Богино долгионы хуурай талх - талх талхны талхны хоол хийх энгийн, хурдан жор

Гэрийн бичил долгионы зууханд хавчигчдыг зууш эсвэл зуушаар шар айраг болгоход ашиглаж болно. Түүнээс гадна, шөл, шөл, эсвэл salads дээр нэмэхэд их тохиромжтой. Хэдхэн минутын дотор хийсэн хавч нь зөвхөн амттай төдийгүй, мөн ашигтай, эцсийн бүтээгдэхүүний бэлэн бүтээгдэхүүн дэх хортой нэмэлт бодис агуулаагүй болно.

Бичил долгионы зууханд талхны үйрмэгийг хэрхэн хийх вэ?

Бичил долгионы хундага нь зууханд ердийн аргаар бэлтгэх нь хялбар байдаг. Хоол хийх энэ аргын гол давуу тал нь цаг хугацааны хувьд хэмнэлттэй байдаг. Доор үзүүлсэн зөвлөмжүүд нь түргэн шуурхай, гомдол гаргахад тусална.

1. Хуурай жигнэмэгийн хувьд талхыг ижил хэмжээгээр хувааж, ингэснээр чийгийг тэнцвэржүүлнэ.
2. Бичил долгионы зууханд хоол хийх үед жигнэмэг дотор нь чийгийг алдаж эхэлдэг тул тэнд харанхуй болж, гаднах нь хөнгөн болно. Үүнийг бэлэн байдлын зэргийг тодорхойлохдоо үүнийг анхаарч үзэх нь зүйтэй.
3. Богино долгионы зууханд хэд хэдэн хүлээн авалтанд бэлтгэх ба тэдгээрийг үе үе зайлуулж, хутгах хэрэгтэй.

Богино долгионы зууханд цагаан талх тавьдаг

Богино долгионы урт талхны талстыг янз бүрийн аргаар бэлтгэж болно: талхыг шоо эсвэл шархаар хувааж болно, хоол хийх хугацаа нь ширхэгийн хэмжээнээс хамаарна. Хэрвээ хүсвэл талхыг үнэргүй ургамлын тосоор цацаж болох бөгөөд эцсийн бүтээгдэхүүний амт нь зөвхөн үүнээс илүү сайжрах болно.

Орц:

• цагаан талх - 300 гр;
• давс, халуун ногоо - амсах болно.

Бэлтгэл ажил

1. Талхны жижиг шоо болгон багасгаж, давс, халуун ногоо болон хутгана нь цацаж.
2. Зүсмэлүүдийг богино долгионы зууханд хийж, дээд тал нь 1 минутын турш хатаана.

Хуурай талхны үйрмэгийг бичил долгионы зууханд хийж байна

Гэрийнхээ богино долгионы элсэн чихэр нь янз бүрийн төрлийн талхнаас бэлтгэгдэж болно. Хэрэв бүтээгдэхүүнийг зууш болгон ашиглахаар төлөвлөж байгаа бол хөх тариа талх бусадтай харьцуулбал илүү сайн байдаг. Эцсийн бүтээгдэхүүний амтыг сайжруулахын тулд талхыг зөвхөн давсалж, мөн амтыг амтлах болно.

Орц:

• хөх тарианы талх - 500 гр;
• давс - 30 гр;
• Чидун жимсний тос - 1 tbsp. халбага.

Бэлтгэл ажил

1. Тагийг гонзгойруулж, давс нэмээд зөөлөн хутгана.
2. Өөр нэг аяга нь тос асгаж, жигнэмэгийг тарааж, сайн холилдсон.
3. Цаашид хромонконыг бичил долгионы зууханд байрлуулж, хамгийн их дулаанаар улаан өнгөтэй болтол хатаана.

Сармистай богино долгионы саванд орно

Богино долгионы сармистай шарсан талх нь гайхалтай амттай, маш их үнэртэй байдаг. Сармисыг цэвэр, хуурай болгож болно. Эхний тохиолдолд, энэ нь хэвлэлийн дамжуулан талх нэмсэн, сайтар kneaded, хоёр дахь нь - хуурай бүтээгдэхүүн, бэлтгэсэн найрлагыг цацаж ердөө л.

Орц:

• талх буюу талх - 200 г;
• ургамлын тос үнэргүй - 20 мл;
• давс;
• сармис - 4-5 дусал.

Бэлтгэл ажил

1. Талхыг хүссэн хэмжээтэй шоо болгон хуваасан.
2. Газрын тос нэмээд сайтар холино.
3. Давстай талхыг сайтар шүршиж, сармисыг хэвлэлийн дундуур нэмж хийнэ.
4. Энэ бүх хөдөлгөөнийг өдөө.
5. Бэлтгэсэн найрлагатай таваг дээр таваг, богино долгионы зууханд 5 минутын турш хамгийн их хүч чадлаар хутгана.

Богино долгионы зууханд Rye жигнэмэг хийх

Богино долгионы талхны үйрмэгийг маш хялбар болгодог. Та нар үүнийг хэсэг болгон хувааж, хатааж болно, мөн та үүнийг маш амттай, амттай зууш хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд утсан гахайн махыг нэмж, бүтээгдэхүүнийг бүрэн дүүрнээр нь авчирна. Энэ нь арай урт хугацаа шаарддаг боловч үр дүнд хүрэх болно.

Орц:

• хөх тарианы талх - 4 зүсмэлүүд;
• сармис - 2 хумс;
• тамхи татдаг гахайн мах - 50 г.

Бэлтгэл ажил

1. Ялтан талхыг тууз буюу куб болгон хуваасан.
2. Буталсан сармис нэмээд сайтар хутгана. Хавтан 1 давхарга дээр байрлуулна.
3. Топ нь гахайн махаар хийгдсэн, нимгэн тууз болгон хуваасан.
4. Хамгийн их чадлаараа бол жигнэмэгийг 10 минутын турш чанаж болгосон.

Шөлний богино долгионы зууханд шарсан талх

Бичил долгионы шөл нь хэдэн минутын дотор чанаж болно. Үүний тулд та ямар ч талх хэрэглэж болно, гэхдээ олон төрлийн шөл, шөл нь цагаан талх, эсвэл талх нь croutons үйлчилдэг. Талх нь хэтэрхий шинэхэн биш, бага зэрэг хатаагаад, дараа нь бага зэрэг эвдэрч, үүнийг багасгах нь илүү дээр байх болно.

Орц:

• цагаан талх - 100 гр.

Бэлтгэл ажил

1. Боодог жижиг хэмжээтэй шоо болгон бууруулдаг.
2. Хэрвээ хүсвэл тэд бага зэрэг давсалсан эсвэл халуун ногоотой амттай болно. Гол хоолыг амтлахгүйн тулд үүнийг хийхгүй байх нь дээр.
3. Бэлэн найрлагыг бичил долгионы зууханд байрлуулж, хамгийн их чадлаараа 3 минут бэлтгэнэ.

Богино долгионы шар айрагны хагархай

Гэрийн чанаж болгосон бичил долгионы зууханд шар айраг болгохын тулд төрөл бүрийн хөнгөн зууш худалдан авах боломжтой. Та дуртай амтлагч, амтлагчаа нэмээд ногоон өнгөтэй болгож болно. Бүтээгдэхүүн нь наранцэцэг биш боловч өндөр чанарын чидуны тосыг хэрэглэдэг бол онцгой амттай болно.

Орц:

• талх - 500 гр;
• ургамлын тос - 3 tbsp. халбага;
• давс - 1 халбага;
• амтлагч - амсах болно.

Бэлтгэл ажил

1. Бага зэрэг хатаасан талхыг шоо эсвэл шархаар хуваасан.
2. Нефтийг давс, халуун ногоо болон хутгана.
3. Үүний холимог уутанд хийнэ, бэлтгэсэн талхыг илгээнэ.
4. Багц нь хагас хөөрөгдсөн, дээд хэсэг нь эрчилсэн бөгөөд болгоомжтой сэгсэрч, хэсгүүд бүр жигд холилдсон байна.
5. Таваг дээр талх тавь, хамгийн их чадалтай бичил долгионы зууханд жигнэмэгийг 3 минутын турш бэлтгэ.

Богино долгионы "Цезарь" -ын хагархай

Хэдэн минутын дотор бичил долгионы зууханд саладны өргөст хэмх хүн бүр хоол хийх боломжтой. Энэ тохиолдолд энгийн цагаан талхыг эхлээд материал болгон ашиглаж болох боловч хэрэв талх, талхны талх байвал илүү сайн, амттай байх болно. Crackers нь хөнгөн сармис амттай маш нарийн байдаг.

Орц:

• цагаан талх - 200 гр;
• Чидун жимсний тос - 3 tbsp. халбага;
• сармис - 1 хурга;
• давс.

Бэлтгэл ажил

1. Талх нь ойролцоогоор 8 мм-ийн хажуу талыг нь шоо болгон бууруулсан байна.
2. Давстай хольж хутгана.
3. Газрын тосыг сармисаар шахаж, 1 цагийн турш зогсоож, дараа нь сармисыг салгаж, газрын тосыг талхны хэсгүүдээр цацна.
4. Бүтээгдэхүүнийг тавган дээр тавьж, бичил долгионы зууханд талхны үйрмэгийг бараг тэгш болгоно.

Богино долгионы зууханд бяслагтай

Бичил долгионы гартаа хатаагч нь хүн бүрт зориулж, хэрэв бяслаг хийсэн бол энэ нь бүр илүү амттай болох болно. Эдгээр зорилгоор ямар ч хатуу бяслаг тохиромжтой байдаг. Тиймээс хэдхэн минутын дотор та хоолны дуртай амтлагчийг бэлдэж болно. Энэ нь насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд таалагдах болно.

Орц:

• 6 зүсмэл талхны шарсан талх;
• давс;
• тос - 4 tbsp. халбага;
• бяслаг - 100 гр.

Бэлтгэл ажил

1. Газрын тосны давс нэмж, хэрчсэн талхыг тарааж, хутгана.
2. Бяслаг дээр бяслаг сараалжтай, талхыг цацаж, сайн холино.
3. Материалыг тавган дээр байрлуулж, бяслаг бичил долгионы зууханд ичих хүртэл сайтар хооллоорой.