Улаан лоольтай хар шоргоолжны нөмрөгийг хослуулан, олон төрлийн сонирхолтой, амттай хоол авч болно. Энэ нь ногооны найрлага бүрийг хүндэтгэдэг. Доор дурьдсан жорууд нь өөрийн гэсэн арга барилаараа сайн бөгөөд анхаарал татахуйц биш, төвөгтэй технологийг анхааралтай татах болно.
Улаан лоольтой шуургатай хоол хэрхэн хийх вэ?
Улаан лоольтай өндөглөгүүд - жор нь энгийн боловч өөр бусад хоолтой адил өөр өөрийн онцлог шинж чанартай байх бөгөөд үүнийг гүйцэтгэх нь хүссэн амтыг олж авах боломж олгоно.
- Хаш угаасан, хатаасан, хүссэн хэлбэр, хэмжээ нь зүсмэл хуваасан, давсалсан, шаардлагатай бол угаасан, эсвэл хатаасан бол 30 минутын турш гашуун салахын тулд үлдсэн.
- Хэрвээ арьсны улаан лоолийг арилгаж, дээрээс нь бага зэрэг жимс аваад буцалсан усанд хэдэн минутын турш усанд дүрж, дараа нь мөс ус руу шилжүүлж, арьсыг салганаас салгана.
Болгарын чинжүү улаан лоолийн хаш
Бусад хүнсний ногоогоо нэмсэн улаан лоольтай хашгиргаа хийх хамгийн хялбар арга нь шөл хэлбэрээр таваг хийдэг. Орц найрлага нь илүү ханасан амт, үнэртэй тосыг урьдчилан browned хийж болно, дараа нь энэ нь өөрийн жүүс нь зөөлрүүлж, эцэст нь бага зэрэг сармис, шинэ ургамал нэмнэ.
Орц:
- хаш - 2 ширхэг;
- сонгино, лууван - 1 pc.
- Болгарын чинжүү - 2-3 ширхэг.
- улаан лооль - 4-5 ширхэг.
- ургамлын тос - 100 мл;
- сармис - 2 шүд;
- ногоон - 1 баглаа;
- Италийн ургамал - амсах болно;
- давс, чинжүү.
Бэлтгэл ажил
- Хашаа, амтат чинжvv, сонгино, лууваныг дангаар нь тосонд хийж, саванд хийж, саванд хийнэ.
- Улаан лооль, улирал нэмж, тагийг нь таглаатай таглаад 20 минутын турш усаар зайлах хэрэгтэй.
- Төгсгөлд нь, улаан лоольтай хашаанууд сармис болон ногоон өнгөтэй байдаг.
Улаан лооль, сармис бүхий хашайгаар хальслана
Улаан лоолийг шарсан талх хэлбэрээр чимэглэсэн тул та үр дүнтэй гэрлийг нэмж, харин гайхамшигтай хоол баярын ширээн дээр эсвэл гэр бүлийнхээ өдрийн зууштай гэр бүлдээ баяр хүргэе. Жимс нь урт зүсмэлүүдээр урьдчилан тайрч, гашуунаас салж дараа нь тос, хуурай хайруулын тавган дээр browned байна.
Орц:
- хаш - 2 ширхэг;
- улаан лооль - 300 гр;
- ургамлын тос - 170 мл;
- сармис - 2 шүд;
- майонезаас - 60 гр;
- давс, чинжүү.
Бэлтгэл ажил
- Хажуугийн зүсмэлүүд 20-30 минутын турш үлдээнэ. Хоёр талд нь шарсан талхтай болгоомжтой дүрнэ.
- Үрэлт бүрээс нь сармистай холилдон майонезаас тосолж, нэг талд нь улаан лоолийн зүслэг тавина.
Улаан лооль, бяслаг бүхий Aubergine фен
Ямар нэгэн найрыг үр дүнтэй болгохын тулд өөр нэг тод зууш, улаан лооль, бяслаг бүхий фен нь хэлбэрийн хаш. Хоолны чимэглэл хамгийн бага хугацаа шаардагдах бөгөөд үр дүн нь бүх хүлээлтээс давж гарах болно. Хоолны гайхалтай амт нь гайхалтай амт, тэжээллэг чанараараа хослуулагддаг.
Орц:
- хаш - 2 ширхэг;
- улаан лооль - 300 гр;
- бяслаг - 200 гр;
- сармис - 2-3 шүд;
- майонезаас - 60 гр;
- давс, чинжүү.
Бэлтгэл ажил
- Илүүдэл талх хувааж, дараа нь 5 мм-ийн зүсмэл зузаантай сэнстэй адил сэгсэрнэ.
- Podsalivayut хоосон зай, чинжүү, 30 минутын турш үлдээх хэрэгтэй.
- Бяслаг, улаан лооль, сармисыг жижиг хэсгүүдэд тавь.
- Үр хөврөл нь майонезаас тосолсон бөгөөд 180 градусын халаасан зуух руу илгээгдэнэ.
- 30-40 минутын дараа улаан лоолиудтай хашаан дээр шатаасан өндөг бэлэн болно.
Салад нь хар шоргоолж, улаан лоольтай
Үйрмэг eggplants болон улаан лооль нь Салад тансаг амт, piquancy, гүйцэтгэл нь хялбархан гайхах болно. Хаш зүсмэлүүд цардуулын талхны гүн гүнзгий хайруулын улмаас онцгой хямралыг олж авдаг байна. Энэ хоол нь зөвхөн үйлчлэхийн өмнө хийгдсэн байдаг бөгөөд орц найрлагатай хувцаслах.
Орц:
- хаш - 1 ширхэг;
- улаан лооль - 2 ширхэг.
- цардуул - 120 гр;
- гүнжидийн тос - 10 гр;
- чинжүү сумс - 150 гр;
- гаа болон кориандра - амсах болно;
- ургамлын тос - 200 мл;
- давс, чинжүү.
Бэлтгэл ажил
- Тараг болон бусад 4 хэсгүүдэд хуваасан давс нэмж, 20 минутын дараа усаар салфетка хатаана.
- Цардуулын зүсмэлүүд болон жигнэмэг хүртэл буцалгаж тосонд шарна.
- Улаан лоолийг зүсэж, ногоон, кунжутын тос, жүржийн хослолтой холино.
- Хашаа нь ногоон, улаан лооль, холимогтой хослуулдаг.
Шош, улаан лооль, сармистай сэндвич
Сэндвич хэлбэрээр боловсруулсан улаан лооль, сармис бүхий eggplants нь цуунд халуун ногоотой зууш эсвэл тод нэмэлт болж чаддаг. Талхыг шинэхэн буюу жороор хэрэглэж болно. Хөнгөн талханд хүртэл жаахан шарж болно. Бэлтгэсэн таваг нь тусгай сэтгэл татам болно.
Орц:
- хаш - 2 ширхэг;
- улаан лооль - 2 ширхэг.
- майонезаас - 120 гр;
- сармис - 2-3 шүд;
- багийнхан - 1 ширхэг;
- давс, чинжүү, ургамлын тос, ногоон өнгөтэй байна.
Бэлтгэл ажил
- Талбайд хуваасан хашлага нь газрын тосны хоёр талд хошуутай байдаг.
- Улаан лооль, каучук нь сармисаар жижиглэсэн майонезыг сармистай холино.
- Талхны зүсмэлийг сармис, майонезаас бүрхсэн үе давхарга, улаан лоолийн хамт нэмнэ.
- Талх дээр сармис болон майонез, улаан лооль бүхий өндөглөгүүд нь тослог ногооноор үйлчилдэг.
Хашаа, улаан лооль нь гоймон
Талх, улаан лооль бүхий амтат спагетти нь шуудангаар чанаж эсвэл оройн хоол, оройн хоолонд өөр бусад хялбар, хэрэгцээтэй хоолоор хоолло. Ийм хоолны найрлага нь ямар ч тусгай зохицуулалтгүйгээр хийгддэг. Хүнсний ногоо нь шарсан, дараа нь pryshivayutsya зөөлөн, чанасан зуурмаг холилдсон байна.
Орц:
- хаш - 2 ширхэг;
- улаан лооль - 6 ширхэг.
- оо - 300 г;
- сонгино - 2 ширхэг;
- сармис - 3-4 шүд;
- Болгарын чинжүү (заавал биш) - 1-2 ширхэг.
- давс, чинжүү, элсэн чихэр, ургамлын тос, ногоонууд.
Бэлтгэл ажил
- Газрын тосны Фрай сонгино, чинжүү, хаш, шарсан мах нэмж 5 минут нэмнэ.
- Улаан лооль, улирлын концентраци хийж, зөөлрөх нь тунгалаг.
- Холимог зуурмаг хүртэл улаан лооль бүхий eggplants Lay хольж, үйлчилж байна.
Шатахуунтай зуух, улаан лоольтай тахиа
Хэрэв та зууханд өндөглөдөг , улаан лоолийг махаар жигнэж , халуун ногоотой нэмэлт болон цөцгийтэй найрлагатай бол амаар услах, шим тэжээл өгөх, шим тэжээл өгөх, аз жаргалтай, насанд хүрэгчид, хүүхдүүдэд тустай ашигтай хоолыг олж авч болно. Тахианы махны булан нь анхилуун үнэртэй ургамал болон амтлагчийг нэмэхэд илүү таатай болгоно.
Орц:
- хаш - 3 ширхэг;
- улаан лооль - 4-5 ширхэг.
- тахианы булан - 600 г;
- бяслаг - 200 гр;
- цөцгийн тос - 200 гр;
- сармис - 1-2 шүд;
- яншуй - 0.5 цацраг;
- 1 tbsp шувууны амтлагч -. халбага;
- давс, чинжүү.
Бэлтгэл ажил
- Тахианы мах тасалдсан, зодуулсан, амттай, 30 минутын турш үлдсэн.
- Газрын тос, хаш хавтан, шарсан мах хэрчиж байна.
- Материал давхаргууд нь eggplants, мах, дахин хаш, дараа нь улаан лооль, давс амтлах болон цөцгий smearing амтлах юм.
- 30 градусын турш 180 градусын турш бяслаг, ногооноор тахиа , улаан лооль бүхий eggplants цацаж болно .
Шош, улаан лоольтой шөл
Мөөг , улаан лоолийг шөлтэй савтай шүүдэртэй шүүдэртэй хослуулан хооллоход гайхалтай амттай халуун болно. Энэ нь төгс хоол идэх болно. Шөлийн үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэг болохын хувьд цагаан ойн мөөг (шинэхэн, хөлдөөсөн эсвэл хатаасан) хэрэглэх нь зүйтэй.
Орц:
- хаш - 1 ширхэг;
- улаан лооль - 2-3 ширхэг.
- zucchini - 0.5 ширхэг;
- цагаан мөөг - 100 гр;
- төмс - 2-3 ширхэг;
- сонгино, лууван - 100 гр;
- Celery root - 40 гр;
- ногоон зүсэм - 0.5 цацраг;
- ургамлын тос - 40 мл;
- давс, чинжүү.
Бэлтгэл ажил
- Мөөг нь 20 минут буцалгана.
- Eggplants нь 20 минутын турш зууханд зууханд хийж талх юм.
- Төмс нэмэх, лууван, селөдерей, eggplants болон үржсэн улаан лоолиудтай давсалсан сонгино.
- Улирлын таваг, буцалгана, ногоон амт.
Хашаа, улаан лоолийг боов
Зууханд улаан лооль бүхий шуурганд хоол хийх өөр нэг арга бол хүнсний ногооны дүүргэлттэй анхилуун, амттай боовыг жигнэх явдал юм. Амттай шүүслэг дүүргэлт бүхий сорилтыг маш сайн хослуулан хэрэглэх нь хүн бүрт тааламжгүй байх болно, мөн цэвэр хэлбэрийн ногоо идэхээс татгалзаж байгаа хүмүүс чонон хөрвүүлэхээс татгалзах болно.
Орц:
- гурил - 250 гр;
- ургамлын тос - 100 мл;
- ус - 2 tbsp. халбага;
- элсэн чихэр - 75 г;
- өндөг - 3 ширхэг;
- eggplants and tomatoes - 2 ширхэг.
- цөцгийн тос - 300 гр;
- бяслаг - 200 гр;
- сармис - 4 шүд;
- ногоон, давс, чинжүү.
Бэлтгэл ажил
- Нэг өндөг, гурил, ургамлын тос, ус нь 50 мл, зуурсан гурил зуурах, амт нь давс, 20 минутын турш хүйтэн жавар нь кинонд бөөн авч устгаж болно.
- Хашаа нь тайрч, давсалж, 20 минутын дараа газрын тосны аль алинд нь шарсан.
- Мөөгөнцөр дэх зуурмагийг тарааж, хаш, улаан лоолийг гаргана.
- Цөцгий нь бяслаг, өндөг, ургамал, сармис, давс, чинжүү, хүнсний ногоог асгаж холино.
- 180 градусын турш 50 минут байлгана.