Шөл манай ширээн дээр байнга зочилдог. Энэ хоол бидний биед маш чухал юм. Эцсийн эцэст энэ нь бие махбодыг зөв горимд шилжүүлж, хоол боловсруулах чадварыг сайжруулах анхны аяганууд юм. Норвеги энгийн шөл хийж, доор уншина уу.
Тахианы махны шөл - энгийн бөгөөд амттай
Орц:
- тахианы хөх - 600 гр;
- цэвэршүүлсэн ус - 2 литр;
- сонгино - 180 гр;
- төмс - 200 гр;
- vermicelli "Вэб" - 50 г;
- лууван - 90 гр;
- жижиг яншуй үндэс - 1 хэсэг;
- давс;
- лаврын навчны навчинцар - 1 pc.
Бэлтгэл ажил
Тахианы хөхний хүйтэн усыг асгаж жижиг хэмжээтэй сонгино тавина. Дараа нь бид яншууны үндэс тавьсан юм. Савыг жижиг галд байрлуулаад, хөөс аваад, тахиа бэлэн болтол хоолоо хийнэ. Үүний зэрэгцээ, бид хүнсний ногоог цэвэрлэж байна. Төмс brusochkami shittle, бид grater дамжуулан дамжин лууван. Тахианы чанасан үед бид шөл нь сонгино болон яншуй үндэс хамт задалж болно. Бид төмс оруулж байна. Сонгино лууван нь ургамлын тосоор хумс, төмс нэмнэ. Vermicelli нь бага хэмжээний ургамлын тосоор хөнгөн атлаа хүртэл шарсан байна. Бид үүнийг шөл рүү илгээгээрэй, бид лаврын навчийг тавиад амтыг нь нэмнэ. Тахианы махыг хэсэг хэсгээр хувааж, шөл рүү илгээнэ. Үйлчлэхдээ шөлийг ногоон дээр тавь.
Тропоос шөлний жор бэлтгэх - хурдан, хялбархан
Орц:
- лууван - 150 гр;
- сонгино - 100 гр;
- Улирлын шөл - 600 гр;
- төмс - 200 гр;
- ногоон;
- амтат чинжүү - 80 гр;
- булан орхидог - 1 хуудас.
Бэлтгэл ажил
Хүйтэн ус шөлийг хутгахад зориулж, 20 минут буцалгасны дараа хоол хийж өгнө. Дараа нь чимээ шуугианыг ашиглан бид загас барьж, тавган дээр байрлуулж, боломжит жижиг ясыг зайлуулахын тулд шөлийг шүүж шүүнэ. Бид төмс хальсыг хусаад зүсмэлүүдийг нь зүсэж ав. Лууван нимгэн хэрчсэн. Бид шөл дэх хүнсний ногоо байрлуулдаг. Чинжүү туузанд хувааж, мөн шөл рүү илгээнэ. Жижиглэсэн сонгино нэмнэ. Бид podsalivaem, амт нь чинжүү, лаврын навч хаях, ойролцоогоор 20 минут хоол. Энэ үед махыг яснаас салгаж, бутлана. Хүнсний ногоо бэлэн болсон үед загас, ногооныг нэмдэг. 2 минут буцалгаад буцалгана.
Амтат, энгийн шөл - жор
Орц:
- улаан буудайн гурил - 6 tbsp. халбага;
- тахианы өндөг ихтэй - 2 ширхэг.
- лууван - 1 ширхэг;
- төмс - 400 гр;
- лаврын навч - 1 pc.
- яншуй -1 багц;
- сонгино - 120 гр;
- шөл тахиа - 1.5 литр;
- давс;
- цөцгийн тос - 100 гр.
Бэлтгэл ажил
Шөл дээр нь буталсан төмсний чипс нэмээд 5 минутын турш хооллоорой. Сонгино нилээд зулгааж, жижиг луустай лууваныг цавчих. Тагийг нь хайруулын тавган дээр тавина. Тахианы өндөг сайн зодож, болгоомжтой үйрмэг хүртэл гурилтай хамт үрдэг.
Хоёр дахь өндөгний хальс шөл, шөл, хутганаас шингэнийг 2 халбага хийнэ. Үр хольцыг саванд хийнэ. Хайруулын тавган дээр нэмээд ламбел навч, өндөг, гурилын массыг хийж, шатаахгүйн тулд хутгана. Амтыг нь 10 минут буцалгаж давсалж, цөцгий, буталсан ургамлуудыг нэмээд бага дулаанаар жинлэнэ. Бүгд, шөл бэлэн боллоо!
Хамгийн энгийн, амттай шөл
Орц:
- цэвэршүүлсэн ус - 1 литр;
- сонгино - 90 гр;
- champignons - 140 гр;
- татсан мах - 200 гр;
- ургамлын тос боловсруулсан;
- төмс - 200 гр;
- зөөлөн боловсруулсан бяслаг - 100 гр;
- давс;
- хар газрын чинжүү.
Бэлтгэл ажил
Усан дээр тогоонд тавь. 5 минутын турш жижиглэсэн сонгино, мөөгөөр жигнэсэн махыг тавина. Сарах, чинжүү амтлах. Бид төмсээ цэвэрлээд, үрээр нь нунтаглана. Буцалж буй усан дахь сонгино, мөөгийг татсан маханд хийж, боловсруулсан бяслаг, сараалжтай төмс нэмнэ. Сайн хутгаж бяслаг уусгана. Өөр 10 минутын турш хоол, дараа нь pritrushivaem ногоон болон ялтсууд дээр цутгажээ. Хүн бүхэн сайхан амттай байдаг!