Сөөгөнцрийн өргөст хэмхтэй далайн амьтдын хослол нь эмзэглэл, шинэлэг байдал, хөнгөн мэдрэмжийг төрүүлдэг. Эдгээр салатууд нь маш хялбархан гүйцэтгэх бөгөөд гол нууц нь далайн амьтдыг зөв бэлтгэх явдал юм. Хэрэв та нарыг шингээж авбал тэд маш хэцүү болдог. Мөн цорын ганц аврал нь зөөлөн биетийг буцалсан ус дахиад 40 минутын турш зөөлөн байлгахад оршино.
Тиймээс, далайн амьтан, өргөст хэмхтэй салатыг зөв бэлтгэх талаар ярилцъя. Нэгдүгээрт, гулууз нь гэсгээх, угааж, хальс болон хатуу дотоод хавтанг авна. Бид 30 секундын турш calamari-ийг буцалж буй усанд хийнэ. Дараа нь савыг галд аваад таглаад 5-10 минутын турш тагла. Бид үүнийг гаргаад, хөргөж, салад болгоно.
Сорвигийн хөнгөн салат
Орц:
- хөлдөөсөн далайн амьтан - 300 гр;
- Ацопада - 1 ширхэг;
- өргөст хэмх - 1 ширхэг;
- майонезаас - 2 tbsp. халбага;
- нимбэг - 1/3 ширхэг.
- Cedar самар - 30 гр;
- давс, чинжүү хар газар - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Урьдчилан бэлтгэсэн далайн амьтан хагас цагирагруу хуваасан. Авокадыг цэвэрлэж, зүсмэлүүдийг нимбэгний шүүсээр цацаж, өргөст хэмхийг сүрлийг сэгсэрнэ. Бүх найрлага, давс, чинжүү хольцыг холино. Бид үүнийг майонезаас дүүргэж, ширээн дээр нь самараар чимэглэх, үйлчилдэг.
Софи хамгийн энгийн салат
Орц:
- далайн амьтан - 2 ширхэг;
- шинэ өргөст хэмх - 2 ширхэг.
- dill - 1 багц;
- майонезаас - 3 tbsp. халбага;
- давс, чинжүү хар газар - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Гоймонгтой байцаатай байгаарай. Өргөст хэмх цэвэр, бууруулсан сүрэл. Миний ногоон, хатаасан, нилээд жижиглэсэн. Бид бүх зүйл, давс, чинжүүг холино. Бид майонезаас дүүргэдэг. Салатаар хөргөж үйлчилцгээе.
Хүнсний ногооны салат
Орц:
- далайн амьтан - 3 ширхэг;
- өндөг - 4 ширхэг;
- лууван - 2 ширхэг;
- Даршилсан өргөст хэмх - 200 гр;
- вандуй ногоон лааз - 1 б.
- сонгины ногоон - 1 багц;
- цөцгийн тос - 1/2 хүснэгт;
- майонезаас - 1 tbsp. халбага;
- (Үр тариа агуулсан гич) - 1 халбага;
- dill - 1 багц;
- давс, чинжүү хар газар - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Өргөст хэмх, далайн амьтан болон урьдчилан чанасан лууван шоо болгон бууруулсан байна. Ногоон вандуй болон нилээд жижиглэсэн ногоон сонгино нэмнэ. Solim, чинжүү, холимог. Бид шоо дөрвөлжинд буцалгаж чанасан өндөг хийж буцалгана. Хэрвээ та хүсвэл сам хорхой, дун болон бусад далайн хоолыг нэмж болно. Салмоныг амтлах нь илүү өргөн, бүрэн дүүрэн байх болно.
Дүүргэлтийн хувьд бид цөцгий, майонез, гич, жижиглэсэн dill хольж. Бид энэ соустай саладыг асгав. Үйлчилж эхлэхээс өмнө бид ногоон өнгөтэй болгодог.
Сам хорхой, далайн амьтан, шинэхэн өргөст хэмхтэй Салад
Орц:
- далайн амьтан - 3 ширхэг;
- өндөг - 5 ширхэг.
- өргөст хэмх - 3 ширхэг;
- сам хорхой - 200 гр;
- улаан түрс - 1 tbsp. халбага;
- майонезаас - 4 tbsp. халбага;
- сармис - 1 ширхэг;
- чинжүү сумс - 1 халбага;
- яншуй буржгар - 3 салбар;
- давс, чинжүү хар газар - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Сам хорхой, далайн амьтанд их хэмжээгээр буцалгана. Зарим сам хорхойг засахаар үлдээсэн байна. Өргөст хэмх цэвэрлэж, шоо хуваасан байна. Салатыг сэгсэрч, хэрцгий чанасан өндөг нэмнэ.
Бид майонез, сармис, халуун сумс зэргийг хэвлэл мэдээллийн хэрэгслээр дамжуулдаг. Бид энэ даашинз дээр салатыг асгав. Бид үүнийг зүсмэл буюу өргөн шилээр хуваана. Бид улаан түрс, сам хорхой, яншуйгаар чимэглэнэ.
Салат далайн өргөст хэмх ба давсалсан өргөст хэмхтэй далайн амьтан
"Зөв" хооллолт бүхий маш энгийн, ашигтай салат.
Орц:
- далайн амьтан - 2 ширхэг;
- байцаа далайн лаазалсан - 1 болно;
- Даршилсан өргөст хэмх - 2 ширхэг.
- сонгино - 1 pc.
- хүснэгт цуу - 0.5 tbsp. халбага;
- Чидун жимсний тос - 1,5 tbsp. халбага;
- давс, чинжүү хар газар - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Cooked squids нь туузанд хуваагдана. Нилээд жижиглэсэн өргөст хэмх, сонгино. Бид далай тэнгисийг нэмээд бүгдийг нь холино. Бид цагаан чинжүү, чинжүү, давстай тосон түрхэж тос хийдэг. Бид салатыг хөргөгчинд шөнө өгдөг.