Зөгий луувангийн салат - ер бусын ер бусын, ер бусын амттай хоолтой ердөө л гайхалтай. Энэ нь таны өдөр тутмын цэсийг хялбархан шинэчлэх төдийгүй, баяр наадмын үеэр баяр хөөртэйгөөр чимэглэх болно.
Жимс болон жүрж бүхий луувангийн салат
Орц:
- лууван - 2 ширхэг;
- улбар шар - 2 ширхэг;
- cashews - 2 tbsp. халбага.
Sauce нь:
- нимбэгний шүүс - амтлах;
- чидун тос;
- амтлагч - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Лууванг цэвэрлэж, том хэрчсэн дээр rubbed. Жүржүүдийг хальсалж, цагаан зүсмэлүүдийг хальсалж, зүсмэлүүдийг нь зүснэ. Nuts нь гулсмал зүү гэмтээж, хуурай хайруулын тавган дээр бага зэрэг хуурч. Одоо бүх бүтээгдэхүүнийг гүнзгий салат аягатай холбож холино. Sauce нь тус тусдаа тос, нимбэгний шүүс, давс, чинжүү, элсэн чихэр тавина. Улбар шар амтлагчтай луувангийн салат хийнэ.
Кунжутын болон жүрж агуулсан луувангийн салат
Орц:
- Солонгосын лууван - 2 ширхэг.
- улбар шар - 1 ширхэг;
- кунжутын үрийг - 1 tbsp. халбага;
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- чидун;
- амтлагч - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Лууванууд цэвэрлэж, Солонгосын талхны үрээр цэвэрлэнэ. Сонгино нимгэн зүслэг сэгсэрнэ. Улбар шар нь хальсалж, жижиг хэсгүүдэд хуваасан. Салмон аяга, лууван, жүрж, сонгино дээр холих, кунжутын үр, амталсан давс, чинжүү болон холимог нэмнэ. Жимсийг хайчилж, салатанд хийж, чидун жимсний тосоор дүүргэж байх үед үлдсэн шүүс. Үйлчлэхээсээ өмнө, улбар шар зүсмэлүүдээр таваг зас. За, энэ бол Солонгосын лууван, жүрж нь бидний гайхалтай салат юм.
Улбар шар, усан үзэм бүхий луувангийн салат
Усан үзэм ба жүрж агуулсан луувангийн салат нь ердийн бүтээгдэхүүнээс маш хурдан бэлтгэгддэг боловч ер бусын хослол юм. Энэ хоол нь зөвхөн таны хүснэгтийг төрөлжүүлэн төдийгүй, шинэ, цэвэршсэн зүйлийн сэтгэл татам мэдрэмжийг танд төрүүлэх болно!
Орц:
- лууван - 2 ширхэг;
- улбар шар - 2 ширхэг;
- цагаан усан үзэм - 100 гр;
- нимбэгний шүүс - 2 tbsp. халбага;
- Чидун жимсний тос - 4 tbsp. халбага;
- давс - хавчих.
Бэлтгэл ажил
Лууван цэвэрлэж, угааж, гурилаар 3 удаа цэвэрлэнэ. Нэг улбар шар өнгөтэйгээр бид нарыг зүсэж, зүсмэлүүдээр хуваадаг. Хоёр дахь улбар шар нь шүүсийг шахаж, нимбэгний шүүс, чидун тос, чинжүү нь үүнийг холино. Холимог сараалжтай лууван ус, нимбэгний зүсмэлүүд, усан үзэм нь дээд засах. Бид усан үзэмээр зөвхөн салат хэлбэрээр үйлчилдэг.
Улбар шар, хатаасан чангаанзтай луувангийн салат
Орц:
- лууван - 2 ширхэг;
- хатаасан чангаанз - 200 гр;
- 100 мл ус;
- цөцгийн тос - 1 зүйл;
- самар - 1 зүйл;
- ургамлын тос;
- элсэн чихэр - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Хальсыг хальсалж хальсандаа хувааж, бага зэрэг ус, ургамлын тос, элсэн чихэр нэмээд, хийж дуусга. Зөөлөрсөн, сэрүүн, нилээд хэрчиж, хатаасан чангаанз хатаана. Бид усыг буцалж буй улбар шараар хийнэ. Бэлтгэсэн найрлага нь нэг аяга нь хослуулан, самар хольж, цөцгий нь амтлагч юм.
Улбар шар болон самартай луувангийн салат
Орц:
- лууван - 1 ширхэг;
- улбар шар - 0.5 ширхэг.
- самар хальсалж самар - 0.5 tbsp. халбага;
- амтлагч - амсах.
Sauce нь:
- нимбэгний шүүс - амтлах;
- жүржийн шүүс;
- хушны тос - 1 халбага;
- амтлагч - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Муурны гурилаар гурван хальсалж лууван. Бид улбар шарыг цэвэрлээд, цагаан хальснаас ялгаж салгаад түүнийг куб болгон хуваасан. Бид жимсний шүүсийг бүхэлд нь шүүсийг шавхана. Sauce холимог нимбэг, жүржийн шүүс бэлтгэхийн тулд газрын тос асгаж, давс, чинжүү нэмнэ. Бүх холимог. Лууван нь улбар шар өнгөтэй, цуу асгаж, дээр нь самартай шүрших ба 30 минутын турш салатыг уухад хүргэнэ. Хэрэв та хүсвэл, Provence ургамал нэмж болно!