Zucchini нь тахианы таславч нь тодорхойгүй тендер, амттай шүүслэг юм. Тэд зөвхөн туранхай биш, харин хүүхэд, хоол тэжээлийн хувьд гайхалтай тохиромжтой юм.
Zucchini нь тахианы cutlet нь жор
Орц:
- тахианы мах - 500 гр;
- zucchini - 500 гр;
- өндөг - 1 ширхэг;
- халуун ногоо;
- ургамлын тос;
- цэвэр ногоон.
Бэлтгэл ажил
Zucchini нь цэвэр, том grater дээр нунтаглаж, шүүс худаг шахаж. Тахианы махан бутлуур махыг бутлан шахаж, татсан махыг zucchini-тэй нэгтгэнэ. Жижиглэсэн ногоон нэмж, өндөгийг эвдэж, халуун ногоо шидэж, сайтар холино. Нойтон гараар бид жижигхэн гурил үүсгэдэг. Бид гурилаар хутгана, тосыг тосоор нь хүрэн, бүх талаас нь алтан өнгө хүртэл хийнэ.
Зууханд zucchini нь тахианы cutlets
Орц:
- татсан тахиа - 600 гр;
- залуу зулчир - 1 ширхэг;
- өндөг - 1 ширхэг;
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- сармис - 3 хумс;
- цагаан талх - 2 ширхэг зүсмэл;
- сүү - 50 мл;
- газрын царцдас - 5 tbsp. халбага;
- ургамлын тос;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Зүсчинийг шаардлагатай бол боловсруулж, үрийг нь аваад гуа grater дээр нь цэвэрлэнэ. Дараа нь шингэнийг зөөлөн хийнэ. Булцуу болон сармисыг усаар угаана. Сонгино жижигхэн куб, жижиглэсэн сармисыг тусгай хэвлэлээр дамжуулдаг. Бид аягатай шинэ тахианы махны мах, арвин гурилтай, бид өндөгнүүдээ хувааж, сонгино, сармис, талхны талхыг хаяад сүүг урьдчилан дэвтээнэ. Массын хольж сайтар хольж амтлагч, нойтон гараар амтлана. Бид жижиг тойрог гаргадаг. Бид талбайн бүх талаас нь талх дүүргэж, жигд хуудсан дээр тавьж, зууханд 20 минут zucchini тахианы mince нь махыг урьдчилан шараад.
Ууфитай тахианы мах бэлтгэсэн
Орц:
- тахианы булан - 200 гр;
- zucchini - 1 хэсэг;
- сармис - 1 хурга;
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- лууван - 1 ширхэг;
- өндөгний цагаан - 0.5 ширхэг.
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Эхлэхийн тулд бид бүх хүнсний ногоо боловсруулж, устгана. Дараа нь zucchini том grater дээр жижиглэсэн, шахаж, анхааралтай илүүдэл шүүс нийлүүлэх. Бид луувангийн хамт хийж, zucchini түгээдэг.
Махан бутлуураар сонгино, сонгино, сармис зэргийг хольж, найрлагатай үлдсэн холимогийг холино. Халуун ногоо амтлагчаар хийж, өндөглөн цагаан өндөг нэмнэ. Бид дугуй таслуурын холимог үүсгэж, сагстай уурын зууханд хийнэ. Бид хоолоо хэдэн минутын турш 30 минутын турш хооллож, дараа нь ширээн дээр хооллодог.