Энэ нийтлэл нь франц шарсан хайртай хүмүүст зориулагдсан боловч удаан хугацааны бэлтгэлд санаа зовох хэрэггүй. Энэхүү энгийн хоолыг төрөлжүүлэхийн тулд зүгээр л өөрийн дуртай амтлагчаа нэмэхэд хангалттай. Гэхдээ богино долгионы зууханд бэлтгэх нь маш бага хугацаа шаардагдах бөгөөд таны хайртай хүмүүст ихээхэн тусална.
Бичил долгионы зууханд франц шарсан яаж хоол хийх вэ?
Орц:
- төмс - 650 гр;
- боловсруулсан тос (чидун тос) - 3 tbsp. халбага;
- давс нь сайн, амтлагч юм.
Бэлтгэл ажил
Хальж, төмс, жижиг блокуудыг хуваасан. Жижиг аягаанд дахин давс нэмж, өөрийн дуртай амтлагчаа (чинжүү, улаан чинжүү гэх мэт) нэмээд хавтгай таваг дээр нэг давхаргад хийнэ. Хоёр минутын турш бичил долгионы зууханд богино долгионы зууханд хийж, хамгийн их чадалтайгаар хооллоорой. Дараа нь төмсөө эргүүлж, ижил зүйлийг хийнэ. Халуун үйлчил.
Хэрвээ хангалттай хугацаа байхгүй, франц шарсан төмстэй хэрчсэн төмстэй байхыг хүсэхгүй байгаа бол та аль хэдийн дэлгүүрт бэлэн болсон байна.
Хөлдөөсөн франц шарсан зууханд богино долгионы зууханд
Орц:
- хөлдөөсөн төмс - 500 гр;
- цэвэршүүлсэн тос (чидун) -3 tbsp. халбага;
- сармис - 3 шүд;
- давс, чинжүү, халуун ногоо;
- ногоон.
Бэлтгэл ажил
Хөлдүү төмс аваад бага зэрэг гэсгээдэг. Бэлэн төмс худалдан авахдаа цагаан өнгөтэй бөгөөд хамтдаа наалддаггүй бөгөөд энэ нь хадгалалтын явцад хөлдөлт, температурын зөрчилдөөнийг илтгэнэ. Бид саванд төмс тавьж, цэвэршүүлсэн тос, давс, чинжүү, ногоон ногоо нэмээд сармисын хумсаа хутгана. Энэ бүхэн нь жигнэх ханцуйнд оруулснаар дээд талдаа жижиг цоорхой үлдээж, уурын зуухнаас 10 орчим минутын турш хоол хийх боломжтой.
Өөр нэг арга бол төмсгүй төмс хийх явдал юм. Ялангуяа та тэдний дүрсийг дагадаг хүмүүстэй адилхан болно.
Богино долгионы газрын тосгүй шарсан
Орц:
- төмс - 650 г;
- давс, чинжүү;
Бэлтгэл ажил
Арьс болон зүсмэл төмс ба чийгнээс салахын тулд цаасан алчуур дээр тавина. Дараа нь бид таваг, давс, чинжүү тавина. Бид тусгайлан жигнэх таваг дээр босоогоор төмс тавьж, хэсгүүд бие биендээ хүрдэггүй. Хоолыг бичил долгионы зууханд хамгийн ихдээ 6 минутын турш тавина. Шар буурцгийн соус, майонезаас эсвэл кетчуптай хамт үйлчил.