Банныг дүүргэх нь олон янз байдаг. Та нар уулсын нарийн зүйлсийг шарж, бараг ямар ч бөглөхдөө боовыг амтархан, сэтгэл хангалуун байлгаж, хамаатан саданг чинь өдөр бүр сонирхолтой амттангаар ууж болно. Хэрхэн бинк хийхийг ойлгохын тулд сайн жортой хангалттай сайн хүн байх албагүй.
Бялууг дүүргэх - жор
Даавуун бүтээгдэхүүний хувьд туршилтын сорилыг хэрэглэж болно. Бялууг хамгийн амттай дүүргэх нь хэцүү байдаг. Учир нь идэш тэжээлийг амтлахын тулд юу ч хийж болно.
- Бөглөрөгч нь зөвхөн нимгэн, хуванцараар тохиромжтой байдаг. Дүүргэгчийг хадгалж үлдэх ажилд маш сайн ажиллахгүй, зузаан нь зүгээр л хүлээж авдаггүй.
- Тэжээлгүй бингийг дүүргэх нь хүнсний ногоо, мөөг, махнаас бэлтгэгддэг. Бөглөх бэлтгэлийг урьдчилан бэлтгэж, чанамал массыг буцалгана.
- Хоол хүнс, жимс жимсгэнэ, зуслангийн бяслаг, чанамал, эсвэл өтгөрүүлсэн сүү зэргээс бинкны амтат боов бэлтгэх боломжтой.
- Хоол хүнсээр дүүргэж, идэх нь амархан байдаг. Хуурай эсвэл хиам, бяслаг, эсвэл хүнсний ногоог ихэвчлэн хэрэглэдэг.
- Бяслаг дүүргэсэн бяслаг нь амттан, зууш хоол шиг үйлчилдэг. Үүний тулд та ургамал, сармистай маш их хольж болно.
- Хөлдөөсөн бинкуудыг даруйхан эсвэл хуурай хайруулын тавган дээр шарж, дуртай соустайгаа хамт нялцгай биетэн дээр нь байлгана.
Бялууг дүүргэсэн мах
Хоол хүнсээр хийсэн хамгийн түгээмэл, энгийн махыг тахианы махнаас авдаг бөгөөд үүнийг жижиглэсэн мах, татсан махнаас авч болно. Түүнийг дуртай халуун ногоо, бяслаг, давс, газрын тосны чинжүүтэй хольж өг. Үйлчлэхээсээ өмнө дугтуйтай бүтээгдэхүүнийг боов, та хайруулын тавган дээр хөнгөн хүрэн хүрэн болгож болно. Сард 500 грамм 15-20 хэмжээтэй бинк хийхэд хангалттай.
Орц:
- тахианы татсан булангийн хэмжээ - 500 гр;
- сонгино - ½ ширхэг;
- лууван - ½ ширхэг;
- давс, чинжүү, turmeric;
- dill - 20 г;
- тосыг хайруул.
Бэлтгэл ажил
- Сонгиног маш сайн нилээд хэрчиж, тосыг хэмнэж, нилээд сараалжтай лууван нэмнэ.
- Тараг махаа чанаж, чанаж бэлтгэх хүртэл хутгана.
- Давс, улирлын халуун ногоо, жижиглэсэн ургамал холино.
- Бялууг татсан маханд боов хийхэд дулааныг хэрэглэдэг.
Мөөгөнцөр бин хийх
Бялууг дүүргэсэн мөөг нь мах шиг бэлтгэгдсэн байдаг, жишээ нь, бусад найрлага, бяслагтай хамт хэрэглэж болно. Халуун ногоо, мөөг нь өөр өөр амтыг шингээдэг. Тохиромжтой мөөг, эсвэл хясаа мөөг, тэдгээрийг хоол хийхээс өмнө буцалгаж болохгүй. Дуртай амттан нь уламжлалт цөцгийтэй хамт үйлчилдэг. 500 г мөөг нь 10-15 жижиг бин байх болно.
Орц:
- champignons - 500 гр;
- сонгино - ½ ширхэг.
- хатуу бяслаг - 100 гр;
- давс, чинжүү, хайруулын тос зэрэг болно.
Бэлтгэл ажил
- Сонгино нилээд цавчих ба тосыг хэмнэнэ.
- Жижиглэсэн мөөг, давс, чинжүү хийх хүртэл шарсан мах нэмнэ.
- Мөсөн дээр мөөг, жаахан сараалжтай бяслаг тарааж, дугтуйд хийж, хайруулын тавган дээр нь хүрэн болгоно.
Элэгнээс гаралтай шарсан төмс
Хоол хийхэд маш амттай дүүргэлт - үхрийн махны элэгнээс. Үлдэгдэл нь анхилуун үнэр, гашуунаас ангид байх ёстой. Саалийн элэгийг 2 цаг саагаад урсгал усаар угаана. Бүтээгдэхүүний 500 граммаас та 10-15 бин хийж болно. Цөцгийтэй хамт үйлчил, үйлчлэхээсээ өмнө урьдчилан халаах шаардлагатай бол амттай, хүйтэн хэлбэрээр үзээрэй.
Орц:
- үхрийн элэг - 500 гр;
- сонгино - ½ ширхэг;
- лууван - ½ ширхэг;
- Бялуу чанасан - 1 хуудас.
Бэлтгэл ажил
- Мөсөн дэвтээсэн элэгийг сайтар норгоод сайтар салгаад, давсалсан усыг буцалгаад буцалга.
- Махны бутлуурын хэсгээс гулгах.
- Газрын тос дээр жижиглэсэн сонгино, лууваныг аваад жүрж нэмээд жаахан минутын турш нэмнэ.
- Арчсан өндөг, холих, бинкан дүүргэхийг ашиглахад бэлэн болсон байна.
Өндөгний бин хийх
Хачирхалтай богинохон өндөг дүүрэн хүн бүрт баяртай байх ёстой. Энэ нь хурдан бэлтгэгдсэн бөгөөд аянгын хурданд иддэг. Greens болон сармис нь тусгай амтыг өгдөг. Хэрвээ хүсвэл хайлсан бяслаг нэмж болно. Майонезыг найрлагад холбоход хэрэглэгддэг бөгөөд энэ нь нягтрашгүй исгэлээр солигдож болно.
Орц:
- хатуу чанасан өндөг - 6-8 ширхэг;
- Хөлдөөсөн бяслаг - 1 ширхэг;
- майонезаас - 4 tbsp. л.
- сармис - 4 шүд;
- dill, яншуй, ногоон сонгино - 50 гр.
Бэлтгэл ажил
- Өндөг цавчих, бяслаг шоо, холино.
- Жижиглэсэн чип, нилээд жижиглэсэн ногоон болон майонезаас нэмнэ.
- Шаардлагатай бол давстай улирал. Дундаж Хууш, 1 tbsp хангалттай байна. л. бөглөх.
Хадлан ба бяслагтай хамт бингийг дүүргэх
Бяслаг, бяслагтай бин хийхэд хурдан зууш хийхэд тохиромжтой сонголт юм. Хэрвээ та амттай бингийг шатаасан ч гэсэн дүүргэх нь төгс байх болно. Иймэрхүү эмийг идэхийн тулд яаралтай эсвэл бага зэрэг халааж таваг эсвэл бичил долгионы зууханд дулаацуулж болно, ингэснээр бяслаг бага зэрэг хайлуулна.
Орц:
- ham - 300 гр;
- бяслаг хатуу - 150 гр;
- бин - 10 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
- Хадлан хиамыг нь хутгана.
- Бяслаг сараалжтай том.
- Хуушуурын дээр бяслагаар өгөөмөр тарималжуулсан хиам, жаахан тармуур тархав.
- Дугтуйг дахин хийж үйлчилнэ үү.
Байцаагаас бин хийх
Хоол хүнсэнд зориулсан бингийг дүүргэх нь цагаан хоолтон эсвэл мацаг баригчдын идэвхи зүтгэлийг дэмжих болно. Байцаа нь зөөлөн болгохын тулд хэрэглэхээсээ өмнө нунтаглана. Өндгийг чанасан өндөг, шарсан эсвэл давсалсан мөөг , сонгино, луувантай хамт нэмнэ. Бялууг дүүргэх нь амттай, амттай, үнэргүй үнэртэй байдаг.
Орц:
- шинэ байцаа - 500 гр;
- сонгино - ½ ширхэг;
- лууван - ½ ширхэг;
- давсалсан мөөг - 150 гр;
- давс, чинжүү, хайруулын тос зэрэг болно.
Бэлтгэл ажил
- Байцааны нилээд, хагас болгосон хүртэл frying хайруулын тавган дээр шарсан мах цавчих.
- Нилээд жижиглэсэн сонгино, сараалжтай лууван нэмнэ.
- Давсалсан мөөг, хэрчсэн, том бол холино.
- Буук байцаа дүүргэх нь 7-10 минутын турш зөөлөн хүртэл чанасан байх ёстой.
- Бүтээгдэхүүнийг дугтуйнд хийж ороосон бүтээгдэхүүн.
Бананаас бингийг дүүргэх
Банныг гадилын үнэрээр дүүргэх нь ийм эмчилгээ хийхэд хамгийн тохиромжтой сонголт юм. Амтат шүд бүр энэ сайхан амттай болно. Эдгээр жимсний хамгийн тохиромжтой хамтрагч нь харанхуй эсвэл сүүтэй шоколад болно. Хуушуурын шар айраг шатаасан бүтээгдэхүүнийг дүүргэж дүүргэж, шоколадыг хөлдөөх хүртлээ амттанг халуун байлгана.
Орц:
- Бингны зуурмаг - 1 л;
- банана - 3 ширхэг;
- хар шоколад - 200 гр.
Бэлтгэл ажил
- Bananas зүсмэлүүдийг зүсэж зүснэ.
- Хэтэрхий нимгэн биш цавчих цавчих.
- Хажуугийн бин, нэг талдаа хүрэн шарахын тулд хайруулын тавган дээр хийнэ.
- Гадаргуу дээр 3-4 ширхэг гадил жимсний ба шоколад халбага.
- Цавууг ашиглан дугтуйг нээж, шууд үйлчилнэ.
Бинзад зориулсан алимны орц
Бялууг хамгийн сайн дүүргэх нь алимны жимснээс гардаг. Самар, зөгийн бал, шанцайтай хамт найрлагыг нь нэмнэ. Карамель амтыг хэрэглэж болно. Хэрэглэхийн өмнө бөглөх бага зэрэг хөлдсөн байх ёстой тул урьдчилан бэлтгэсэн байх ёстой. Алим исгэлэн, өвлийн сортуудад хамгийн сайн хэрэглэгддэг тул амттан амт нь хэт элсэн чихэр байх болно.
Орц:
- алим - 5-6 ширхэг;
- зөгийн бал - 2 tbsp. л.
- нишингийн сахар - 2 tbsp. л.
- самар буталсан - ½ ст.
- шанцай - 2 tsp.
Бэлтгэл ажил
- Алимыг цэвэрлэж, том куб болгон хуваах хэрэгтэй.
- Хайруулын тавган дээр илчлэг хийж, элсэн чихэр нэмээд 7-10 минутын турш сахар хутгана.
- Зөгийн бал нэмнэ, холих, шанцайтай урж хаяад самрах.
- Бүрхүүлийг бөглөж, бага зэрэг зузаармагцаа бөглөхөд бэлэн байна.
Бяслагны бяслагнаас бингийг дүүргэх - жор
Бэйтэнд зориулсан хамгийн түгээмэл зуслангийн бяслаг нь тодорхой жор байдаггүй. Та зөвхөн өөрийн сонголтоор удирддаг орцуудтай туршилт хийж болно. Та ванилийн овъёос бяслаг хийж, шоколад, шинэхэн жимс, жимс, үзэм, хатаасан чангаанз нэмнэ. Үндсэн нөхцөл - масс нь гөлгөр байх ёстой. Учир нь энэ нь хутгагч буюу шигшүүрээр хийдэг.
Орц:
- аарц 9% - 400 гр;
- цөцгий буюу тараг - 50 мл;
- элсэн чихэр - 100 г;
- ваниль.
Бэлтгэл ажил
- Бяслаг бяслагт хутгагч, цөцгий нэмнэ.
- Элсэн чихэр, ванилагаа сайн холино.
- 30 минутын турш хэрэглэхээс өмнө хөргөг.