил - 40 гр;
- майонезаас - 100 гр.
- тос - 10 мл;
- Servelat - 150 г;
- Даршилсан өргөст хэмх - 1 pc.
Бэлтгэл ажил
- Майонезаас гурил, 40 гр нь өндөг хоёр Whip.
- Хоёр биныг жигнэж, тууз болгон хуваа.
- Үүнийг өргөст хэмх, хиамаар холино.
- Майонезаас бинктай энгийн салат бөглөнө үү.
Бинзагийн "сайд" салат сонгодог жор
Хоол хүнсээр хийсэн "сайд" хоол нь жор бөгөөд хуучин Зөвлөлтийн хоол нь шинэ амт, орчин үеийн дүр төрхийг олж авсан юм. Залхуутай төстэй шинэ өндөгний бин, хөнгөн зууш өгдөггүй, харин хөнгөн, эмзэглэл, тансаг дэглэмийг өгч үхрийн мах, даршилсан ногоо, майонезийн хувцас хунартай хослуул.
Орц:
- чанасан мах - 300 гр;
- өндөг - 4 ширхэг;
- майонезаас - 80 гр;
- Даршилсан өргөст хэмх - 2 ширхэг;
- сонгино - 1 ширхэг;
- тос - 20 мл.
Бэлтгэл ажил
- Өндөг цөцгий дээр цөцгий дээр шарна.
- Сонгино, үхрийн мах, өргөст хэмхтэй холь.
- Майонезаас бинктай хамт "сайд" салат улирал.
Бялууг Италийн салат - жор
Бялуугаар итали салат нь Газар дундын тэнгисийн хоолноос хамаардаг. Италичууд гоймонгоос бэлтгэх дуртай, манай эзэгтэй нар бидний ойр ойрхон бинконоор солигддог. Энэ салат нь тендер тахианы булан, эрдэнэ шиш, өргөст хэмх, ногоон болон майонезаас сэргээгч даашинзаар шарна.
Орц:
- өндөг - 4 ширхэг;
- гурил - 40 гр;
- чанасан тахианы булангийн - 350 гр;
- эрдэнэ шиш - 100 гр;
- Даршилсан өргөст хэмх - 1 хэсэг;
- майонезаас - 80 гр.
Бэлтгэл ажил
- Гурилтай өндөг хэрчсэн, жигнэмэгээр жигнэж, туузаар нь хутгана.
- Бөөрөлзгөнө, өргөст хэмхийг хутгана.
- Майонезаас бүх найрлагыг холино.
- Италийн салатыг 30 минутын турш бингтэй болго.
Салад цардуулаар хийсэн тахианы мах, бин нь Салад
Балк болон тамхи татдаг тахианы хамт Салад - зууш бэлтгэх энгийн, хялбар, хурдан. Тамхи татдаг, үнэртэй, тендер махтай тамхи татдаг хөхний сүү нь шинэхэн бинктай харьцуулахад төгс төгөлдөр бөгөөд энэ нь цардуулын оронд илүү их тэжээллэг хоол болдог. Хоолыг маш хурдан чанаж болгосон бөгөөд бинганд шарах, 5 минут идэх нь удаан хугацаагаар танд харагдах болно.
Орц:
- өндөг - 6 ширхэг.
- цардуул - 40 гр;
- тос - 40 мл;
- тамхи татдаг - 250 г;
- тараг - 60 мл.
Бэлтгэл ажил
- Цөцгийн тос болон цардуултай 3 өндөгийг болгоомжтой хийнэ.
- Fry 3 бин, тууз болгон хуваа.
- Үлдсэн өндөг, цавчих тогоооо хийнэ.
- Тахианы хөх, сонгино, бинтай хослуулна.
- Улирал нь бин, тахианы тараг бүхий салат.
Салад "Пенек" бинкоос гаралтай
Хачирхалтай, гайхалтай гайхамшигтай салат нь бин, сонирхогчийн "Penek" хоёрын бусад бүх хөнгөн зууш үлддэг. Энэ нь энгийн бинканаас бэлтгэсэн бөгөөд тодорхой аргаар тавьсан, тос, гахайн мах, ногоо, майонезаас хуучирч элсэн чихэр хийж, өнхрүүлэн эргэлдүүлж, амттай "хожуул" болгон хувиргадаг.
Орц:
- өндөг - 6 ширхэг;
- гурил - 150 гр;
- сүү - 250 мл;
- paprika - 10 г;
- чанасан төмс - 2 ширхэг.
- чанасан лууван - 2 ширхэг;
- сонирхогчийн - 350 гр;
- лаазалсан зөгийн бал - 60 г;
- майонезаас - 80 гр;
- боловсруулсан бяслаг - 100 гр.
Бэлтгэл ажил
- 2 өндөг гурил, улаан чинжүү, сүү, жигнэмэг 8 өндөг бин.
- Үлдсэн өндөг буцалгаж, сараалжтай.
- Лууван, төмсийг бутлах хэрэгтэй.
- Майонезтой бүхнийг холино.
- Бялууг хагасаар нь хайчилж ав. 13 хувааж, бяслагтай тосоор давхиж дүүргэж, өнхрүүлээд өнхрүүлчих.
- 3 хэсгээс эх үндэс болгодог.
- Мандарваа бин хийхэд салатыг чимдэг.
Элсний бин Салад
Элсний бин Саладыг тууз болгон хуваасан нь ижил нэртэй бялууг агуулдаг. Сүүлийнх нь ялгаатай нь таваг илүү хурдан бэлтгэгдэж, тунгалагжих хугацаа шаардагдахгүй бөгөөд шууд ширээн дээр хооллож болно. Ийм бинк нь маш тэжээллэг бөгөөд хурц ногоотой сайн зохицсон элэгний амттай байдаг.
Орц:
- Элэг - 250 гр;
- гурил - 40 гр;
- өндөг - 1 ширхэг;
- тос - 60 мл;
- Солонгосын лууван - 150 гр;
- давсалсан өргөст хэмх - 1 хэсэг;
- сонгино - 1 ширхэг;
- цөцгийн тос - 60 гр.
Бэлтгэл ажил
- Өндөг, гурил, цөцгийн тос 20 мл-ийн холимогт элсэнд тараана.
- Fry 3 бин, тууз болгон хуваа.
- Тэдэнд лууван, сонгино, өргөст хэмх нэмнэ.
- Банана нь цөцгийтэй хамт салат улирал.
Балк, хиам, өргөст хэмхтэй Салад
Уламжлал ёсоор бин, өргөст хэмхтэй салад нь мах бэлтгэхийг шаарддаг бөгөөд энэ нь үргэлж тохиромжтой биш юм. Хамгийн төгс шийдэл нь хиамыг ашиглах явдал юм. Энэ нь бин, өргөст хэмх, янз бүрийн ногоотой хослуулсан бөгөөд салатыг илүү хөнгөн, амттай болгодог бөгөөд 5 минутын турш хоол хийхэд хэрэглэдэг.
Орц:
- гурил - 120 гр;
- сүү - 200 мл;
- өндөг - 2 ширхэг;
- карбонатлаг ус - 100 мл;
- элсэн чихэр - 10 гр;
- тос - 20 мл;
- сонирхогчийн - 250 гр;
- шинэ өргөст хэмх - 1 хэсэг;
- чинжүү - 1 ширхэг;
- эрдэнэ шиш - 120 гр;
- майонезаас - 200 гр.
Бэлтгэл ажил
- Гурил, цөцгийн тос, өндөг, сүү, содоос зуурсан гурилыг холино.
- Бялууг жигнэж, тууз болгон хуваа.
- Хэм, өргөст хэмх ба чинжүү цавчих сүрэл.
- Майонезаас бүх найрлагатай холино.
Салад, бинкануудтай
Суваг болон өндөгний бинкартай Салад нь сонгодог салатын орчин үеийн хувилбар юм. Энэ далайн хоол нь уламжлалт байдлаар чанасан өндөгтэй ойролцоо байдаг. Шинэ жор нь илүү амттай, амттай ханасан, амтат чинжүү, шинэхэн өргөст хэмх, давс, бяслаг, майонезаас тод харагдана.
Орц :
- далайн амьтдын хүүр - 1 pc.
- өргөст хэмх - 1 ширхэг;
- өндөг - 2 ширхэг;
- бяслаг - 70 гр;
- цардуул - 20 г;
- майонезаас - 100 гр.
Бэлтгэл ажил
- Хөл нь 3 минут байлгана.
- 2 цардуултай цардуул, майонезаас 20 гр, 2 бингийг хуурч, тууз болгон хуваасан.
- Бяслаг сараалжтай, өргөст хэмхийг тууз болгон бууруул.
- Майонезаас бүх найрлагатай холино.
Нишингэ болон бинтай нь Салад
Хоолны жороор хийсэн жор бүр амт болон үйлчилдэг. Доор үзүүлсэн цэцэг нь цэцгийн баглаа хэлбэрээр хийгдсэн бөгөөд хэн ч хайхрамжгүй орхихгүй. Зүрх нь зүрхний цохилт бөгөөд сармис, сармисны хальстай чихмэл боовоор чимэглэсэн давхраатай салат юм. Тэрбээр зуурмагийг сарниулж, сарнайгаараа тод өнгө, ижил төстэй байдлыг бий болгодог.
Орц:
- бин 4 ширхэг.
- буцалсан манжин - 2 ширхэг.
- Сармисын сармис - 3 ширхэг;
- чанасан тахианы булан - 1 ширхэг;
- Солонгосын лууван - 120 гр;
- самар - 50 г;
- чанасан өндөг - 3 ширхэг;
- майонезаас - 200 гр.
Бэлтгэл ажил
- Шоо дөрвөлжин, нишингэ болон өндөгний сараалж руу хутгана.
- Майонезаас 40 грамм сармисаар манжинг холино.
- Тахиа, лууван, өндөг, самар зэрэг тосолгооны материалыг майонезаас тосолгооны материал дээр тавь.
- Хоолойн пептка болгон бөөрөнхийлж, зүсэж, зүсэж хувааж хийнэ. Дээрээс - зүслэг хийх.
- "Сарнай" -тай салатыг чимэглээрэй.
Үхрийн мах, бинкантай Салад
Балк, махтай Салад - хамгийн багадаа цаг хугацаагаар бин хийдэг "залхуу" хувилбар. Хоол хийхийн тулд та махны баарыг өнгө болгон хуурч, бинконцоор тэдгээрийг нэгтгэх хэрэгтэй. Хөлдөөсөн бинк нь цөцгийтэй хамт иддэг боловч эндээ шүүслэг үхрийн махыг өгдөг бөгөөд энэ нь нэмэлт калори таваг нэмдэггүй.
Орц:
- үхрийн мах - 250 гр;
- бин - 2 ширхэг.
- интоор - 4 ширхэг;
- цөцгийн тос - 60 гр.
Бэлтгэл ажил
- Үхрийн махны боодол.
- Бялууг тууз болгон хуваасан.
- Цөцгийтэй улирал болон интоорийг чимэглэнэ.