Зуурмаг - энэ бол таны хоол идэх боломжтой хоол юм. Зүгээр л зуурмагийн зуурмагийг бэлтгэж, хөргөгчинд шинэхэн, эсвэл үгүй бол кофег уухад бэлэн болмоор бүх жорыг та бүхэнтэй хуваалцах болно.
Тараг нь мөөгөнцрийн нарийн боов зуурмагийн жор
Орц:
- kefir - 500 мл;
- гурил - 4-5 зүйл;
- Мөөгөнцрийн - 10гр;
- өндөг - 1 ширхэг;
- элсэн чихэр - 1 халбага;
- ургамлын тос.
Бэлтгэл ажил
Ажилласнаас эхэлье: Мөөгөнцрийн халуун ус бага хэмжээгээр хийнэ, элсэн чихэр нэмж, хальсыг нь бүрхэнэ. 10-15 минутын турш яв.
Бага зэрэг дулаан kefir өндөг нь зодуулж, бид ургамлын тос, мөөгөнцөр, гурил нэмнэ, бид зөөлөн pirozhkovoe зуурсан зуурсан зуурах, үүнийг дулаан байлгах нь үлдээх, дараа нь бид зорилгод ашиглах.
Kefir дээр богино хутганы жор
Орц:
- цөцгийн тос - 100 гр;
- kefir - 500 мл;
- гурил - 5-6 зүйл;
- өндөг - 1 ширхэг;
- сод - 1/3 tsp.
Бэлтгэл ажил
Цөцгийн тосыг жигнэн өндөг, халуун кофег, бага зэрэг натри, бүх найрлагыг нь хольж, боов амттай бол элсэн чихэр нэмнэ. Одоо гурил нэмж, зузаан зуурсан зуурах. Бэлэн богино боовыг хальсанд хийж, хөргөгчид 40 минутын турш үлдээнэ.
Kefir дээр хиймэл боовны жор
Доор бид танд ойлгуулна.
Орц:
- kefir - 1 зүйл;
- өндөг - 1 ширхэг;
- тос, эсвэл маргарин - 200 гр;
- гурил - 500 гр.
Бэлтгэл ажил
Өндөг бүхий дулааныг нь халуун тараг, 400-450 грамм гурилтай хамт хуваана. Цөцгийн тосыг хийж, нарийн өнхрөх зуурсан гурилын талыг тавиад дугтуйтай нь дахин дусааж, тосыг хоёр дахь хэсгийг нь давтан хийнэ. Дараа нь тосгүй хэд хэдэн удаа нэмж, өнхрүүлэн хийнэ. Кино дотор ороосон бэлэн зуурсан зуурмаг болон эрэлт хэрэгцээнд хөргөгчинд хадгалагддаг.
Тарагны жаахан жигнэмэг зуурмаг
Орц:
- гурил - 3 зүйл;
- kefir - 250 мл;
- өндөг - 5 ширхэг.
- элсэн чихэр - 1 ½ ст.
- сод - 1/2 халбага;
- ванилийн ханд - 2-3 дусал.
Бэлтгэл ажил
Зөөлөн цөцгийн тос элсэн чихрийг зуурмаг ба жигд, аажмаар, 1 хэсэг, өндөгний тосны хольц руу оруулна. Одоо бол ванилийн ханд, кофег, гурил хольсон гурилын цаг болжээ. Сүүлийн хоёр найрлага нь хэсэгчлэн нэмнэ. Бид 170 градусын жигнэмэгийг 60-80 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.