Францын шарсан - гэртээ алдартай хоол хамгийн сайн жор

Франц шарсан нь алдартай хоол юм. Үүнгүйгээр нэг түргэн хоолны газар байдаггүй. Хөнгөн зуушны фенүүд нь гэртээ хялбархан чанамал хийж, амттай, анхилуун амттай хоол хүнс төдийгүй нийтийн хоолны газарт олддог аюултай бодисоос өөрсдийгөө хамгаалж байдаг гэж сэжиглээгүй.

Гэртээ франц шарсан яаж хийх вэ?

Гэртээ франц шарсан байна энгийн, мадаггүй зөв хоол хийх. Арьс хальсалж, хэрчсэн хүнсний ногоо, дараа нь буцалгах тос дотор шарсан талх, дараа нь тосыг буцалгаж, илүүдэл өөх тосыг нь буцааж хаяж, ширээн дээр хүргэж өгдөг. Хэд хэдэн зөвлөмжүүд нь хоолыг зөвхөн амттай төдийгүй илчлэг багатай болгоход тусална.

1. Францын шарсан төмс хийхээс өмнө зөв төмс сонгох хэрэгтэй. Болгоомжтой булцуу нь ocelli ба гэмтэлгүйгээр зууван хэлбэртэй байдаг.
2. Баннер нэг центээрээ ижил тэгшхэн хавтангуудад хувааж, дараа нь нэг см см-ийн хөндлөн огтлолын хэсэгт баарыг цэвэрлэнэ. Ийм аргаар төмс жигд тараана.
3. Хэрчсэн төмсийг усанд түр хугацаагаар тавина: үүнээс илүү цардуул үлдээнэ, ногоог үрж болохгүй.
4. Савыг цэвэрлэсний дараа төмс хатсан байх ёстой бөгөөд ингэснээр шарсан байх үед энэ нь шаржигнадаг болдог.
5. Гүнний тосыг 180 градусын температурт байлгах хэрэгтэй.
6. Туршлагатай, үйлчилсэний дараа бэлэн франц шарсан төмс, тосыг арилгахын тулд салфетка, эсвэл colander дээр тавьсан байна.

Макдональдсын франц шарсан төмс - жор

Макдональдсын гэрт байгаа жорны жорыг та тодорхой технологийг дагаж мөрддөг бол McDonald's-тай харьцуулж болно. Энэ сүлжээ нь нарийн төвөгтэй, царцдастай царцдастай төмс юм. Ийм бүтэцтэй бол төмс давс, элсэн чихрийн уусмалаар дэвтээнэ. Хөлдөөх үед мөсөн царцдас хатах голыг зөвшөөрдөггүй.

Орц:

• төмс - 5 ширхэг.
• газрын тос - 550 мл;
• давс - 10 гр;
• элсэн чихэр - 15 гр;
• ус - 900 мл.

Бэлтгэл ажил

1. Хальж, төмс блок болгон хуваасан.
2. Усанд орохдоо давс, элсэн чихрээ уусгана.
3. 20 минутын хугацаанд төмсийг шийднэ.
4. Хатаах, хатаахгүйгээр хөлдөөгчид нэг цагийн турш хийнэ.
5. Франц шарсан төмс нь 170 градус хүртэл 5 мин хүртэл халаадаг.

Гэрийн франц шарсан төмс нь хайруулын тавган дээр

Хайруулын тавган дээр шарсан төмс нь хамгийн сайн боломжийн арга юм. Хоолны хувьд та зөвхөн цөцгийн тос, чанарын булцууны литрийн багтаамжтай зузаан ханатай хайруулын тавган дээр л хэрэгтэй. Жигнэмэгийг зууш болгохын тулд төмс нь халуун тосоор хийгдсэн байдаг. Сүүлийн үеийн бэлэн байдлыг шалгаж үзвэл төмсний зүсмэл байж болно. Хэрэв энэ нь исгэрч, гадаргуутай бол - газрын тос дулаарна.

Орц:

• төмс - 8 ширхэг.
• газрын тос - 1 л;
• давс - нэг хавчих.

Бэлтгэл ажил

1. Арьсаа цэвэрлээд төмрийг 10 минутын турш усаар угаана.
2. 6 минут буцалгах тосыг салфетка болон шарсан махаар хатаа.
3. Нь Colander, давс нь шидэж.
4. Бэлэн шарсан байдаг.

Францын гүн тосонд шарсан байна

Францын шарсан төмс жор өөр өөр хоол хийх сонголтыг санал болгодог. Хамгийн гүн гүнзгий тосонд шарсан төмрөөр хийсэн хамгийн тохиромжтой, энгийн. Орчин үеийн багажийн тусламжтайгаар газрын тосны температурыг хялбархан хянах боломжтой бөгөөд зөвхөн нарийн утсан тороор төдийгүй эцсийн бүтээгдэхүүнээс үлдсэн өөх тосыг зайлуулах зориулалтын торонд хэрэглэдэг.

Орц:

• төмс - 450 гр;
• тос - 1, 2 литр;
• давс - 10 гр;
• Хар газрын чинжүү - хавчих.

Бэлтгэл ажил

1. Гүзээлзгэнэ бүхий төмс хайчилж, 10 минутын турш усанд тавина.
2. Тос руу тос хийнэ, термостатыг 160 градус болгож тавина.
3. Хутгуурыг 6 минут хүртэл тохируулна.
4. Үлдсэн өөх, улирлыг ав.

Зууханд гэртээ франц шарсан байна

Зууханд франц шарсан байна гэдэг нь уламжлалт хоол хийх аргын эрүүл сонголт юм. Зууханд жигнэх нь газрын тосны хэрэглээг багасгаж, илчлэг багатай бүтээгдэхүүнийг авах болно. Төмс нь шатаасан зүсмэлийг хамгаалж, тугалган цаасаар бүрхэгдсэн жигд хуудсан дээр тавьдаг бөгөөд аль болох шар айраг, нялцгай биетнийг хөнгөн зууш болгохыг зөвшөөрдөг.

Орц:

• төмс - 900 гр;
• газрын тос - 100 мл;
• самар - 5 гр;
• давс - 10 гр;
• хар газрын чинжүү - 5 гр.

Бэлтгэл ажил

1. 30 минутын турш төмс усанд байлгана.
2. Таг, улирал, тос нь цацаж, жигд хуудсан дээр тавьж.
3. Хоолны франц шарсан талх - тугалган хуудсан дээр жигд жигд хуудсан дээр жигнэхийг оруулдаг жор.
4. 180 градусыг хэмнэж, дараа нь төмсний 7 минутыг 220 градусаар жигнэх хэрэгтэй.

Олон фармейтын франц шарсан байна

Перцик бүхий франц шарсан - тод, шаржигнуур, гайхалтай амттай хоол. Залуу наст төмс хэрэглэх нь маш чухал бөгөөд урт удаан хугацаагаар хоол хийх нь онцгой сайхан өнгөөр ​​ялгаатай байх болно. Тааламжтай үзэмжийн хувьд газрын тос, амтлагчид төмсний зүсмэлүүдийг давсалж, олон тооны олон тооны аяганд буцалгасан тосонд буцалгана.

Орц:

• төмс - 450 гр;
• газрын тос - 750 мл;
• хар газрын чинжүү - хавчих;
• Paprika - 1 халбага;
• давс - 10 гр.

Бэлтгэл ажил

1. Төмс хэрчиж, 70 мл цөцгийн тос болон халуун ногоо 5 минутын турш marinate.
2. Bowl multvarki нь тос асгаж, "Multiprofile" горим болон 170 градусын температурыг тохируулна.
3. Төмс зүсмэлийг саванд хийнэ.
4. Зуурмагийг 8 минут.
5. Илүүдэл тос, давсыг арилга.

5 минутын турш богино долгионы франц шарсан байна

Бичил долгионы францаар шарсан хоол хийх хурдаар ялгаатай. Түвшний техник нь хүн бүрт зориулагдсан: та зүгээр л хавтан дээр төмстэй зүсмэлүүдийг байрлуулж, тосыг тосоор цацаж, дээд зэргийн эрчим хүчээр богино долгионы зуухыг асаана. Хоол хийх энэ арга нь төмс шүүслэг, бүдгэрсэн, гэхдээ хэт түрэмгий биш юм.

Орц:

• төмс - 500 гр;
• тос - 30 мл;
• давс - нэг хавчих.

Бэлтгэл ажил

1. Төмс хайчилж, газрын тос, давс цацаж.
2. Нэг мөрөнд таваг дээр тавь.
3. Францын шарсан махыг хамгийн ихдээ 5 минутын турш чанаж болгосон.

Aerogrill дахь франц шарсан

Францын шарсан нь хоол хийхэд тохиромжтой боломжийг олгодог жор юм. Өндөр илчлэгээс гаралтай аэрогнар төмс нь түргэн хоолны бүтээгдэхүүн болж хувирдаг тул тосыг хамгийн бага хэмжээгээр бэлтгэдэг. Орчин үеийн технологийн ачаар та 20 минутанд амттай, эрүүл хоол хүнс авч болно.

Орц:

• төмс - 6 ширхэг.
• тос - 40 мл;
• давс - нэг хавчих.

Бэлтгэл ажил

1. Тусгай хутга нь тайрах төмс хальсыг хальслана.
2. 20 минутын турш газрын тос, давс, газрыг хамгийн их температур, өндөр хурдыг сонгож авна.

Газрын тосгүй бол зууханд Франц шарсан байна

Газрын тосны ямар ч франц шарсан нь алдартай тавагны хамгийн хялбар хувилбар юм. Түүний амт чанар нь ийм төмс нь уламжлалт аргаар төстэй боловч сүүлийнх шиг ялгаатай биш. Өндөгний илчлэгийн хэмжээг багасгаж, төмс нь зөвхөн амттай төдийгүй ашиг тустай болгосон тосыг солисон өндөгний масстай бүх талархал.

Орц:

• төмс - 7 ширхэг.
• өндөг - 2 ширхэг;
• caraway seeds - 5 гр;
• Хатаасан сармис - 5 гр.

Бэлтгэл ажил

1. Сүрэл нь төмс хайчил.
2. Өндөг нь өндөг, сармис болон cumin холимог руу нэмнэ.
3. Төмс хольц, холино, тугалган дээр хийнэ.
4. 220 градусын турш 20 минут байлгана.

Өндөгний цагаанаар хийсэн зууханд франц шарсан байна

Зууханд франц шарсан талх - хамгийн амттай жор, зөвхөн амт, хоолны дэглэмийн дүр төрх, гэхдээ бас бэлтгэлийн аргатай. Сүүлийн үед төмс нь амин хүчлүүд болон элементийн агууламжаас гадна төмрийг шаржигнан алтан царцдастай болгодог.

Орц:

• төмс - 6 ширхэг.
• өндөгний цагаан - 2 ширхэг.
• paprika - 1/2 tsp;
• давс - нэг хавчих.

Бэлтгэл ажил

1. Сүрэл нь төмс хайчил.
2. Өтгөн оргилууд хүртэл улирал болгоно.
3. Холимог дахь төмсийг хальтирч, тэдгээрийг илгээнэ.
4. 210 градусын турш 20 минутын турш жигнэ.