Хэрвээ загас байхгүй бол загасны шөл идэхийг хүсч байна. Бид та бүхэнд маш энгийн жорыг танилцуулж, лаазалсан загасаас маш амттай шөлтэй танилцаж, таны хайртай хүмүүст үнэхээр баяртай байх болно. Энэ бэлтгэл нь маш их цаг хугацаа шаарддаггүй бөгөөд ихээхэн хэмжээний хоолны туршлага шаарддаггүй.
Лаазалсан загастай сонгодог шөл
Орц:
- ус - 2-3 литр;
- sardine - 1 банк;
- төмс - 3-4 ширхэг;
- лууван - 1 ширхэг;
- сонгино - 1 ширхэг;
- цагаан будаа - 50 гр;
- давс, халуун ногоо - амсах болно.
- ногоон.
Бэлтгэл ажил
Одоо бид лаазалсан загаснаас хэрхэн шөл хийхийг танд хэлэх болно. Найрлага бүрийг дундаж саванд үзүүлдэг. Бид төмсээ шоо болгон бууруулдаг. Лууван - амсах: бид том grater дээр сараалжтай болно, бид ч бас куб хуваасан болно. Сонгино нилээд жижиглэсэн. Сард нь худагт Mash дотор буцалж, буцалж буй ус нэмнэ. Энэ нь загасны шөл болж хувирдаг. Дараа нь ногоо, төмс, лууван нэмнэ. Хэрхэн буцалгах вэ - сонгино, будаа нэмнэ. Солим, чинжүү, бин навч нэмнэ - таны амтанд, гэхдээ лаазалсан натри нь шорвог, аль хэдийн амтлагчтай гэдгийг санаарай. Бэлтгэх үедээ шөл хийж, хэсэг хугацаанд зогсоцгооё. Жижиглэсэн ургамал нь цацаж үйлчлэх өмнө. Шөл байхгүй тул шөл нь маш амттай, эмзэг байдаг.
Олон төрлийн жороор ажилладаг гэрийн эзэгтэй нарт лаазалсан загасны хоол хийх шөл хийх энгийн жор бас байдаг.
Олон төрлийн лааз бүхий лаазалсан загасыг шөл
Орц:
- лаазалсан загас - 1 тогоо;
- төмс - 3 ширхэг.
- лууван - 1 ширхэг;
- сонгино - 1 ширхэг;
- цагаан будаа - 2 хоолны халбаганууд;
- Болгарын чинжүү - 1 pc.
- ногоон (яншуй, сонгино);
- наранцэцгийн тос;
- давс, халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Лаазалсан хүнсний бүтээгдэхүүнээс загас шөл хийх энгийн жорыг үзье. Сонгино нилээд жижиглэсэн, том grater дээр гурван лууван. Олон аяга таваг нь наранцэцгийн тосыг асгаж, "жигд" горимоор дулаарлаа. Сонгино, лууван, бага зэрэг хуурч нэмнэ. Дараа нь ногоо нэмнэ: төмс, шоо хуваасан, чинжүү. Бид мөн зураг нэмнэ. Бүх халуун ус асгах. Давс, халуун ногоо - амсах болно. Энэ нь лаврын навчаар сайн байх болно. Бид олон нийтийн тэмдэгийг хааж байна. Лаазалсан загасыг шөлжүүлэн хатаах дэглэмийг 1.5 цагийн турш бэлтгэсэн. Бид үүнийг нээж, жижиглэсэн ногоон нэмж, хаагаад хэдэн минутын турш нэрэх болно.
Хэрэв та шөл идэхийг хүсвэл юу хийх хэрэгтэй вэ гэхдээ хоол идэх хангалттай хугацаа байхгүй. Энэхүү шийдэл нь амттай загасны шөл хийх явдал юм.
Лаазалсан загастай загас шөл
Орц:
- ус - 2-3 литр;
- лаазалсан загас - 2 лааз;
- төмс - 3-5 ширхэг.
- лууван - 1-2 ширхэг;
- сонгино - 1 ширхэг;
- давс, халуун ногоо - амсах болно;
- ногоон сонгино, яншуй.
Бэлтгэл ажил
Лаазалсан хоолыг аль болох ч хэрэглэж болно. Загаснаас лаазалсан загас, ягаан хулд, нугас зэрэг нь загаснууд ч амттай болно.
Бид гал дээр савыг тавьсан. Темсийг дунд куб болгон багасгадаг. Лууван дунд зэргийн зузаантай цагираг нь таслагдсан. Усны ууршилт - бид бүхэлд нь овоолсон булцуугаар хийж, лаазалсан загас нэмнэ. Бид банкинд загасны махыг огтолж болохгүй, ингэснээр бүхэл бүтэн ширхэг байдаг. Саванд ус буцалгаад төмс, лууван нэмнэ. Давс, халуун ногоо - амсах болно. Загаснаа салахгүй байхын тулд зөөлөн болгоомжтой холино. Бид бэлэн болтол хоолоо иддэг. Бид чанасан сонгино авдаг. Үйлчлэхээс өмнө бид жижиглэсэн яншуй болон сонгино ногоон нэмнэ. Лаазалсан загас бүхий төмсний шөл бэлэн боллоо!
Бид загасны шөл хийхэд илүү ер бусын хувилбар санал болгож байна.
Хайлсан бяслаг бүхий лаазалсан загасны шөл
Орц:
- ус - 1.5 литр;
- лаазалсан загас - 1 б.
- боловсруулсан бяслаг - 2 ширхэг;
- төмс - 3 ширхэг.
- лууван - 1 ширхэг;
- сонгино - 1 ширхэг;
- сармис - 1 шүд.
Бэлтгэл ажил
Бид усыг буцалгаад авчирч, хэрчсэн бяслаг нэмнэ. Хутгах Бага бяслаг багасгаж, хайлмагц хурдан хайлдаг. Дараа нь хөнгөнөөр буталсан загасыг лаазалсан хоол (загас - таны амтанд зориулж) нэмнэ. Үүний дараа бүгдийг нь нилээд жижиглэсэн найрлагатай, давс, чинжүү нэмнэ. Бид бэлэн болтол хоолоо иддэг. Сармисаа нэмээд нэрэх хэрэгтэй. Шөл нь зузаан. Хэрвээ хүсвэл та холимогоор хутгана. Энэ нь croutons-тай үйлчилж болох бяслагтай гайхалтай, амттай загас шөл болж хувирдаг.