Зуны хамгийн дур булаам халуун хоолны дурсгалуудын нэг нь зуурсан байцаа байсаар байв. Ихэнхдээ цэцэгт байцааны цэцэгт байцааны цэцэгт байцаа ихэвчлэн шарж иддэг боловч үнэндээ энэ нь брокколи, эсвэл Брюссель нахигаар солигдож болох бөгөөд энэ нь жороор дахин хийх болно.
Бельги дахь нахиалдаг
Орц:
- Брюссель нахиалдаг - 460 гр;
- гурил - 95 г;
- цардуул 35 г;
- шар айраг - 360 мл;
- ургамлын тос - хайруулын таваг;
- гич 45 мл;
- агч сироп - 45 мл;
- Worcestershire sauce - 10 мл.
Бэлтгэл ажил
Брюссель өмнөх нахиалдаг давсалсан буцалж буй усанд blanched байх ёстой бөгөөд энэ нь бүрэн шарж дараа бэлэн болсон байна. Байцаа цайруулах цаг нь түүний хэмжээнээс хамаарах боловч 5 минутаас хэтрэхгүй байх ёстой. Түргэн буцалгасны дараа байцаа хоол хийх процессийг зогсоохын тулд мөс усан саванд буурсан байна.
Гурилтай цардуул, давс, шинэхэн гадаргуугийн чинжүүтэй хамт мөс хүйтэн шар айрагтай хуурай найрлагад хийнэ. Газрын тосыг халаа. Зуурсан байцаа дээгүүр дүрж, илүүдэл нь усыг зайлуулж, халаадаг тос дээр түүнийг бордох хүрэн хүртэл хуур. Зуурмаг дахь байцаа бие даан үйлчилж болно, гэхдээ гич, агч сироп, wooster холимог энгийн амтлагч хамт дагалдаж илүү амттай.
Зуурмаг дээр цэцэгт байцаа байцаа
Орц:
- брокколитийн дарга;
- улаан буудайн гурил - 95 гр;
- эрдэнэ шишийн гурил - 10 гр;
- карбонатлаг ус - 240 мл;
- цагаан будааны цуу -30 мл;
- шар буурцаг сумс - 30 мл;
- чихрийн нишингэ - 5 гр;
- сараалжтай цагаан гаа, халуун чинжүү - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Та batter-д байцаа хоол хийх өмнө жижиг цэцэгтэй broccoli толгой дизассембл хийх, тэднийг зайлж угаана. Хатаасан байцаа нь улаан буудай, эрдэнэ шишийн гурил, ус, давс зэрэг холимогоос бүрдэх энгийн хадуурт дүрнэ. Цаасан алчуур дээр тавьсан халуун тосонд боолтыг задал.
Шар буурцаг, цагаан цуу, элсэн чихэр, улаан чинжүү, сараалжтай цагаан гаа зэргийг Азийн амтлагчаар бэлтгэж, байцаагаар үйлчилнэ.
Хэрхэн batter дээр цэцэгт байцааны хэрхэн fry?
Орц:
- цэцэгт байцааны - 220 гр;
- вандуй гурил - 75 гр;
- жигд нунтаг - 2/3 цайр.
- гадил жимсний, улаан буурцаг, цагаан гаа - 1/2 халбага тус бүр;
- Хатаасан сармис, гаа - 1 халбага;
- шар айраг эсвэл содын ус.
Бэлтгэл ажил
Түргэн буцалгах ус давсалсан давсалсан цэцэгт байцааны цэцэгт байцаа, үлээж, хатааж байна. Гурил гурилыг давс, халуун ногоо болон жигнэмэгээр хольж, хуурай найрлагатай шар айраг, усаар шингэлэхийн тулд нэг төрлийн хиам авах. Зуурмагийн тууштай байдал нь зөвхөн таны сонголтоор тодорхойлогдоно. Зүйлсийг нь зузаан болгов, энэ нь эцсийн багсармал дээр зузаан болно. Хиаманд байцаатай байцаатай байлгана. Үүнийг заримынх нь өмнө ургамлын тосоор дүүргэж өгнө. Байцаа, зуурмаг дээр шарсан нь энгийн эсвэл дуртай соустай байж болно.