Pean puree нь маш их амттай төдийгүй бидний хэрэгцээтэй олон ашигт малтмал, элементүүдийг агуулдаг. Энэ нь гол хооллолт, туранхай өдрүүдэд, махан хоолонд амттай талх тавьсан хоѐрдугаар үндсэн сургалт байж болно. Гахайн нухаш, гахайн мах, цацагт хяруул, тахиа, үхрийн мах, туулай нь гайхалтайгаар хослуулагддаг.
Харамсалтай нь, вандуйнууд нь үр тариаг түр хугацаагаар төмс бэлтгэх боломжтой биш юм. Үүнээс гадна, хэрэв та эцэст нь амттай, шатаасан таваг идэхийг хүсэхгүй бол энд яаруу хэрэггүй болно. Гэсэн хэдий ч арга зам байна! Олон янзын вандуй нухаш бэлтгэх нь танд бүхэл процессыг илүү хялбар болгож цагийг бодитойгоор багасгаж өгдөг - байнга хөдөлгөөнгүй, сэрэмжтэй байдаг, өөр зүйлийг эргүүлж, тайвшруулж болно. Энэ нь агуу биш гэж үү? Дараа нь нухсан төмсийг яаж олон янзын зах дээр гаргах талаар ярилцъя.
Multivark дахь вандуй нухашны жор
Орц:
- хатаасан вандуй - 2 зүйл;
- сонгино - 2 ширхэг.
- наранцэцгийн тос - хайруулын таваг;
- хүйтэн ус - 4 зүйл;
- давс - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Тиймээс эхлээд нухсан жижиглэсэн сонгино хуурна. Үүнийг хийхийн тулд олон өнгийн цаасан саванд хийнэ, ургамлын тосыг асгаж, алтан царцдас үүсэхээс 30 минутын турш "Baking" хөтөлбөрийг тавина. Сонгино бэлтгэгдсэн байгаа бол, вандуй авч үзье. Шар эсвэл тариалангийн ногоон сонголтыг сонгох нь хамгийн тохиромжтой. Усаар нь усаар сайтар зайлж, энэ нь бага зэрэг дэгжин байдаг.
Сонгино шарсан махыг бүрэн гүйцэд шарсан талаас нь гаргаад төгөлдөр хуур руу шилжүүлээрэй. Мөн бид вандуйн олон аяганд хийж, усаар дүүргэж, "Бэлтгэн нийлүүлэгчдийг уурших" хөтөлбөрийг бэлтгэхийн тулд тэднийг явуул. Буцалсаны дараа "Чэвтрэх" горимыг зөөдөг ба 50 минутын турш хооллоорой. Дараа нь бид зөөлөн шилэн дээр хийнэ, нунтаг хутгаад хүртлээ төмсний хольцыг сайтар холино. Одоо бид массаа multivark руу шилжүүлж, сонгино нэмж, давс нь амт, "Хөдөлгөөн" горимд 30 минутын турш хоол. Хэрэв та Panasonic компанийг олон нийтэд үйлчилдэг бол вандуй нухашыг чанаж, "Сүү будаа" хөтөлбөрийг тавина.
Олон даралтат пийшин дээр вандуй нухаш
Олон даралтат пийшинтэй болгосон Pean puree нь бүх ашигтай шинж чанарыг хадгалж, амттай, тендер, гайхалтай үнэртэй болгоно.
Орц:
- pea croup - 1 зүйл;
- лууван - 1 ширхэг;
- яншуй, dill - чимэглэл;
- сармис - 1 хурга;
- ургамлын тос - 3 tbsp. халбага;
- давс - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Олон даралтат пийшинтай вандуйны алимны нухаш болгохын тулд вандуйн хальсыг сайтар сайтар хутган, хүйтэн усанд шөнийн цагаар нэвт шингээнэ. Хэрэв та үүнийг урьдчилан хийх юм уу эсвэл цаг хугацааг бүү мартсан бол дараа нь вандуй нухаш хоол хийхээс наад зах нь гурван цагийн турш угаасан вандуй нэвт норгох. Цаг дууссаны дараа бүх усыг болгоомжтой усаар зайлж, дахин биеийг нь зайлж, олон аяганд саванд хийж, чанасан хүйтэн усаар хийнэ.
За, одоо чи олон янзын вандуйн нухашыг хэрхэн зохистой, амттай болгохыг мэддэг болсон. Бон хүсэл!