Өнөөдөр бид ааруулаас сайхан амттан бэлтгэх олон төрлийн ачилтыг хэрхэн ашиглах талаар ярих болно.
Ямар ч жороор та цай эсвэл кофены хувьд гайхалтай амттай амтыг олж авна. Энэ нь амт чанараас гадна ашигтай, шинж чанараараа баялаг байх болно.
Олон янзын манго, интоорын хамт ааруул хэрхэн хоол хийх вэ?
Орц:
- зуслангийн байшин бяслаг зөөлөн - 520 гр;
- манга - 65 гр;
- сонгосон тахианы өндөг - 3 ширхэг.
- Элсэн чихэр - 110 гр;
- Ванилин - амтлах;
- тос (тосолгооны олон төрлийн тос ) - 10 г;
- интоорын амтлан хутгаад - 220 гр;
- жигд нунтаг - 10 г;
- Чулуулаг давс нь хавчих юм.
Бэлтгэл ажил
Эхэндээ, бяслагны зуурмагийг бэлтгэхэд элсэн чихэртэй хэд хэдэн сонгон авсан өндөгнүүд ааруул, зөөлөн ацдас, давс, ваниллин, жигнэмэг, масло руу нэмж холино.
Бид цөцгийн тосоор олон янзын бутлуур хийнэ. Үүнийг ааруулын бэлдмэлийн суурийг асгаж, дээр нь нүхнүүдгүйгээр интоорийг тавьдаг. Жимс хөлдөөсөн бол тэдгээрийг гэсгээх хэрэггүй.
"Baking" горимд төхөөрөмжийг асаагаад нэг цагийн турш үлдээнэ үү. Хөтөлбөрийн төгсгөлд төхөөрөмжийн тагийг нээж, аажмаар хөргөж, хориод минутын турш хөргөж, дараа нь бид уурын зууханд хоол хийх шарах хэрэгслийг арилгаж болно.
Үүнтэй төстэй байдлаар та интоороор сольж, бөөрөлзгөнө, нэрс, нэрс, бусад жимсгэнэ бүхий олон талт жороор бэлтгэх боломжтой.
Олон төрлийн гадил жимсний бяслагийг хэрхэн жигнэх вэ?
Орц:
- зуслангийн байшин бяслаг зөөлөн - 390 гр;
- манга - 120 гр;
- сонгосон тахианы өндөг - 5 ширхэг.
- зөгийн бал - 90 гр буюу амт;
- Банан том болсон - 3 ширхэг;
- тос (тосолгооны олон зориулалттай) - 10 г.
Бэлтгэл ажил
Бяслагны бяслаг бэлтгэх гадаргууг сайтар боловсорч гүйцээд, сайтар цэвэрлэж, хэсэг хэсгээр нь хувааж, зуслангийн бяслаг, нэг төрлийн зөгийн балаар хольж нунтаглах хэрэгтэй. Одоо бид шимолина, өндөгний цохилтоор өндөглөж, гучин минутын турш зуслангийн бяслагийн баазаа орхи.
Бид ааруул гадил жимсний зуурсан тосыг олон тооны тосонд хийж, "жигнэх" зүслэгийг асаагаад ааруул бяслаг нэг цагийн турш жигнэнэ. Бэлэн байдлын хувьд бид олон бүтээгдэхүүнийг хөргөж хөргөж, үлдсэнийг нь таваг руу хувааж, хувааж авна.
Нь хан боргоцой нь олон баар нь steamed бяслаг
Олон төрлийн жижиглэн савласан бяслагны хэлбэрээр зуслангийн бяслагны гадна талаасаа зуслангийн бяслагнаас бүтээгдэхүүнийг бэлтгэж болно. Энэ тохиолдолд бид хан боргоцойтой хамт эмчлэх болно. Гэхдээ энэ нь үзэм эсвэл бусад жимс, жимсгэнээс солигдож болно.
Орц:
- зуслангийн байшин бяслаг зөөлөн - 320 гр;
- манга - 120 гр;
- сонгосон тахианы өндөг - 2 ширхэг.
- Элсэн чихэр - 90 гр;
- лаазалсан - 180 гр лааз;
- kefir - 80 мл;
- жигд нунтаг - 10 г;
- Мөөгөнцөр тархах тос.
Бэлтгэл ажил
Өндөгний аарцыг бэлтгэхийн тулд бид коффина, семолиныг нэг аяганд хийж, дуслаар болон хавдахад хагас цагийн турш үлдээнэ. Цаг хугацаа өнгөрсний дараа зуслангийн бяслаг, цардуул элсэн чихэр болон
Одоо ааруул масс руу өндөг, жигнэмэгийг нэмж, болгоомжтойгоор хамгийн их жигд жигдрүүлж, цөцгийн тосыг цэвэршүүлсэн силикон хөгц рүү хийнэ. Одоо бид олон тооны хагас шинэхэн усанд 1 литр ус цацаж, зууханд бяслаг бэлтгэж, 30 минутын турш хоол хийх зууханд хийж байна.
Хоол хийхдээ зөгийн бал, саатал, хайлсан шоколад, жимс зэргийн шоколад, чихэрлэг цөцгий зэргийг хийж болно.