Банхай болон тахианы Salad

Магадгүй "Хуушуурын салат" хэмээх хэллэг нь бидний хувьд хачин сонин санагдаж магадгүй ч надад итгэх хэрэгтэй. Зөөлөн, нарийхан бинк нь зөвхөн таваг дээр хамгийн анхны, үзэсгэлэнтэй хоол хийхэд төдийгүй тэжээллэг чанарыг нь нэмэгдүүлдэг.

Банана, тахиа болон өргөст хэмхтэй Салад

Орц:

Бэлтгэл ажил

Давсыг усанд уусган уусмал дээр сармис нэмнэ. Давсалсан уусмалд, тахианы буланг тавьж, 30 минутын турш орхино. Хөлдөөсөн махыг тугалганаар хучсан жигд хуудсан дээр байрлуулж, урьдчилан халаасан зууханд 180 градусаар илгээнэ. 30 минутын турш буланг жигнэж, бүрэн хөргөнө. Хөлдөөсөн тахиа нь тууз болгон хувааж, эсвэл утаснуудаа задлана.

Одоо үлдсэн найрлагыг нь авцгаая. Сонгино хамгийн нимгэн цагираг руу хувааж, буцалсан ус хийнэ, сонгино 10 минут зогсож, дараа нь шингэн ус зайлуулах, мөс усаар сонгино зайлах, цаасан алчуур нь хуурай. Өндөг нь хумсны болон жижиг хэсэг нь хайруулын тавган дээр цутгаж, тэдний үндсэн нимгэн бин дээр хуурч. Бялууг өнхрүүлж, нимгэн тууз болгон хуваасан.

Нимбэгний сүрэл нь өргөст хэмх, селөдерейг ишийг огтолжээ. Майонезаас гүн гүнзгий саванд, улирлын бүх найрлагыг холино. Тахиа болон өндөгний бинтай хамт бэлэн салад хөргөгчинд хөргөөд, tartlets дээр тавигдаж, ширээнд үйлчилсний дараа.

Тахианы булантай бинан салад

Орц:

Бэлтгэл ажил

Тахианы чанасан давсалсан усыг буцалгаж чанаж, дараа нь бид тахианы махыг тахиа болгон хувирга. Сонгино нь хагас цагираг болгон бууруулж, ус (1: 2) усаар цуу шийдлийг хийнэ давс, элсэн чихэр зэргийг нэмнэ. Сонгины цагирагыг иймэрхүү marinade-д 20-30 минутын турш байлгаж, хүйтэн усаар хатааж хатаана.

Өндөгний бин, давстай чимхээр хутга, хумсны ургамлын тос нь жижиг хайруулын тавган дээр хийнэ. Аль аль талд нь нимгэн бингуудыг хуурч, дараа нь өнхрүүлээд өнхрүүлээд тууз болгон хуваа.

Хутга, сонгино, майонезаас улирал нь тахианы холино. Тахианы мах бэлтгэсэн салатыг эхлээд хөргөнө. Дараа нь шанцайны ургамал навч, чидун, ногоон өнгөтэй хоолоор чимэглэнэ.