Гүзээлзгэнэтэй нэг төрлийн салатыг танд урам зориг өгч, баяр баяслыг мэдрэх болно. Эхний ээлжинд үл нийцэх бүтээгдэхүүн бололтой. Үүний үр дүнд хүн бүхэн дуртай байх болно.
Гүзээлзгэнэ болон сюрбюруудтай Салад
Орц:
Салатын хувьд:
- сам хорхой - 500 гр;
- arugula - 200 гр;
- Strawberry - 100 гр;
- лийр - 2 ширхэг;
- шинэ өргөст хэмх - 1 хэсэг;
- цэнхэр хөгцтэй бяслаг - 30 гр;
- интоорын улаан лооль - 10 талх;
- basil - хэрэв хүсвэл.
Sauce нь:
- Чидун жимсний тос - 50 мл;
- цуу - 2 tsp.
- гич - 1 халбага;
- зөгийн бал - 2 tsp;
- давс, чинжүү - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Сам хорхой, гүзээлзгэнэ бүхий салат бэлтгэхийн тулд бид эхлээд бүх шаардлагатай найрлагыг бэлдэж сайтар угааж лаврын ба рукколыг сайтар угаана. 3 минутын турш цэвэрлэнэ. Миний улаан лоолиудыг арчиж, хагасыг нь арчив. Шинэ өргөст хэмх, лийр нарийн ширхэгтэй сүрэлээр сайтар хальсалж, бутална. Одоо салатны соусыг бэлтгээрэй: энэ бүх аяганд холилдож, хумсны болон сэрээтэй сайн хутга. Одоо бидний хоолыг засав: үзэсгэлэнтэй салат аяга, дараа нь лийр, сам хорхой, өргөст хэмх, улаан лооль, бяслаг, гүзээлзгэнэтэй орой дээр. Үйлчилж өмнө, гүзээлзгэнэ, бяслаг сумс нь салат гоожуулаад, хүсвэл, шанцайны ургамал навч.
Гүзээлзгэний болон тахиа нь Салад
Орц:
- залуу бууцай - 1 баглаа;
- тахианы булан - 300 гр;
- Гүзээлзгэнэ - 200 г;
- давс, чинжүү - амсах болно;
- чидун жимсний тос, нимбэгний шүүс - түлш бэлтгэх.
Бэлтгэл ажил
Тахианы махны чанасан давсалсан ус буцалгана, сэрүүн, жижиг шоо болгон бууруулсан байна. Хоол бэлтгэх өөр нэг арга нь шарсан бутлуур, эсвэл тосон түрхлэгийг бага зэрэг тосоор хооллоно. Бууцай залуу бууцай, гүзээлзгэнэ жижиг зүсмэлүүд болгон бууруулсан байна. Бид амтыг амтлахын өмнө чидун тос, нимбэгний шүүс (1: 1) холимогоор саладыг дүүргэдэг.
Салатын гайхамшигтай нэмэлт нь салат салаа, ямааны бяслаг зэрэг зүсмэлүүд юм.
Наад зах нь анхны улбар шар эсвэл лийрийн саладтай хоол хийхийг хичээ. Бон хүсэл!