Оройн хоолны талаар юу хийхээ мэдэхгүй байна уу? Шаржны шар маханд зориулсан хэд хэдэн сонирхолтой сонголтуудыг санал болгож байна. Мах их амттай, шүүслэг, анхилуун үнэртэй. Хажуугийн хоолоор чанасан цагаан будаа, ногооны нухаш, вермикелли хийж болно.
Вайр цөцгий дээр шарж иднэ
Орц:
- шинэхэн автономитууд - 250 гр;
- Жүржийн целлюлоз - 300 гр;
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- цөцгийн тос - 200 мл;
- ургамлын тос;
- халуун ногоо;
- гурил - 2 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Champignons сайтар угааж, давсалсан усаар бүхэлд нь 10 минут буцалгана. Могойг боловсруулж, дунд хэсгүүдэд хувааж, бүх талаас нь зодож, халуун ногоотой цацдаг. Дараа нь гурилаар махаа халааж, халааж таваарай. Алтан хүрэн хүрэн гоймонтой байгаарай. Энэ үед тусдаа саванд цэвэрлэсэн цацрагийг ил тод болгодог. Үүний дараа мөөг болон шарсан мах нэмнэ. Дараа нь бага зэрэг ус асгаж, 15 минутын турш тагла. Хугацаа өнгөрсний дараа бид цөцгий хийж, сайтар, жигнэсэн махыг 10 минутын турш мөөгөөр хутгана.
Боодолтой саванд тогоонд хатгуулдаг
Орц:
- төмс - 10 ширхэг.
- 1 кг жинтэй гүзээлзгэнэ;
- чийдэнгийн шил - 3 ширхэг;
- ургамлын тос;
- халуун ногоо;
- цэвэр ногоон ;
- Prunes - 100 гр.
Бэлтгэл ажил
Бид халуун тосоор хайруулын тавган дээр халуун ногоо болон шарсан мах нь хуваасан махыг боловсруулж, хэсэг болгон хувааж. Дараа нь бид саванд тарааж, амтат жүрж, амтлагчаа нэмээд урьдчилан бэлтгэсэн төмс нь зүсмэлүүд, prunes болон нилээд жижиглэсэн ногоон зүссэн төмсүүдийг тавьдаг. Дараа нь таглаад, шөл буцалгаад буцалгаад буцалгана.
Олон тооны төмстэй төмстэй төмстэй төмстэй
Орц:
- сүүний целлюлоз - 400 г;
- шүүсэн ус - 300 мл;
- төмс - 500 гр;
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- улаан лоолийн оо - 1 ширхэг;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Богинохон целлюлозыг угааж, хатаасан махыг алчуураар боож жижиг хэсгүүдэд хуваана. Темс нь том зүсмэлүүдээр хэрчиж, хэрчиж, олон өнгийн вандуйтай шаргал хамт тавина. Нилээд жижиглэсэн сонгино, амтлагчийг улирал нэмнэ. Тусдаа тусад нь аяга ус асгаж, улаан лоолийн оо тавьж, хольж, бидний таваг руу цуу асгах. Төхөөрөмжийн тагийг таглаж, дэлгэцэн дээр "Хөдөлгөөнгүй болгох" горимыг асааж, төмстэй төмсийг 40 минутын турш чанаад, ярихад бэлэн болсны дараа 15 минутын турш тавина.