Борлуулалтыг үйлдвэрлэлийн хямралын асар том сонголт гэж үздэг. Гэхдээ тэд амттай, анхилуун үнэртэй болгохын тулд үйлдвэрлэгчид маш их ашиггүй нэмэлтийг ашигладаг нь нууц биш юм. Бид гэртээ хямралыг хэрхэн яаж хийхийг танд хэлэх болно - амттай, түргэн, байгалийн юм.
Гэртээ шар айрагны хагархай
Орц:
- цагаан талх - 400 гр;
- Сармисын хумс - 3 ширхэг.
- давс;
- хатуу бяслаг - 110 гр;
- халуун ногоо;
- ургамлын тос.
Бэлтгэл ажил
Талхыг жижиг хэсэг болгон хуваа. Бид бүгдээрээ халуун ногоо, сармис, содсалтива, тосоор дүүргэсэн. Бид үүнийг үрж жижиглэсэн бяслагтай болгоод зууханд хийнэ. Заримдаа хагас цагийн турш хатаа.
Гэртээ сармис талхны үйрмэгтэй
Орц:
- хөх тарианы талх - 450 гр;
- сармис - 3 хумс;
- ургамлын тос боловсруулсан;
- давс сайн байна.
Бэлтгэл ажил
Ягаан өнгийн талхыг зүсмэл болгон хуваасан байна. Сармисын талыг нь талх, талхны зүслэгийг аль алин дээр нь хусдаг. Үүний дараа зүсмэлүүдийг нимгэн тууз болгон хувааж болно. Тэдгээрийг ургамлын тосоор арчиж, бага зэрэг давсалсан. Бид таваг дээр талх тавьж, бичил долгионы зууханд хийнэ. Бид тэднийг Grill горимд 15 минутын турш хоол хийж, дараа нь хөргөнө.
Гэртээ амтат croutons
Орц:
- Бородино талх - 400 гр;
- давс;
- шөл куб - 1 ширхэг;
- хүнсний ногооны боловсруулсан тос;
- ус.
Бэлтгэл ажил
Талх жижиг дөрвөлжин хуваасан. Кубыг бөмбөрцөг. Дараа нь бэлдэж, 3 орчим хоолны халбагаар хийнэ. Үрийг нь шоо болгож жигнэх, дараа нь бага зэрэг давсалсанаар холино. Үүнтэй адилаар bouillon cubes нь ургамлын тос хольж болно, мөн түүнчлэн бэлдмэл ашиглан талхны шоо хэрэглэж болно. Үүнээс гадна, та жижиглэсэн жижиглэсэн сармис болон жижиглэсэн ногоон нэмж болно. Дараа нь бид бичил долгионы зууханд талхны хэсгүүдийг тавиад 3 минутын турш бүрэн хүчийг нь асаана. Дараа нь хутгана, өөр 3 минут хоол. Уг процедурыг 3-4 удаа давтан хийнэ. Гэрийн нөхцөлд богино долгионы зууханд чанаж хийсэн Rusк усан дээр үндэслэсэн, шаржигнуур нь илүү зөөлөн байдаг.
Зууханд гэрийн тос жигнэмэг хийх
Орц:
- цагаан талх;
- цөцгийн тос.
Бэлтгэл ажил
Бид талхыг зүсмэл болгон хуваасан. Тэдний нэг нь цөцгийн тосоор хөнгөнөөр тосолсон байдаг. Дараа нь бид зүсмэл бүрийг талбайгаар таслав. Тэднийг жигд хуудсан дээр байрлуулж, 40 минутын турш халааж халаах зууханд хийнэ. Мөн хяхтнуудыг гэрэлд гаргаж, агаарыг гаргаж ирэхэд зуухны хаалгыг багахан зааж, дараа нь илүүдэл чийг гарч ирнэ.
Гэртээ халуун ногоотой хавч
Орц:
- саарал талх - 300 гр;
- ургамлын боловсруулсан тос - 50 мл;
- сармис - 3-4 хумс;
- давс.
Бэлтгэл ажил
Бид саарал талхыг жижиг шоо эсвэл шархаар багасгасан. Сармис нь даралтаар буталж, давс, тосоор холино. Бид энэ хольцын талхыг барьж, дараа нь жигд хуудсан дээр тавьж, 200 градусын цагт бид зууханд байрладаг.
Гэртээ цайндаа цайруулагч амтат боовыг хэрхэн яаж хийх вэ?
Орц:
- цагаан талх - 1 талх;
- Vanilla sugar - 1 пакет;
- үзэм - 100 г;
- шанцай.
Бэлтгэл ажил
Бид талхыг санамсаргүй ширхэг болгон хуваасан. Дараа нь бид үзэмээр "зөөгч". Бид шанцай болон ванилийн чихрийг цэвэрлэнэ. Бид үүнийг сайн халаагуурт зууханд хийж, 20 минутын турш зогсооно.
Гэртээ мөөгөнцөртэй сайхан амттан
Орц:
- хөх тарианы талх ;
- давс;
- хуурай сармис;
- хуурай мөөг;
- ургамлын тос.
Бэлтгэл ажил
Бид талх, дөрвөлжин болгон хуваасан. Кофе бутлуурын хуурай мөөг нь бид мөөгний нунтаг болж хувирдаг. Бид хатаасан сармистай ижил зүйлийг хийдэг. Бид мөөг, сармисны нунтаг бүхий талхыг цацаж, мөн давс нэмнэ. Бага зэрэг ургамлын тос хийнэ, холих ба жигд тавиур дээр байрлуулна. Хуурай нөхцөлд сайн халсан зууханд жигнэмэгийг хатаана.