Салад тахиа, хунтай хамт "сайхан"

Салад "Энхрийлэл" нь хоол хүнсээр амтлаг амттай амтыг бий болгож, хосгүй бүтээгдэхүүн мэт хосолсон хоолны бүтээл юм. Энэ салат нь баярын ширээн дээр төгс төгөлдөр бөгөөд амттай амттай болно.

Саван боов нь prunes, тахиа, өргөст хэмхтэй "инээдтэй" - жор

Орц:

• тахианы хөх (булан) - 375 гр;
• хатаасан pisces prunes - 175 гр;
• шинэ өргөст хэмх - 250 гр;
• самар - 95 гр;
• тахианы өндөг - 5 ширхэг.
• майонезаас - 220 гр;
• давс - амтлах;
• Таны сонголт, амтыг шинэхэн ургамал.

Бэлтгэл ажил

Тахианы цусыг бутлах, цэвэрлэсэн усаар саванд хийж, бага зэрэг давс нэмээд 30 минутын турш бэлэн болтол буцалгана. Дараа нь бид махыг шөлнээс салгаж, хөргөж, түүнийг сүрэл эсвэл зүгээр л гараар шоо болгож, хүссэн хэмжээг нь ялгаж авдаг.

Арван минутын турш тахианы өндөг гаргаад дараа нь мөсөн усанд нэг минутын турш дүрнэ. Бид том уургаар дамжуулж уураг дамжуулж, шаргал сармагчинтай зуурч байна. Мөн бид самрыг зуурмагийг хутгаад хийж, эврийг нь авахын тулд хутгагчд хийж хаядаг. Бид өргөст хэмхийг нимгэн сүрэлээр угаах эсвэл том үрээр дамжин өнгөрөхийг зөвшөөрдөг. Намайг ус буцалгасны дараа хэдэн минут буцалгаад чийгшүүлж, хэрчсэн сүрэл эсвэл санамсаргүй зүсмэлүүдийг хатаана.

Та нийтийн хоолонд салат хийж эсвэл тус тусдаа Кремнэсэнд хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд, аяга тавагны доод талд тахианы булангийн давхарга тавьж, майонезаас хувцас өмсөж. Дараа нь prunes, дараа нь самар, хэрэм дээд, майонезыг дахин хийнэ. Одоо өргөст хэмх давхарга, майонезын тор, pritrushivaem yolks нь хамрах. Бид 2-3 цагийн турш салад өгч, дараа нь самарны бүх үрийг шинэхэн ногоон тосонд хийж, бид үйлчилж болно.

Зөөлөн салад, тахианы мах, мөөг болон мөөгтэй салат

Орц:

• тамхи татдаг тахианы хөх булан - 340 гр;
• Pip ямар ч хатаасан тайрах - 120 гр;
• шинэхэн авгалдай - 270 гр;
• өргөст хэмх - 270 гр;
• сонгино - 140 гр;
• өндөг - 3 ширхэг;
• майонезаас - 250 гр;
• ургамлын тос - 15 мл;
• давс;
• цэвэр ногоон.

Бэлтгэл ажил

Шавринонууд сайн хальс, хэрчсэн хальсалж, хэрчиж, нухсанаар сайтар угаана Нь хайруулын тавган дахь ургамлын тос нь жижиглэсэн сонгино. Мөөг мөөгөнцөр болон чинжүүг улирал нэмж мартаж болохгүй. Бид мөн бүрэн бэлэн байдалд хоол хийж, бид жижиг өндөгийг цэвэрлэж, бууруулах. Угаасан өргөст хэмх, өмнөх steamed болон хатаасан prunes сүрэл сэгсэрнэ. Үүнтэй адил утсан тахианы махыг нунтаглана.

Салмны аяганы ёроолд, эсвэл kremanok бид prunes тавьж, майонезаас амт нь амт. Дараа нь тамхи татдаг тахиа болон майонезыг дахин хийнэ. Одоо бид мөөг, өндөг, майонез, өргөст хэмх, майонезаас дахин тарааж байна. Бид хоёр, гурван цагийн турш салад өгч, дараа нь шинэхэн ногоон нахиа, эсвэл навчаар чимэглээд, ширээнд үйлчилнэ.