Хоолны давсалз өргөст хэмхүүд нь тэдгээрийг багтаадаг бөгөөд илүү амттай, амттай байдаг. Дараа нь та дарсан өргөст хэмхүүдтэй хоол хийх рестораны жорыг хүлээж байна.
Даршилсан өргөст хэмхтэй төмсний салат
Орц:
- Төмс "дүрэмт хувцастай" - 5 ширхэг.
- сонгино - 100 гр;
- Даршилсан мөөг - 150 гр;
- Даршилсан өргөст хэмх - 400 гр;
- шинэхэн гадаргууг хар чинжүү - хавчих;
- Нарийхан наранцэцгийн тос - 50 мл;
- яншуй - 1 багц.
Бэлтгэл ажил
Төмс, даршилсан өргөст хэмх, сонгино, мөөгийг шоо болгон бууруулдаг. Буталсан яншуй ногоон нэмнэ. Бид бүх найрлагыг холбож, хар чинжүү, ургамлын тос, салатыг хольж хутгаад холино!
Даршилсан өргөст хэмхүүдтэй хиймэл салат
Орц:
- элэг - 600 г;
- сонгино - 120 гр;
- лууван - 450 гр;
- өргөст хэмх давсалсан - 350 гр;
- интоорын улаан лооль - 5 ширхэг.
- тахианы өндөг - 2-3 ширхэг.
- хөнгөн салат майонезаас - 150 гр;
- давс.
Бэлтгэл ажил
Элэг нь кинонуудаас цэвэрлэгддэг, минийх, бид сав дотор хийж, бэлэн болтол нь хоол. Үүний дараа элэгийг хөргөнө. Лууван, цэвэрхэн, луувантай гурилан дээрээ Солонгост 3 удаа буцалгана. Cooked өндөг нь жижиг шоо бууруулах. Бид сонгино цэвэрлэж жижиг дөрвөлжин жижиглэсэн байна. Хэрэв та гашуун амтат усыг нь авмаар байвал буцалсан усаар дүүргэнэ. Хоолны давсалсан өргөст хэмхүүд нь цагиргуудаар таслагдах бөгөөд нэг нь бүрэн үлдсэн байдаг. Бид лууван, элэг, сонгино, өндөг, майонез, давс, хольцтой холбодог. Элэг болон даршилсан өргөст хэмхтэй салатын дээд дээр интоорын улаан лооль, өргөст хэмхний цагираг, луувангийн утас бүхий дээд талд нь чимдэг.
Даршилсан өргөст хэмхтэй хамт Шахтарскийн салат
Орц:
- үхрийн мах - 0.4 кг;
- Даршилсан өргөст хэмх - 300 г;
- сонгино - 200 гр;
- лууван - 250 гр;
- сармис - 2 хумс;
- майонезаас - 30 гр;
- давс.
Бэлтгэл ажил
Бид нимгэн сүрэлтэй үхрийн махыг огтолжээ. Хэрвээ мах нь бага зэрэг хөлдөөсөн бол үүнийг хийх хамгийн хялбар арга бол юм. Лууван ч гэсэн сүрэл, сонгино хайчилна. Teflon бүрхүүлийн хамт хайруулын тавган дээр тосон тосонд шарсан махны тоогоор шарсан мах. Бид чанаж болгосон махыг нэг жороор хийгээд газрын тосны үлдэгдэл нь хатсан. Үүнтэй адилаар, сонгино, лууван бэлтгэх - тус тусдаа бага зэрэг хуурч, дараа нь - colander нь. Бэлтгэсэн найрлагыг нь хольж, өргөст хэмх нэмэх, сүрэл, жижиглэсэн сармис, майонезаас найрлагатай үлдсэн хэсэг болгон хувааж болно. Сайн холимог, бүгдээрээ та ширээн дээр салаагаар үйлчилж болно! За, хөргөгчинд тавьдаг нь дээр юм - салат зөвхөн амттай болно!
Даршилсан өргөст хэмхтэй Салад хийсвэр
Орц:
- нишингэ - 200 гр;
- Даршилсан өргөст хэмх - 450 гр;
- лууван - 200 гр;
- төмс - 150 гр;
- бяслаг хатуу - 120 гр;
- тахианы өндөг - 1-2 ширхэг;
- цөцгийн тос 15% өөх агууламж - 150 гр;
- майонезаас - 240 гр;
- ногоон сонгино - 30 гр.
Бэлтгэл ажил
Хүнсний ногоо (төмс, лууван, нишингэ) арьсыг нь буцалгаад, дараа нь том үртэстэй хөргөнө. Давсалсан өргөст хэмх, хатуу бяслаг, өндөг, чанасан чанасан чанасан, ижил арга замаар буталсан. Майонезаас нь цөцгий нэмнэ. Хэрэв шаардлагатай бол podsalivaem болон холино. Найрлага нь төмс, лууван, даршилсан ногоо, нишингэ, хатуу бяслаг, өндөг зэрэг давхрагуудыг байрлуулдаг. Бүх давхрагууд нь бэлтгэсэн соустай давирхайтай байна. Жижиглэсэн ногоон сонгино нь цацсан өргөст хэмхтэй энгийн, гэхдээ амттай салатын дээд.
Даршилсан өргөст хэмхүүдтэй амтат салат
Орц:
- тамхи татдаг тахианы мах - 200 гр;
- сонгино - 100 гр;
- шинэхэн автономиуд - 200 г;
- Даршилсан өргөст хэмх - 280 гр;
- майонезаас;
- яншуй ногоон;
- ургамлын тос.
Бэлтгэл ажил
Шавринонууд жижиг хэсэг, сонгино - хагас цагираг. Бүтээгдэхүүнийг бэлэн болтол нь задалдаг. Утсан тахиа, даршилсан өргөст хэмхүүд куб руу хуваагдана. Бид бүх найрлагыг холбож, майонезаас нэмээд холино. Бид давсалсан өргөст хэмхүүдтэй яншуй болон хагас тойрогтой салад чимдэг.