Pita талхнаас хийсэн ролл нь буфет хутганы төрөл бүрийн хөнгөн зуушаар дүүргэсэн анхны шийдэл бүхий маш сайн шийдэл юм. Эмчилгээ хийлгэх нь нэг буюу хоёр найрлагаас бүрдэх олон бүрэлдэхүүн хэсэг, ханасан, товч юм.
Чөмөгний хальснаас хэрхэн яаж хийх вэ?
Нимгэн үрэвслийн анхны схемийг бэлтгэж, атираа, сегментүүдэд хуваана. Энэхүү амттан нь хүснэгтэд маш үзэсгэлэнтэй бөгөөд хувийн бөглөсөн дээр тулгуурлан бөглөх боломжтой.
- Амттай гашуун өнхрөлийг улаан загас, бяслаг, бяслагаар дүүргэдэг.
- Шингэн, цөцгий соусыг бүү хэрэглэ. Лавлах нь нойтон хурдан хоол идэх бөгөөд хоолонд таваг идэх болно.
- Зууш хуурай байхаа больсон гэдгээ баталгаажуулахын тулд зөөлөн бяслаг хэрэглэхэд илүү тохиромжтой: тос бяслаг, ааруул бяслаг, бяслаг бяслаг.
- Мах эсвэл мөөгний бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг урьдчилан бэлтгэсэн бол тэдгээрийг шарсан, чанаж эсвэл чанаж болно.
- Маш анхдагч нь бяслаг, махыг дүүргэх, шарсан талх, талх, эсвэл тосонд шарсан талхтай байна. Энэ нь шаржигнах бүрхүүлд маш сайхан дүүрэн амттай халуун амтлагч болж хувирдаг.
Crab sticks бүхий Pita талх
Хавчны салатаар үйлчлэх шинэ арга нь гайхалтай шийдэл бөгөөд surimi чөмөг, шинэхэн өргөст хэмх, бяслаг бүхий нимгэн үржгэний хальс хийж өгөх явдал юм. Зууш нь Армений лавашийн том давхаргад ордог, хагас цагийн туршид дэвтэж, сегментүүдэд хувааж, үйлчилдэг. Майонезаас чанасан амтат жүржийг маш сайн нэвт норгоно, тиймээс pita талх нь эмзэглэгддэггүй.
Орц:
- Лаваш - 1 хэсэг;
- наймалж сав - 100 гр;
- шинэ өргөст хэмх - 1 хэсэг;
- салат навч - 4 ширхэг;
- өндөг, хатуу чанасан - 2 ширхэг;
- хатуу бяслаг - 100 гр;
- майонезаас - 3 tbsp. л.
Бэлтгэл ажил
- Навчис навча, майонезаас тосолсон байна.
- Царцаатай хавч тэврэлт, сараалжтай өндөг, салат хуудас бүхий өргөст хэмхний зүсмэлүүдийг зэрэгцүүлэн байрлуулна.
- Бяслагны бүх гадаргууг гашилгах.
- Хатуу өнхрөлийг дахин дахин хагас цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.
- 4-5 см-ийн сегмент болгон хайчилж, тэр даруй хооллож болно.
Улаан загастай Pita талх
Ийм хөнгөн зууш бэлтгэх сонгодог хувилбар нь хулд загасаар хийсэн lavash rolls юм. Хэрэв та баталгаажсан зөвлөмжийг дагаж мөрдвөл маш сайн хоол хүнс болно. Энэ нь зууш, хүчтэй ундаатай байх таатай байх болно. Энэ санааг хэрэгжүүлэхийн тулд та бяслаг хэрэгтэй: Филаделфиа, mascarpone, buco, хэрэв ямар нэгэн зүйл олдохгүй бол ааруул эсвэл рикотта хэрэглэнэ.
Орц:
- Лаваш - 1 хэсэг;
- бага зэрэг давсалсан хулд - 150 гр;
- тос бяслаг - 100 гр;
- шинэхэн dill - 20 гр.
Бэлтгэл ажил
- Цайны талх, тос түрхлэхийг өргөжүүлнэ.
- Жижиглэсэн dill нь услалт.
- Бага зэрэг давсалсан загасны зүсмэлийг тарааж, хатуу өнхрөх.
- Хагас цагийн завсарлагааны дараа сегмент болгон хувааж, нэг таваг дээр хулдах хулдагатай хушуугаар үйлчилнэ.
Тахианы махны талх
Тахианы мах, бяслаг бүхий lavash rolls хийхэд гудамжны түргэн хоол шиг харагддаггүй тул эцсийн амтыг хадгалахгүйн тулд доод тал нь найрлагатай байх хэрэгтэй. Эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь 4 ширхэг эргэлдэж, түргэн зуушаар ажилд орох эсвэл суралцах нь тохиромжтой байдаг. Хэрэв та хөргөгчинд нэг цаг унтаад байвал зууш илүү сайн болно.
Орц:
- нимгэн лийр - 150 гр (савлах);
- тахианы хөх - 250 гр;
- шинэ өргөст хэмх - 100 гр;
- шанцайны ургамал навч - 30 гр;
- ааруул бяслаг - 100 гр.
Бэлтгэл ажил
- Тахианы мах давс, халуун ногоо, тугалган битүүмжлэх, 30 минутын турш жигнэх, хүйтэн байна.
- Махан сийрэгжүүлсэн мах, урт сүрэлтэй өргөст хэмх.
- 4 ширхэг хуудас, бяслагтай тос, хэрчиж, мах, өргөст хэмх тавьдаг, шанцайны ургамал навчаар бүрхсэн pita талхыг өргөжүүлнэ.
- Хөргөгчийг тасалдуулаад нэг цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.
Солонгосын луувантай Pita талх
Мөөгөнцөр нь сайн амттай болгохын тулд үнэтэй буюу нарийн төвөгтэй найрлагыг хэрэглэх шаардлагагүй. Солонгос лууван, хайлсан бяслаг, ургамал бүхий хөнгөн зууш нь амттай хоол идэж чадахгүй байгаа бүх хэрэглэгчдэд уриалах болно. Сахал амттай тул тамхи татдаггүй, тамхи татдаг байна. Сүү, шүүслэг лууванг нэмж өгөх шаардлагагүй бөгөөд зууш идэх болно.
Орц:
- нимгэн чавга - 1 ширхэг;
- Солонгост лууван - 200 гр;
- ham - 200 гр;
- dill жижиглэсэн - 1 болгоомжтой;
- боловсруулсан пицца бяслаг - 50 г.
Бэлтгэл ажил
- Бяслаг бүхий тос түрхэх талхыг өргөжүүлнэ.
- Нилээд жижиглэсэн ургамал нь услалт.
- Хөлийн ялтсыг гаргаж тавь.
- Лууван давсны уусмалд сайтар шахаж, дараагийн давхарга тарааж, хатуу өнхрөх Roll.
- 30 минутын турш хөргөгчинд шарах талхны талхны хальсыг сегментүүдэд хувааж, үйлчилнэ.
Хадлан ба бяслаг бүхий Pita талх
Хачир, бяслагтай пирт талхны хальс нь өглөөний цайнд зориулж ердийн ба баншны сэндвичийг сайн орлох болно. Үүнээс гадна дүүргэгч нь маш тайван харагдана. Тиймээс зуушны энэ хувилбар нь нимгэн өнхрүүлж, жижиг сегмент болгон хувааж, шоргоолжоор бэхлэх боломжтой.
Орц:
- Лаваш - 1 хуудас;
- ham - 150 гр;
- хатуу бяслаг - 150 гр;
- Ricotta - 100 гр.
Бэлтгэл ажил
- Лавашт эргэх, рикотта бүхий тос түрхэнэ.
- Нэг жижиглэсэн бяслаг бэлтгэ.
- Дараагийн давхарга нь хатуу бяслаг хавтан юм.
- Шөрмөсний өнхрийг хааж, үүнийг 2 цагийн турш нэвт норгох.
- Жижиг сегмент болгон хайчилж , сонирхогчийн болон пиццаны талх, сколов бүрийг бэлтгэдэг.
Цэцгийн бяслаг бүхий pita bread-ийн хальс
Аарцагтай бяслаг бүхий pita талхыг өнхөрүүлэх нь зуушаар үйлчилнэ. Curd бяслаг, рикотта нь жижиглэсэн сармис, жижиглэсэн сармисаар дүүргэж, шинэ өргөст хэмхийг дүүргэж дүүргэнэ. Энгийн бөгөөд товч бөглөх нь зочин бүр, ялангуяа хоолонд ер бусын хосолсон фэнүүдтэй ялах болно.
Орц:
- Лаваш - 1 хуудас;
- Ricotta - 200 г;
- шинэ өргөст хэмх - 100 гр;
- Грекийн тараг (цөцгий) - 1 tbsp. л.
- сармис - 1 шүд;
- жижиглэсэн dill - 1 болгоомжтой.
Бэлтгэл ажил
- Рикотта нь өргөст хэмх, жижиглэсэн сармис болон тарагтай холилдоно.
- Аарцгийн бяслаг бүхий тос түрхэж, талхны талхыг өргөжүүлнэ.
- Өргөст хэмхний урт таваг тавь.
- 15 минутын турш өтгөн өнхрүүлийг багасгана.
- Сегмент болгон ажлын хэсэг хайчилж, нэг таваг дээр lavash нэрийн жагсаалтыг үйлчилнэ.
Мөөгтэй Pita талх
Мөөг, бяслаг бүхий lavash нэрийн жагсаалтыг хийх нь амттай юм, бөглөх өмнө урьдчилан бэлтгэсэн, дараа нь үйлчлэх өмнө, appetizer халаадаг: зууханд, зууханд, богино долгионы. Энэ нь мөөгний амтыг нэмж, бяслаг хайлдаг. Ийм зууш бэлтгэх нь цэвэрхэн ажиллахгүй бөгөөд зочин бүрт зориулж жижиг хальс хийхэд илүү тохиромжтой.
Орц:
- Лаваш - 1 том навч;
- champignons - 500 гр;
- сонгино - ½ ширхэг;
- хатуу бяслаг - 150 гр.
Бэлтгэл ажил
- Мөөг хэрчиж, нилээд жижиглэсэн сонгино, шарсан мах, шарсан байна.
- Лавашийг дөрвөн навчис болгон хуваасан.
- Давхарга бүр бяслагаар pricer, мөөгний мах тарааж өгдөг.
- Roll нэрийн жагсаалт, 20 минутын турш нэвт норгох.
- Аливаа тохиромжтой аргаар халааж, дулаанаар үйлчил.
Улаан түрс бүхий Pita талх
Pita талхын ер бусын талхтай хоол хийхдээ ноорогыг тод амт, өнгөөр сонгож болох бөгөөд хүснэгтийн идэштэн нь эхлээд дуусна. Зүгээр л сайн загасны түрс хэрэглэхийн тулд "желатин амтлагч" бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх нь тохиромжтой биш юм. Зуушийг огтлох үед хоол хүнсийг таваглах болно.
Орц:
- Лаваш - 1 хэсэг;
- улаан түрс - 150 гр;
- Филадельфи - 100 гр.
Бэлтгэл ажил
- Лаванда Филадельфийн тосолгооны материал
- Улаан түрсийг тараа.
- Хатуу өнхрөх үүсгэхийн тулд кино дотор боож, хөргөгчинд хийнэ.
- Үйлчлэхээс өмнө жижиг хэсгүүдэд хуваа.
Лаваш нь спирттэй хамт эргэлддэг
Sprats бүхий Арменийн амтат жүржийн амтат жүрж нь зуушны сэндвичийг амжилттай сольж амжилтанд хүрнэ. Энэхүү гайхалтай хөнгөн зууш нь "хазах" бэлтгэлтэй байдаг бөгөөд энэ нь халуун ундаагаар ойртдог. Kiwi энэ туршилтад онцгой амт өгөх болно, хэрэв ийм туршилтыг хэн ч үнэлдэггүй бол шинэ өргөст хэмхээр солино, энэ хоолны амт илүү танил болно.
Орц:
- Лаваш - 1 хуудас;
- хатуу бяслаг - 50 г;
- спрат - 1 б.
- kiwi - 1 ширхэг;
- халуун чинжүү, 1 пакт.
- майонезаас - 1 tbsp. л.
Бэлтгэл ажил
- Pita талхыг 4 тэгш өнцөгт болгон хуваасан.
- Тосолгооны майонезаас.
- Хуудасны нэг талаас сараалжтай бяслаг, кивигийн хагас тойргийн дээд талд, нэг судал).
- Загасны дээд дээр нэг эгнээ тавина. Жижиглэсэн халуун чинжүүтэй pritrasit.
- Нимгэн өнхрүүлгийг багасган хөргөгчинд тавина.
- Сегментэд 10 см орчим урттай сэгсэрнэ.
Хатаасан lavash rolls
Хурдан зуушны сайн шийдэл нь хайруулын тавган дээр шарсан амттай, шаржигнуулсан lavash rolls . Нунтаглах мөөг, татсан мах, бяслаг эсвэл ногооны холимогоор дүүргэж болно. Хэрвээ шарах тогоо байгаа бол халуун тосоор сайтар бэлтгэх хэрэгтэй. Тиймээс үүнийг зуучилж өгнө.
Орц:
- Лаваш - 1 хуудас;
- татсан тахиа - 300 гр;
- бяслаг хатуу - 100 гр;
- ногоон хэрчсэн - 1 болгоомжтой;
- цөцгийн тос - 2 tbsp. л.
- тосыг хайруул.
Бэлтгэл ажил
- Бэлэн болсон, давс, улирал хүртэл ямар ч амтлагчтай тосыг махан биед хийнэ.
- Lavash 2-4 хэсэг, цөцгийтэй тос, үрж жижиглэсэн бяслагтай цацаж.
- Тарвагатай махыг тарималжуулах зорилгоор ургамалжуулах.
- Алтан хүрэн хүрэн өнхрөх, өнхрөх тавган дээр хүрэн хүрэн.
Лаваш зууханд зууханд байна
Үйрмэг lavash хуйлаас шүүгээнд зууханд хийж болох бөгөөд дүүргэгч нь өөрийн сонголтоороо сонгогдоно. Та амархан хоол хийх, ямар ч асуудалгүй, жигд хуудсан дээр бүйлсний хальс хоол хийж болно, гэхдээ та бас бяслаг, кунжутын үр, наранцэцгийн үрийг цацаж болно. Энэ жор нь шинэ улаан чинжүүг агуулдаг бөгөөд үүнийг хуурай хальсаар сольж болно.
Орц:
- Лаваш - 1 хуудас;
- forcemeat - 500г;
- бяслаг хатуу - 100 гр;
- сонгино, лууван - 1/2 ширхэг.
- цөцгийн тос - 1 tbsp. л.
- шар - 1 ширхэг;
- кунжут - 1 tbsp. л.
- давс, халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
- Сармис, давс, улирал хүртэл нарийн хэрчсэн сонгино, үрж жижиглэсэн лууван, жижиглэсэн чинжүүтэй холино.
- Lavash 2 хуудас, тос цөцгийрүүлж, бяслагаар цацна.
- Холимог тараахын тулд өнхрүүлээд өнхрүүлээрэй.
- Ягаан хамт тосолж, кунжутын нь цацаж.
- 220 градусаар алтан өнгө хүртэл жигнэх хэрэгтэй.