Бялуу нь үнэхээр оросын хоол юм. Өнөөдөр бид зуслангийн бяслаг нь амттай бин хийж хэрхэн танд хэлэх болно.
Цэцгийн бяслагаар дүүргэсэн банш
Орц:
- сүү - 1 л;
- өндөг - 3 ширхэг;
- гурил - 3 зүйл;
- бяслагны ааруул - 10 ширхэг.
- ургамлын тос - 4 tbsp. халбага;
- Vanilla сахар - 1 халбага;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Өндөг нь аяганд эвдэрч давс, элсэн чихэр холилдон зуурах хүртэл давтагдана. Дараа нь аажмаар гурил хийнэ, халуун сүү, ургамлын тос хийнэ. Бид хоѐр талхны зуурмагийг хатааж, хоёр талаас бинкерийг жигнэх. Дараа нь бяслагны масс болгоны овоолго, т рхэцийг нэм. Бид рубльдаа 5 минутын турш зууханд гэрийн бяслагаар бинкад боогоод боож, чанаж өгнө.
Аарц ба гүзээлзгэнэ бүхий чихмэл бин жор
Орц:
Бөөгийн хувьд:
- kefir - 500 мл;
- гурил - 1,5 зүйл;
- өндөг - 3 ширхэг;
- элсэн чихэр - 3 tbsp. халбага;
- ургамлын тос - 3 tbsp. халбага.
Дүүргэлтийн хувьд:
- зуслангийн байшин бяслаг - 500 гр;
- зузаан өөх тос цөцгий - 4 tbsp. халбага;
- Strawberry шинэхэн - амт нь;
- элсэн чихэр - амсах;
- Шинэ гаа - 1 хушга.
Бэлтгэл ажил
Гүн гүнзгий саванд кафед бага өөх тос асгаж, өндөглөдөг. Бүх элсэн чихэрийг хутгаж, амт болон элбэг дэлбэгээр элсэн чихэр хийнэ. Тусдаа саванд шаардагдах гурилыг нь цэвэрлэж, кофег агуйны массыг сайтар угаана. Бид зуурмаг зуурмагийг хутгана, 10-15 минутын турш ойртоно.
Дараа нь жигнэн жигдрүүлэх. Үүнийг хийхийн тулд савыг сайтар халаагаад тосоор тосолж, зуурмагийг бүхэлд нь тараана. Хажуу талын бинкийг хуурч, дараа нь хусуурыг сайтар сэгсэрч, нөгөө талыг нь эргүүлнэ.
Бэлэн боов зүгээр л овоо нугалж, алчуураар хатгаж дээд ирмэгийг нь тагладаг.
Одоо бид зуслангийн бяслагаас бингийг дүүргэхийн тулд танд хэрхэн ярих болно.
Үүнийг хийхийн тулд гэртээ өөх овъёос бяслаг, rustic цөцгий тос авч болно. Бид бүгдийг нь аяганд хийж, амт нь элсэн чихэр хийнэ. Бид хоѐр талыг нь хоѐр талыг нь сайтар хугалж, хөвч хөндөх ёслол хийлгэсэн нэгэнд нь тараагдсан. Дээрээс нь гүзээлзгэнэ тарааж, зүсмэлүүдийг хувааж, Хуушуурын өнхрөх roll. Бид жимс, цэвэр гаа навч бүхий амттангаар үйлчилдэг. Ийм сайхан хоол хийхэд шингэн цөцгий буюу хураангуй сүү, гүзээлзгэнэ саатал тохиромжтой. За, энэ бүхэн, байшингийн бяслаг болон гүзээлзгэнэтэй бинкан бэлэн болсон!