Эх, амтат жүржийн зууханд шатаасан чихмэл залуу zucchini бэлтгэж болно. Энэ хоол нь амралтын өдөр, оройн хоолон дээр гэр бүлийн ширээн дээр тохиромжтой.
Courgettes мах, цагаан будаагаар хийгдсэн, зууханд шатаасан
Орц:
- zucchini залуу - 2-3 ширхэг.
- будаа чанасан - 1-2 орчим шил;
- татсан мах (үхрийн мах + гахайн мах болон бусад) - 200-400 гр;
- сонгино - 1 pc.
- Халуун ногоо (жишээ нь: карри эсвэл hops-suneli холимог);
- ургамлын тос эсвэл гахайн махны тосонд шарсан төмс;
- цэвэр ногоон өөр өөр байдаг.
Бэлтгэл ажил
Зукчиин нь салфеткатай угааж хатаана. Төгсгөлд нь хайчил. Тус бүр хагас талыг нь хассан. Цөмийг зайлуулах. Тэд завь шиг байсан.
Сонгино нилээд цавчих, татсан мах, амтлагчийг тогоо руу нэмж хийнэ. Бүх шарсан махыг 5 минутын турш хутгуураар хутгана. Энэ чөмөг нь координатын талыг дүүргэж, жигд хуудсан дээр тавьж (хуурай болно). 25-35 минутын турш ойролцоогоор 180 градусын температурт зууханд хатаана. Чичирч бяслагаар цацаж болно. Бид ногоон зүлгийг бий болгодог. Бид ширээний ширээн дээр ажилладаг.
Үүнтэй адилаар, зууханд тахианы чихмэл zucchini бас чанаж болгосон. Гахайн үхрийн махны оронд мах тахиа хэрэглэдэг.
Zucchini мөөг, ногоо, цагаан будаатай чихмэл
Энэхүү жор нь цагаан хоолтон хүмүүст тохиромжтой.
Орц:
- zucchini залуу 2-3 ширхэг.
- Цагаан будаа чанасан - 1.5 аяга;
- сонгино - 1 pc.
- амтат чинжүү - 1-2 ширхэг;
- целлюлозын целлюлоз - ойролцоогоор 150 г;
- мөөг (далайн мөөг, кимчион эсвэл цагаан) - ойролцоогоор 200 гр;
- Шинэ ногоон ялгаатай.
- ургамлын гаралтай тос.
Бэлтгэл ажил
Courgettes дээр дурдсан жортой адил бэлтгэгдсэн байдаг. Бид тэднийг "завь" тал руу нь хуваасан.
Нилээд жижиглэсэн сонгино, мөөг газрын тос, хайруулын тавган дээр атгаад,
Хулууны энэ хоолыг онцгой амттай болгодог. Хэдийгээр та хулуу дургүй бол луувангаар сольж болно. Энэ тохиолдолд лууван сонгино мөөгний жуус дээр нэмж, сонгино, мөөг зэрэг хөнгөн зуушаар шарсан байх ёстой.