Pancakes бол насанд хүрэгчид, хүүхдүүдэд хайртай өвөрмөц хоол юм. Тэд хоёулаа амттай, шинэхэн бөгөөд тэдгээрийг тусад нь эсвэл ямар нэгэн навч, оройгоор идэж болно. Хэрвээ та энэ хоолонд дуртай бол бид нарийн боов хийхийг танд хэлэх болно.
Нээлттэй хаалганы бин - жор
Орц:
- kefir - 500 мл;
- өндөг - 2 ширхэг;
- элсэн чихэр - 3-4 tbsp. халбага;
- гурил - 250-300 гр;
- давс - ½ tsp;
- огцом буцалж буй ус - 1 зүйл;
- сод - ½ tsp;
- ургамлын тос - 3-4 st. халбага.
Бэлтгэл ажил
Хэрэв та нарийхан бин болгохдоо kefir, өндөг хийхээсээ өмнө өрөөний температурт байгаа хөргөгчинд гарах хэрэгтэй. Нэг аяга саванд гурил, өндөг, давс, элсэн чихэр, кофег нэгтгэн нэг төрлийн холимог болгохын тулд бүгдийг холино. Soda нь буцалсан усыг огцом татан буулгаж, түргэн зуурсанд хийнэ. Сайн хутгаж, 10-15 минут зогсохыг зөвшөөрнө үү.
Үүний дараа, зуурмагийг ургамлын тос нэмнэ, хайруулын тавган дээр халааж, бин, хуурч, шанагатай нь scoop. Хэрвээ ирмэг ичих бол, хажуугийн талыг нөгөө тал руу эргүүлж, хэдэн минутын турш хооллоорой.
Сүүгээр бинк хийх
Энэ жороор боловсруулагдсан сүүтэй бинкан боов нь элсэн чихэр биш, харин маш нарийн, нарийн байдаг.
Орц:
- сүү - 3 зүйл;
- гурил - 1 зүйл;
- өндөг - 3 ширхэг;
- элсэн чихэр - 1-2 tbsp. халбага;
- ургамлын тос - 2-3 tbsp. халбага;
- давс - 1 чимх.
Бэлтгэл ажил
Өндөг, сүү, давс, ургамлын тос, элсэн чихэр, 1 шил. Дараа нь аажмаар гурилдаа хийнэ, сайтар холино. Аажмаар сүү зуурмагаар хийнэ. Зуурсан гурил 15 минут байлгана.
Холимог тавган дээр дахин чанах, юу ч тослох хэрэггүй, хольц аль хэдийн ургамлын тос байна, бага зэргийн зуурсан гурил асгаж, жигд хайруулын тавган дээр жигд тархсан, шарах бинкан. Хажуу талууд нь бага зэрэг browned байхад, Хуушуурын талыг нөгөө тал руу, Fry хийх хүртэл.
Нээлттэй хаалганы бинг
Хэрэв та янз бүрийн, ер бусын зүйл хүсч байвал бид янз бүрийн хэв маягаар нойтон бинкийг хэрхэн жигнэх жорыг хуваалцана.
Орц:
- ус 100-150 мл;
- өндөг - 1 ширхэг;
- Элсэн чихэр - 1 tbsp. халбага;
- ургамлын тос - 1 tbsp. халбага;
- сүүний нунтаг - 1 tbsp. халбага;
- Зуурмаг хийх нунтаг - хутганы үзүүрт;
- гурил - 2-3 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Дээрх бүх найрлагыг хослуулан, хумсны буюу хутгагчаар хутга. Хольцыг ердийн саванд хийнэ. Таг нь жижиг нүх гаргадаг, эсвэл таган дээр нүхтэй нимгэн хамартай тусгай саванд хийнэ. Тагийг нь сайтар шалгана, гэхдээ тослох биш, зуурмагийн тос байна.
Түргэн хэлбэрээр хайруулын тавган дээр хэв загварыг хийнэ. Өөрийн төсөөллийг бүү хадгал, тойрог, торон, наалдамхай эсвэл оюун санаанд чинь юу ч бүү оруул. Хажуугаар нь ирмэгүүд нь бинканзыг эргүүлээд эргүүлэв. Дууссан бүтээгдэхүүнийг хоолой эсвэл дугтуйтай хамт өнхрүүлж, ингэснээр илүү сайхан байх болно, нунтаг элсэн чихэр цацаж ширээнд үйлчилдэг.
Нээлттэй талх нарийн боов - зурагтай жор
Орц:
- өндөг - 2 ширхэг;
- сүү - 1 зүйл;
- гурил - 1 зүйл;
- элсэн чихэр - 2-3 tbsp. халбага;
- давс - нэг хавчих;
- Цөцгийн тос - хайруулын тавган дээр.
Бэлтгэл ажил
Өндөг, сүү, давс, элсэн чихэр, гурилыг холигч дээр байрлуулж, 2-3 минутын турш зоддог. Бэлэн зуурмагийг хуванцар саванд хийж, таглаагаа хааж, жижиг нүх гарга.
Богино долгионы зууханд хайлуулж, зууханд тогоо халаана. Нь салфетка авч, газрын тос, газрын тос нь үүнийг хайруулын тавган дээр дүрж.
Зуурмагийг хурц хамар, нүхтэй тусгай саванд хийж хийнэ.
Зүссэн таваг дээр шууд загварыг тавь. Эхлээд зүрхний үндсэн хэлбэрийг зур
Дараа нь маягтыг цэцгийн загвараар бөглөнө.
Жижиг цэгүүдтэй fishnet Хуушуурын гаднах ирмэгийг чимэглээрэй.
Эцэст нь бид өглөөний цайндаа үзэсгэлэнтэй дүр төрх авдаг. Ийм бинк хийх нь онцгой урлагийн ур чадваргүй хүн ч гэсэн хэцүү биш бөгөөд гол зүйл нь түр хойшлуулах биш юм.
Карамель , зөгийн бал, эсвэл гар хийцийн цөцгийтэй дуслаар та ийм хоолоор үйлчилж болно.