Лентэн байцаатай патти - өдөр бүр амттай халуун хоол хийх хамгийн сайн амттай жор

Lenten байцаа patties хурдан, зүгээр л, хэрэгтэй, хурдан, хатуу цэс нь ашигтай байх. Энэхүү хоол нь нэг цагаан хоолоор хязгаарлагддаггүй. Өвлийн ургац хураалт, улаан, хятад, өнгөт байцаатай төлөөлөгчид нь үр тариа, мөөг, хүнсний ногоо зэргийг хослуулж, амт, түрийвчний жор авах боломжийг нэмэгдүүлдэг.

Байцаааас бөхийх ургамлуудыг хэрхэн хийх вэ?

Байцаа дүүргэхийг олон аргаар бэлтгэж болно. Залуу цагаан зүгээр л найрлага, тогоо, шарсан бусадтай нэгтгэсэн юм. Хуучин толгойнууд нь чанасан махыг махаар дамжуулдаг. Байцаа бүх төрлийн ногоо, үр тариа, үр тариа, төмс, лууван, мөөг, зутан, цагаан будаа зэргийг нэмнэ.

1. Байцаагчаас үзэсгэлэнтэй бөхийх зүслэгийг зөв бэлтгэсэн хүнсний ногоо олж авдаг бөгөөд энэ нь мах бутлуур эсвэл хутгагчтай нүдэх нь илүү дээр байдаг байцаа гэсэн үг юм.
2. Хэрэв та зөвхөн хутга байгаа бол, адил урт нимгэн сүрэл нь байцаа багасгах анхаарах ёстой.
3. Гурил, гурил, манго дээр өндөглөдөггүй байцаа бэлтгэхийн тулд өндөгний хэлбэрийг нь хадгалахын тулд өндгөн эсээр дараалан бэлтгэх хэрэгтэй.
4. Босоо байцаатай байцаатай болгохын тулд зөвхөн халуун тос дээр л шаардлагатай бол шатамхай бус тосоор хийдэг бол өөх тос нь ханасан, идэж болохгүй болдог.

Цагаан байцаагаар хийсэн Lenten patties

Шинэхэн байцаан дээрээс шинэ хальснууд нь төсөв зуушны дунд тэргүүлэх байр суурь эзэлдэг. Цагаан толгойтой тавагны бэлэн байдал, өртөг нь санхүүгийн хувьд ашигтай байдаг бөгөөд хоол тэжээлийн чанар нь хамгийн багадаа бүрдсэн хэсгүүдэд маш амттай болдог учраас нэмэлт тэжээлээс зөвхөн сонгино, сармис, цөцгийн тос, гурил, семолина хэрэгтэй болно.

Орц:

• байцаа - 500 гр;
• манга - 60 г;
• ус - 2 л;
• давс - 20 гр;
• гурил - 60 г;
• сонгино - 1 ширхэг;
• Сармисын сармис - 4 ширхэг;
• цэвэр ногоон - 40 гр;
• газрын тос - 80 мл;
• талхны үйрмэг - 60 гр.

Бэлтгэл ажил

1. 10 минут байцаа байлгана.
2. Сонгино, ургамал, сармистай хамт мах бутлуураар дамжина.
3. Гурил, манготай холилдож, 15 минутын турш түрхэнэ.
4. Цагаан байцаатай байцаа бэлтгэ.
5. Загасны тосыг тослогчид, жигнэсэн амьтанд хийж, тосолж идээрэй.

Даршилсан зүсмэлүүдээс Lenten cutlets

Даршилсан зүсмэлүүдээс нимгэн зүсмэлүүдийн жорыг өвлийн хувьцааны үлдэгдлийг зөв ашиглахад тусалдаг. Мөөгөнцөр байцаа витамин С-ийн асар их хангамж байдаг, энэ нь зөвхөн амттай, гэхдээ ашигтай бүтээгдэхүүн болох нь ачаар. Үүнээс хальс нь шүүслэг, тендер бөгөөд тааламжтай исгэлэн сүүдэртэй бөгөөд хөрсний маш төстэй байдаг.

Орц:

• Даршилсан байцаа - 500 гр;
• гурил - 125 гр;
• манга - 125 гр;
• сонгино - 1 ширхэг;
• сод - 5 гр;
• газрын тос - 100 мл.

Бэлтгэл ажил

1. Kvasshenuyu байцаа гурил, манго, сод, сонгино нэмж гарч wring.
2. 5 минутын турш татсан махыг хатуу болго.
3. Өвсний байцааны тасаг хэлбэрийг бий болгоно.
4. Цэцэрлэгийг нь хүртэл хуурч, хэдэн минутын турш таглаад тавина.

Цэцгийн ургамлаас гаргана

Лентэн цэцэгт байцаа, цэцэгт байцааны цэцэгт байцаа нь хоёр эрүүл хүнсний ногоог нэгтгэхэд маш тохиромжтой сонголт юм. Cauliflower бага илчлэг, витамины агууламж нь хамаатан саднаасаа давсан байдаг. Тэрээр байцааны ертөнцийн хатан хаан биш - цэцэгт байцаа. Тэд амттай, шүүслэг амттай, хоол хийх цагтай тааралддаг. Энэ нь ойролцоогоор хагас цаг зарцуулдаг.

Орц:

• цэцэгт байцаа - 300 гр;
• цэцэгт байцааны - 300 гр;
• сонгино - 2 ширхэг;
• гурил - 200 гр;
• тос - 120 мл.

Бэлтгэл ажил

1. 15 минутын турш буцалж буй усан дахь цэцэгт байцаа, цэцэгт байцааг буцалгана.
2. Сармисаа сонгино.
3. Хоёр төрлийн байцаа нь нилээд цавчих, сонгино, хэлбэрийн таславчтай хослуулдаг.
4. Гурилаар тэдгээрийг хатаана.
5. Rouge болтол бордоо байцаа.

Улаан байцаатай Lenten cutlets

Лентэн байцаатай патти нь янз бүрийн орны хоолыг танилцуулдаг жор юм. Бид улаанбурханд хоол хийхэд ховор хэрэглэдэг улаан байцааны тухай ярьж байгаа боловч энэ нь Энэтхэгийн хоолны эрэлт ихтэй байдаг. Энэ хувилбар нь халуун ногоо, уламжлалт сонгино, төмстэй хослуулсан бөгөөд энэ нь Slavs-т илүү танил болсон хоол юм.

Орц:

• чанасан төмс - 4 ширхэг.
• улаан байцаа - 250 гр;
• ногоон сонгино - 40 гр;
• газрын кориандра - 2 гр;
• cumin - 2 гр;
• тос - 60 мл;
• улаан сонгино - 1 pc.
• шохойн шүүс - 10 мл.

Бэлтгэл ажил

1. Бүх найрлага, бутлуур, улирал, 10 зүсмэл хэлбэртэй.
2. Хажуу тал дээр нэг минут хуурна.

Хятадын байцаа нь зурагт хуудас

Байцаа нь бөхийх ургамлуудыг бэлтгэх нь бүх төрлийн сортуудыг агуулдаг. Бээжингийн байцаа онцгой анхаарал тавина. Энэ нь өвөл, хаврын улиралд шинэхэн алдагдахгүй бөгөөд дэлгүүрийн тавиур дээр өргөн хэрэглэгддэг. Түүний тендер навч нь урьдчилан бэлтгэх шаардлагагүй тул савнууд бүхэл бүтэн амин дэмийг хадгалах болно.

Орц :

• Бээжин байцаа - 200 гр;
• төмс - 1 pc.;
• лууван - 1 ширхэг;
• гурил - 150 гр;
• тос - 40 мл;
• амт нь амтлах.

Бэлтгэл ажил

1. Холимог дахь байцаа хайчилна.
2. Төмс, лууван сараалжтай.
3. Сонгино нилээд цавчих.
4. Бүгдийг нэгтгэж, улирал, 80 гр гурилтай холино.
5. Үлдсэн гурил, шарсан маханд тармуурууд тара.

Махан байцаатай Lenten байцаа - жор

Лентэн байцаа мангатай байдаг. Эдгээр нь татсан махтай хослуулсан семолиний шинж чанарууд бөгөөд энэ нь тогтвортой байдлыг хангаж, бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь сүйрэхийг зөвшөөрдөггүй. Энэ нь нягтралыг дүүргэж, бараг л задлахад хүргэдэг. Ялангуяа, энэ нь 5 минутын турш будаа шиг ногоо тарьж байгаа нь сайн зүйл юм.

Орц:

• байцаа - 850 гр;
• сонгино - 1 ширхэг;
• лууван - 1 ширхэг;
• манга - 125 гр;
• жигнэмэг - 70 г;
• тос - 60 мл;
• 250 мл ус байна.

Бэлтгэл ажил

1. Бүх ногоо нимгэн цавчих ба 20 минутын турш усаар хоолло.
2. 5 минутын турш манго дээр тавь.
3. Хөргөх, хэлбэрийн cutlets, Breadcrumbs болон шарсан мах нь тэднийг Roll.

Орц, төмс, Lenten cutlets - жор

Lenten байцаа, төмс нь хамгийн алдартай хослолуудын нэг юм. Ихэнхдээ эдгээр нь бин хэлбэрээр чанасан, зүгээр л хайруулын тавган дээр тогоо хайруул. Гэсэн хэдий ч, ялангуяа тендер, агааржуулагч, шаржигнуур, чанасан махыг чанасан ногоооор хийсэн болно. Тэд сайн халуун, хүйтэн байна, ходоодонд дарамт учруулахгүй бөгөөд хөнгөн үдийн хоол болгон төгс тохирно.

Орц:

• байцаа - 300 гр;
• төмс - 4 ширхэг.
• Сармисын сармис - 3 ширхэг;
• газрын тос - 100 мл;
• ногоон сонгино - 40 гр;
• 80 мл ус;
• гурил - 60 гр.

Бэлтгэл ажил

1. 10 минутын турш байцаагаар шөлрүүлж, хутгагчаар хутгаж хутгаж болно.
2. Төмс, цавчих буцалгана.
3. Бүгдийг нэгтгээд 40 мл тос нэмж хийнэ.
4. Гурил, гурилаар хийсэн гурилыг хоёр талд нь 2 минутын турш тараана.

Oatmeal нь Lenten байцаа

Oatmeal нь байцаа нь зурагт хуудас cutlets - эрүүл хооллох бэлэг тэмдэг юм. Энэ хослолын үед овъёосны хальс нь тэжээллэг, үр ашигтай найрлагатай байдаг ба энэ нь дүүргэгчийг хольж, холбож өгдөг. Шар буурцаг нь муудаж, массыг нураахгүй байх, ширүүн царцдасыг багасгах, самар амттай болгох, илүү нарийн өнгөлөг болгоно.

Орц:

• байцаа - 350 гр;
• овъёосны хальс - 50 г;
• ус - 1.5 литр;
• давс - 20 гр;
• талхны үйрмэг - 50 г;
• Сармисын сармис - 2 ширхэг;
• тос - 60 мл;
• шинэ ургамал - 20 гр.

Бэлтгэл ажил

1. 20 минут байцаа буцалгана.
2. Цэвэрлэх, сармис, ногоон болон овъёос нэмнэ.
3. Талх талхны боов, хайруулын тавган дээр таглаагаа тавган дээр тавь.

Мөөг нь байцаа нь зурагт хуудас таслагч

Мөөгтэй Lenten байцаа нь махан хоол нь зохистой сонголт юм. Энэ нь эргэлзээтэй биш юм - мөөг нь махыг бүрэн орлуулж, уураг, махыг бүрэн орлуулж, татдаг махны амтлагчийг бүтэцтэй, сайхан үнэртэй болгодог. Ганцхан зүйл бол хоёулаа жаахан хуучирсан тул шар буурцагны соусаар хооллодог.

Орц:

• байцаа - 450 гр;
• champignons - 350 гр;
• сонгино - 1 ширхэг;
• манга - 60 г;
• цардуул - 10 гр;
• шар буурцаг сумс - 40 мл;
• ус 120 мл;
• талхны үйрмэг - 80 гр;
• тос - 60 мл.

Бэлтгэл ажил

1. Жижиглэсэн ногоог хуураарай.
2. 15 минут байлгана.
3. Ус, цуу, цардуулыг нэмж, 5 минут буцалгана.
4. Патти, тогоо болон шарсан махыг бүрдүүлнэ.

Цагаан будаа нь Lenten байцаа - жор

Байцаа, цагаан будаатай зурагт хуудаснууд нь хүчтэй хагас цэст тохиромжтой. Маш олон хүн хурдан, амтат, амттай хоол хэрэгтэй гэдгийг бүү мартаарай. Эдгээр нь торгомсог цагаан будааны тендерийг гоймонгоор чанаж байцаатай тендерээр төлөөлүүлж байна. Амт нь үр дүн нь байцаа өнхрөхтэй төстэй юм.

Орц :

• байцаа - 400 гр;
• будаа - 120 гр;
• ус - 300 мл;
• газрын тос - 80 мл;
• улаан лоолийн оо - 20 г;
• ногоон зүлэг - 10 г;
• талхны үйрмэг - 60 гр.

Бэлтгэл ажил

1. Будаа идээрэй.
2. Холимог дахь байцаагаар 10 минутын турш гоймон болон халуун ногоотой хамт хооллоорой.
3. Хоёр бүрэлдэхүүнийг холбох.
4. Буталсан талх, шарсан махны таславчийг тараана.

Зууханд Lenten байцаа - жор

Зууханд Lent байцаа Patties хоол хийх ур чадвар шаарддаг, учир нь жигд үйл явц нь тэд rosy болж, хатаж байх ёстой. Үүнийг хийхийн тулд байцаа холигчоороо хийж 8 цагийн турш өөрийн шүүсээр шөллөнө. Мөөгөнцрийг талхаар дүүргэж талх, талхыг өндөр температурт богино хугацаанд жигнэсэн бол царцдасыг гаргаж авна.

Орц:

• байцаа - 1,2 кг;
• давс - 20 гр;
• ус 125 мл;
• талхны үйрмэг - 90 гр;
• гурил - 60 г;
• тос - 120 мл.

Бэлтгэл ажил

1. Холимог дахь байцаа хайчилна.
2. Давс, ус нэмээд 8 цаг хоол.
3. Хөргөх, гурил, бялуугаар асгах.
4. Талх талхны талханд талхны талх, талхны тал дээр 7 минутын турш 200 градуст шарсанаар жигнэнэ.