Саладууд байхгүй бол, ганцхан найр биш юм. Хоолны эхэнд хоол хүнс, хоолны дуршил нэмэгдэж, эцэст нь жимс амттангаар холилддог. Ихэнх салатуудын бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь хувцсан дээр цутгаж, тусгай таваг, салат аягатай хольсон байдаг.
Ялангуяа сайхан, цэвэршүүлсэн харагдах, нэртэй, коктейлийн салат. Тэдгээр нь ихэвчлэн ил тод ваар, креманка эсвэл шилний ширээнд байрладаг. Энэ тохиолдолд салатын бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүд холилдохгүйгээр давхаргад тавигддаг. Шатахууныг савны ёроолд, эсвэл дээрээс нь гоёл чимэглэл болгон байрлуулна. Үүнээс гадна, ногоон навч, чидун, нимгэн зүссэн нимбэг, интоорын улаан лооль, өндөгний хагас зэрэг нь гоёл чимэглэл болно.
Салат коктейлийн бяслаг ба бяслаг
Орц:
- сонирхогчийн - 250 гр;
- хатуу бяслаг - 150 гр;
- шинэ өргөст хэмх - 1 эсвэл 2 ширхэг.
- навч салат - хэд хэдэн ширхэг;
- далайн амьтан буцалгана;
- өндөг - 1 ширхэг;
- dill - хэд хэдэн twigs.
Бэлтгэл ажил
Шилний ёроолд бид бага зэрэг майонез тавьж, дээр нь жижиг хэсгүүдэд ногоон салат урсана. Хэм, өргөст хэмх болон далайн амьтдыг нарийн шинэхэн сүрлэгээр тайрдаг. Бид урт нимгэн чиптэй бяслагыг цэвэрлэнэ. Шилэн ээлжинд өргөснөөр өргөст хэмх, хиам, далайн амьтан, бяслаг ордог. Дээрээс нь бяслаг дээр бид өндөгнөөс хагасыг нь гоёл чимэглэлд хийдэг.
Өөр нэг амттай салатны жор нь сонирхогчийн болон бяслагтай коктейль юм. Салон сонирхолтой амт нь сайхан лийз өгдөг. Энэ нь маш сонирхолтой, сонирхогчид, шинэ өргөст хэмхтэй хослуулагддаг бөгөөд бага зэрэг сонгино салатыг онцгой болгодог.
Салат коктейльтай
Орц:
- сонирхогчийн - 100 г;
- лийр - 1 ширхэг;
- шинэ өргөст хэмх - 1 хэсэг;
- хатуу бяслаг - 50 г;
- хагас сонгино;
- майонезаас - 100 гр;
- шанцайны ургамал навч - хэдэн ширхэг.
Бэлтгэл ажил
Бид лийрийг цэвэрлээд, түүнийг нимгэн хавтангаар хуваадаг. Хэм, бяслаг, өргөст хэмх нимгэн зүсэгдсэн байна. Нарийн булцууны хагасыг нь цавчих. Шилний доод талд бид бага зэрэг майонез тавьж тавьсан. Сонгино, хиам, лийр, өргөст хэмх, бяслаг тавь. Бид шанцайны ургамал навчаар чимдэг.
Улирал бэлтгэх явцад бүтээлч, уран сэтгэмжийн өрөөнд үргэлж байдаг. Зөвхөн байнга хоол хийх, туршилт хийхээс гадна хамгийн амттай тансаг хоолыг гайхшруулдаг бодит амтыг олж чадна.
Жимсний амттан нь фенүүд нь гүзээлзгэнэ , лийр , амттай бэлтгэлтэй байх болно.