Та өдөр тутмын цэсэнд янз бүрийн зүйл хийхийг хүсч байна уу? Ширээн дээр сармис талхаар үйлчилнэ, танай зуушны амттай зуушны ачаар шинэ өнгөөр тоглох нь амттай, илүү дуртай байдаг.
Өөрийн гараар сармис талхыг хэрхэн хийх вэ?
Орц:
- Францын baguette - 1 pc.
- сармис - 5-6 шүд;
- цөцгийн тос - 180 гр;
- шинэ ургамал (заавал биш).
Бэлтгэл ажил
Сармисын талх хийхдээ дөрвөн см-ийн зузаантай зүсмэл дотор фруктозын багвааг таслав. Урьдчилан цэвэрлэсэн зөөлөн цөцгийн хольц, сармис хэвлэлийн дагуу шахаж, хэрэв хүсвэл, melrenko цэвэр ногоон бууруулсан нэмнэ. Одоо бид хольцыг олсон зүсмэл бүрийг тарааж, анхны үзэмжийг хүртэл тугалган цаасаар боож авдаг. Дараа нь жигд хуудсан дээр байрлуулж, урьдчилан халаасан 200 градусын зууханд арван таван минут тавина. Энэ хугацаанд талх цөцгийрүүлж, цөцгийн тосоор дэвтэж, сармис амт болон үнэрийг авна.
Бяслагны сармис талх
Орц:
- талхны талх - 1 ширхэг;
- цөцгийн тос - 180 гр;
- сармис - 3-5 шүд;
- хатуу бяслаг - 120 гр;
- шинэхэн яншуй болон (эсвэл) dill - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Хүссэн хүссэн зузаан зүсмэлүүдийг зүсч, жижиглэсэн сармистай хольсон зөөлөн цөцгийн тос, хатуу бяслагтай нарийн зүлгүүрээр сараалжтай, мөн меленен шинэ ургамалыг жижиглэсэн. Бид чанасан бяслаг-сармис холимогтой талхны хэсгүүдийг цутгаж, жигд хуудсан дээр тавина. Хэрвээ сармисын талхны амттай байхыг хүсч байгаа бол бид хуурын хуурыг нэмж, бие биенээсээ шахаж, тугалган цаасаа боодоод, жигд тавиур дээр хийнэ.
Таван арван таван минутын турш 180 градусын зууханд урьдчилан халаасан талхыг жигнэх хэрэгтэй. Зууханд сармисны талбайн дэргэдэх хугацаа нь хайруулын хүссэн зэргээс хамааран өөр өөр байж болно.
Гэрийн хийсэн Итали сармис талх
Орц:
- цагаан талх - 4 зүсмэлүүд;
- шинэ улаан лооль - 250 гр;
- шинэ лаврын ногоон - 4 салбар;
- сармис - 2 том шүд;
- Чидун жимсний тос - 4 tbsp. халбага;
- газрын хар чинжүү;
- давс.
Бэлтгэл ажил
Шинэ улаан лооль нь угааж, дээд талаас нь хөндлөн зүсэлт хийж, буцалсан усаар үртэс гаргаж, арьсыг зайлуулдаг. Дараа нь мах улаан лоолийн куб, улирлын хар чинжүү давс нь улирал, хэрчиж лаврын Greens нэмж, холино.
Цагаан талхны зүсмэлүүд нь сайн халсан зууханд бохиулж, сайн сармисыг халааж байна. Дараа нь бид чидуны тосыг нэг ширхэг зүсэж хийнэ, улаан лоолийн болон лаврын ёроолыг хэрэглэж, ширээн дээр даруй тавина.