Улаан лооль, бяслагаар шатаасан тахианы махан бутлуур - өдөр тутмын хоол эсвэл баярын зоогонд тохиромжтой хоолны дэглэм.
Бяслаг, улаан лоольтай тахианы булан
Орц:
- тахианы цэвэр булан - 615 гр;
- бяслаг - 115 гр;
- улаан лооль (дунд) - 115 гр;
- байгалийн тараг - 205 мл;
- халуун ногоо;
- dill greens - 20 гр.
Бэлтгэл ажил
Тахианы махны булан нь 2 хэсэгт хуваагдаж, зодож, кино ороосон. Улаан лооль нь дугуйлж тасарч, бяслагыг graterгаар нунтаглана. Бид жигд тавиур дээр дарсан махыг тарааж, халуун ногоотой махыг улирлаар бэлтгэж, улаан лоолийг бэлтгэдэг. Жижиглэсэн ургамал, бяслаг, тарвасаар жигд тарина. 185 градусын турш 20 минутын турш зууханд улаан лооль, бяслаг бүхий тахианы махыг жигнэх.
Улаан лооль, бяслаг, төмстэй тахианы булан
Орц:
- төмс - 315 гр;
- майонезаас - 20 мл;
- халуун ногоо ;
- бяслаг - 105 г;
- тахианы булан - 205 г;
- улаан лооль - 115 гр;
- ургамлын тос - 10 мл.
Бэлтгэл ажил
Тахианы махны шоо дөрвөлжин хэрчсэн, халуун ногоотой амтлагч, майонезаас түрсээр нь хэрчсэн. Төмс нь цэвэрлэж, хэрчиж таваг, podsalivaem. Улаан лооль нь нимгэн цагирагыг цавчих бөгөөд бяслаг дээр grater хийнэ. Энэ хэлбэр нь наранцэцгийн тосоор тосолсон бөгөөд бид төмс, филе, улаан лоолиудыг давхаргад оруулав. 30 минутын турш зууханд бяслаг хийж, жигнэх хэрэгтэй.
Бяслаг, улаан лоолийн хамт чанасан тахианы булан
Орц:
- тахианы булан - 245 гр;
- mozzarella бяслаг - 2 бөмбөг;
- улаан лооль - 115 гр;
- шинэхэн лаврын - 2 спирт;
- цагаан дарс - 155 мл;
- Чидун жимсний тос - 20 мл;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Булангийн хэсгийг урт талыг нь тайрч, гал тогооны алхаар нээгдэн, бага зэрэг зоддог. Бид podsalivayem мах, нимгэн тойрог нь хэрчсэн, mozzarella тойрог ба лаврын навч нь хэрчсэн улаан лоолийг тарааж. Хоёр талдаа халуун чидуны тосоор модон шүдний болон шарсан мах зүүж буй ажлын цаасыг дахин хийнэ. Дараа нь халалтыг бууруулж, дарс асгаж, тагийг таглаж, 20 минутын турш хооллоорой.
Улаан лууван, мөөг, бяслаг бүхий тахианы булан
Орц:
- шинэ тахианы булангийн хэмжээ - 415 гр;
- сонгино - 75 гр;
- майонезаас - 90 мл;
- ургамлын тосгүй үнэртэй - 35 мл;
- Улаан лоолийн дундаж 115 гр;
- халуун ногоо;
- Fresh champignons - 155 гр;
- бяслаг - 85 гр.
Бэлтгэл ажил
Булан бүр хагас талыг нь хасаад, майонезаас тахиаг цацаж, халуун ногоотой цацаж байна. Сонгино мөөг нь цэвэрлэж, буталсан, тосонд шарсан байна. Бид жигнэмэг дээр махаа шилжүүлж, дээрээс нь ногооны шарсан тарааж, улаан лоолийг бүрхсэн. Бид майонезаас гадаргууг бүрхэж, бяслаг нь цацаж. Халуун зууханд 25 минут тавина.