Хадлан шоколадтай хамт бин

Оролтууд нь дэлхийн өнцөг булан бүрт орших Оросын хоолны уламжлалт болон алдартай хоол юм. Энэ нь хамаагүй, хаалганы цаана багт наадам биш, амттай боов ширээ ширээн дээр тэдний дэргэд үргэлж баярладаг. Бид та бүхний зочдод амт, сүнсэнд тохирсон сонирхогчийн бин бэлтгэхийн тулд хэд хэдэн жор санал болгож байна.

Мөөг болон хиамтай хамт бин

Орц:

Бөөгийн хувьд:

• гурил - 2 зүйл;
• сүү - 500 мл;
• өндөг - 3 ширхэг;
• ургамлын тос - 2 tbsp. халбага;
• элсэн чихэр - амсах болно;
• давс.

Дүүргэлтийн хувьд:

• Даршилсан мөөг - 200 гр;
• ham - 300 гр;
• бяслаг - 200 гр.

Бэлтгэл ажил

Хачин болон мөөгтэй хэрхэн бинг хийж болохыг та нарт хэлье. Тиймээс, эхлээд зуурсан гурилыг авч үзье. Үүнийг хийхийн тулд аяганд гурилыг асгаж, аажмаар цутгаж, өндөг эвдэж, гөлгөр хүртлээ сайтар холино. Дараа нь хоёр талдаа халсан хайруулын тавган дээр бинкийг амтлах, хольж, жигнэх давс, элсэн чихэр нэмнэ.

Сам хорхойг сонирхохын тулд дарсан мөөгийг угааж, хатааж, ялтсууд болгон хувааж болно. Сонгино цэвэрлэж, нилээд хэрчиж, ургамлын тос дээр мөөг, podsalivaya амттай өнгөрч болно. Дараа нь Хуушуурын дунд дүүргэж бага зэрэг тарааж, үрж жижиглэсэн бяслаг нь цацаж, дугтуйг унтраах, шар тос царцдас үүссэн хүртэл тос цөцгийн тос нь хоёр талд бин. За, энд мөөг , сонирхогчидтой хамт бин бэлэн байна!

Хайлуур ба улаан лоолийн хамт бин

Орц:

• гурил - 1 зүйл;
• сүү - 2 зүйл;
• тахианы өндөг - 2 ширхэг.
• сод - 1 халбага;
• ургамлын тос;
• давс, элсэн чихэр.

Дүүргэлтийн хувьд:

• бяслаг - 250 гр;
• ham - 200 гр;
• улаан лооль - 1 pc.
• давс - нэг хавчих;
• dill greens - хэрэв хүсвэл.

Бэлтгэл ажил

Бид гурилыг слайдаар шигших замаар өндөгний төвд хуваагаад сүү асгаж нэг төрлийн шингэн зуурсан гурилыг хутгаж авна. Дараа нь бид бага зэрэг шиддэг Сод, бид давс, элсэн чихэр амтыг нь тавьдаг. Масс болгоомжтой хольж, тосыг тос түрхээд, хайруулын тавган дээр шанагаа асгаж, хоёр талдаа бинкийг жигнэх хэрэгтэй. Үүний дараа тэдгээрийг бие биенээсээ дээр нь овоолж, хөргөнө.

Энэ үед бид бөглөх бэлтгэлийг үргэлжлүүлнэ: бид хиамыг жижиг шоо болгон, ногоон, давс, бүх зүйлийг холино. Миний улаан лооль, бид түүнийг хатааж, хагас тойргуудыг нь бутлана. Одоо бин болгох, дунд нь бэлтгэсэн чөмөг тавиад, дээр нь улаан лооль нь хамарч, нягт боолт. Хэрэглэхийн өмнө зууханд тавин минутын турш жигнэж, богино долгионы зууханд тавина.