Сахар, тахианы махтай холилдсон Салад нь жирийн хоолонд дуртай хоол идэх дуртай зууш юмуу, хэрэв үр дүнтэй чимэглэсэн бол баяр цэсийг хамгийн сайн аргаар нөхөж чадна. Хоолны найрлага нь бүтээгдэхүүний сонголт, бүтээгдэхүүний бэлэн байдал зэргээс шалтгаалан бүтэц найрлагыг бий болгоно.
Сахар ба тахиа - жор
Тахианы мах , шош бүхий Саладыг эхлээд тодорхойлон бичсэн жорыг эхний минутанд, чанасан эсвэл гурилан саванд хийхэд хэдэн минутын дотор хийгддэг. Майонезыг дүүргэхэд ашиглаж болох цөцгий, гич, болон Бээжин байцаа, мөсөн уулын эсвэл бусад саладны навчны холимогоор сольж болно.
Орц:
- чанасан эсвэл шатаасан тахианы хөх - 2 ширхэг.
- лаазалсан шош болон эрдэнэ шиш - 1 банк тус бүр;
- Бээжингийн байцаа - 1 сэрээ;
- жигнэмэг - 50 г;
- давс, майонезаас.
Бэлтгэл ажил
- Сүрэл буюу брыччкамитай тахианы махыг хутгана.
- Байцаа жижиглэсэн, тахиа хольж, эрдэнэ шиш, шош, майонезаас нэмнэ.
- Үйлчилж өмнө, таваг дээр шош, тахианы хамт салат, croutons нь цацаж.
"Мюнхен" тахиа, шоштой салат - жор
Тахиа, буурцагтай "Мюнхен" салат бага амттай юм. Хоолны тавцан нь Баварийн хиам , давсалсан өргөст хэмхийг тамхи болгодог бөгөөд алим нь амтлагчийг зөөлрүүлж, амт нь илүү зохицолтой болгодог. Зөвхөн 40 минут зарцуулсаны дараа та 4 төрлийн хоолны амттан, анхны хөнгөн зууш хийж болно.
Орц:
- тахианы булан - 200 гр;
- хиамны тамхи татдаг агнуур - 100 гр;
- лаазалсан шош - 1 сав;
- давсалсан өргөст хэмх, алим, салат чийдэн - 1 pc.
- нимбэг - ½ ширхэг;
- Чидун жимсний тос - 2 tbsp. халбага;
- гич - 2/3 tsp.
- салат навч - 6 ширхэг.
- давс, чинжүү, ургамал.
Бэлтгэл ажил
- Тахианы чанасан тахиа, өргөст хэмх, алим, сонгино, кимчи ба хиамны аяганд дар.
- Салат аягатай найрлагыг холино, жижиглэсэн шанцайны ургамал навч, шош нэмнэ.
- Мах, тахианы хольцтой нимбэгний шүүс, тос, гич, давс, чинжүү зэргийг нэгтгэн улирал.
Ногоон шош болон тахиа нь Салад
Шар буурцагтай цуутай майонез байхгүй хөнгөн тахиа, оройн хоолны өрөөнд эсвэл хоёр дахь оройн хоолны үеэр бэлтгэж болно. Хэрэв жижиглэсэн болон амтлагч тахианы маханд ургамлын тос нь өнгөгүй өнгөнд шарсан төмстэй бол үйлчилснийхээ дараа үлдсэн найрлагад нэмэлт тэжээл өгнө.
Орц:
- тахианы булан - 300 гр;
- ногоон шош - 400 гр;
- улаан лооль ба сармисны шүд - 4 ширхэг.
- шар буурцаг сумс - 2 tbsp. халбага;
- Чидун жимсний тос - 4 tbsp. халбага;
- давс, чинжүү.
Бэлтгэл ажил
- Тахианы мах бэлтгэ.
- 7 минутын турш шошноос салгаж, ус зайлуулах, зайлуулах.
- Талх улаан лооль, сармисаа хутгана.
- Бүх найрлагатай салат аягатай хослоорой.
- Уламжлалт ногоон шош, шар буурцагны амтлагч ба холимог тос зэрэг холимогтой тахиа.
Салад лаазалсан шош болон тахиа
Улаан буурцаг , тахианы махтай өөр энгийн салат нь энгийн загвартай гэрийн эзэгтэй нарыг тааламжтай болгож, амтат жүржийн амтыг амтлахын тулд дараахь жороор бэлтгэж болно. Интоорын улаан лоолийн оронд бусад ургамлын салат навс хэрэглэж болно.
Орц:
- тахианы булан - 200 гр;
- лаазалсан шош - 1 сав;
- интоор - 10 ширхэг;
- arugula - 50 г;
- улаан сонгино - ½ ширхэг.
- Чидун жимсний тос, нимбэгний шүүс - 2 tbsp. халбага;
- сармис - 1 шүд;
- давс, чинжүү.
Бэлтгэл ажил
- Тахианы чанасан жижиг шоо болгон бууруулсан байна.
- Зүсмэлүүд дэх улаан лооль, сонгино хайчилна.
- Таваг, мах, сонгино, шош болон интоор дээр таваг тавь.
- Нимбэгний шүүс, тос, жижиглэсэн сармисыг давс, чинжүү, лаазалсан шош, тахианы хамт салаттай нь холино.
Салад шош тахианы мах, мөөгтэй байна
Солад улаан буурцаг, мөөг, тахианы махыг шаардлагагүй зовиургүйгээр хийдэг боловч амттай, тэжээллэг, тэжээллэг амттай байдаг. Зөвхөн 30 минут зарцуулсан - таны ширээний ширээн дээр нүдний амт, амттай зууш 4-д нь баярлана. Та лаазалсан мөөг болон бусад мөөгийг сонгох боломжтой.
Орц:
- тахианы булан - 300 гр;
- лаазалсан шош болон мөөг - 1 банк;
- бяслаг хатуу - 150 гр;
- ногоон яншуй - 1 багц;
- майонезаас - 100-140 гр;
- давс, чинжүү.
Бэлтгэл ажил
- Лаазалсан шош болон жижиглэсэн мөөгтэй хольсон чанасан филе, бяслаг наа.
- Жижиглэсэн яншуй, майонезаас, давс, чинжүү нэмнэ.
- Буурцаг, тахианы хамт салатыг холь.
Мах, тахианы махаар хийсэн Мексикийн салат
Тахианы мах, эрдэнэ шиш, эрдэнэ шишийн дараагийн салат нь ostrinka болон мексик хэлний аятай хоолоор аяганд дуртай. Энэ тохиолдолд байнгын бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь чинжүү, амтат өнгөний амттай чинжүү, чинжүү амтат чинжүү болно. Дөрвөн хүний амттай амтыг задлахын тулд 30 минут зарцуулдаг.
Орц:
- тахианы булан - 200 гр;
- шош - 1 тогоонд;
- эрдэнэ шиш - ½ чадах;
- улаан, ногоон амтат чинжүү - ½ ширхэг.
- хар чинжүү, улаан чинжүү - ¼ tsp нь;
- улаан сонгино - ½ ширхэг.
- Чидун жимсний тос - 2 tbsp. халбага;
- дарс цуу - 1.5 tbsp. халбага;
- шохойн шүүс - 1 tbsp. халбага;
- элсэн чихэр - ½ tbsp. халбага;
- сармис - 1 шүд;
- кориандра - 3-5 салбар;
- давс, чинжүү.
Бэлтгэл ажил
- Далайн чанасан тахиа, амтат чинжүү, мөн улирлын цагирагтай сонгино.
- Найрлагаа шош руу холбоно.
- Үлдсэн бүрдэл хэсгүүдээс хувцаслахад салад нэмнэ.
Салад тахианы буурцаг, бяслагтай хамт
Зуушны дараах хувилбарууд нь өмнөхтэй харьцуулахад багагүй анхаарал тавьдаг. Хоолны сайн амтыг шинжлэх, жор энгийн, бүх улирлын бэлэн байдал зэргийг багтаасан. Тодорхой тооны бүтээгдэхүүнээс та 4 хүнийг эмчлүүлэх болно.
Орц:
- чанасан тахианы булан - 300 гр;
- Лаазалсан шош ба даршилсан өргөст хэмх - 200 гр;
- бяслаг хатуу - 150 гр;
- сармис - 1 шүд;
- майонезаас - 150 гр;
- давс, чинжүү.
Бэлтгэл ажил
- Тахианы мах, өргөст хэмх, бяслаг шоо болгон бууруулж, шошоор нь холино.
- Буталсан сармис, майонезаас, давс, чинжүү нэмнэ.
- Салат чанасан тахиа , шоштой салатыг хутгаад бага зэрэг өгнө.
Салад шош тахиа болон солонгос луувантай
Энэ нь тахиа болон буурцагны халуун ногоотой Солонгосын луувангийн зуушны амтыг бүрэн төгс сүүдэрлэх бөгөөд та өөрөө өөрийгөө зах зээл дээр аль хэдийн бэлэн болгож худалдан авч болно. Шош нь цагаан идэж, зөөлхөн болгоход илүү дээр байдаг. Хувцаслалт адил тэгш, майонезаас, цөцгийтэй тосыг сонгохдоо бүтээгдэхүүнийг өөрийн сонголтоор сонгоно.
Орц:
- чанасан тахианы булан - 400 гр;
- чанасан цагаан шош - 300 гр;
- бяслаг хатуу - 100 гр;
- Солонгост лууван - 200 гр;
- майонезаас эсвэл цөцгий - 150 гр;
- давс, чинжүү.
Бэлтгэл ажил
- Куб буюу жижиг хавтанг хувааж, өмнө нь дэвтээсэн буурцагыг буцалгана.
- Бүрэлдэхүүн хэсэг нь сараалжтай бяслаг, лууван нэмнэ.
- Улиралд цагаан шош, тахианы майонезаас эсвэл цөцгийн тос, давс, чинжүү болон хольц нэмнэ.
Сахар болон тамхи татдаг тахиа
Ялангуяа амттай бол улаан буурцаг, тамхи татдаг тахиа. Энэ найрлага нь шинэхэн, даршилсан өргөст хэмхүүдтэй, мөн түрүүч нь өвөрмөц цэврүүштэй байдаг. Та цаг заваа 40 минут зарцуулсныхаа дараа өдрийн хоол идэхийн тулд өдрийн хоолоо идэж болно.
Орц:
- тамхи татдаг тахиа - 300 гр;
- улаан буурцаг - 1 тогоонд;
- цэвэр, даршилсан өргөст хэмх - 1 pc.
- лууван - 100 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- Leek - ½ ширхэг.
- майонезаас - 100 гр;
- давс, чинжүү.
Бэлтгэл ажил
- Буцалга, цэвэр, шоо өндөг, лууван
- Тэжээсэн тахиа, өргөст хэмхтэй адил аргаар хэрчиж, нимгэн зүсмэл хэрчсэн.
- Буурцаг, тамхи татдаг тахианы хольж, майонезаас, давс, чинжүү нь аяга, орц найрлагатай холино.
Буурцаг, тахиатай халуун салат
Тахианы мах, ногоон вандуйтай халуун салат нь оройн хоол идэхэд маш тохиромжтой. Энэ хоол нь махыг нь эвдэж чадахгүй, амтыг мэдрэх болно. Бүртгүүлэхийн тулд та ногоон мөрний шош хэрэгтэй бөгөөд үүнийг урьдчилан бэлтгэсэн бараг бэлэн болгоно.
Орц:
- тахианы булан - 300 гр;
- мөрийн шош - 500 гр;
- Болгарын чинжүү, булцуу - 1 pc.
- ургамлын тос - 50 мл;
- 50 мл ус;
- Balsamic цуу - 2 tbsp. халбага;
- давс, чинжүү, дилл.
Бэлтгэл ажил
- Сонгино, амтат чинжүү нь газрын тос, тосонд шарсан байдаг.
- Нь чанасан шош, шарсан тахианы зүсмэлүүд, хэдэн минутын турш дулааныг нэмнэ.
- Үлдсэн найрлагыг нь хольж салад нэмнэ.