Вареники тэдгээрийг усанд буцалгах замаар бэлдэж болно. Мөн сүүлийнх нь илүү зөөлөн бөгөөд эмзэг юм. Таныг уурын усан онгоцны баншийг зөөлөн, амттай болгохын тулд танд хэрхэн зөвлөх болно.
Давхар зууханд зуслангийн бяслаг бүхий Вареники
Орц:
Туршилтын хувьд:
- гурил - 0.5 кг;
- kefir - 300 мл;
- өндөг - 1 ширхэг;
- давс - нэг хавчих;
- Сод - Слайдгүй 1 халбага.
Дүүргэлтийн хувьд:
- зуслангийн байшин бяслаг - 400 гр;
- шар - 1 ширхэг;
- элсэн чихэр - 5 teaspoons;
- Vanilla сахар - 1 савлагаатай.
Бэлтгэл ажил
Саванд содаар аяганд гурил шигших, дундуур нь жижиг нүх гаргаад өндөг рүү хөтлөн, kefir хийн давс нэмнэ. Бид зуурсан гурил зуураа зуурах нь маш огцом байна, гэхдээ уян хатан. Одоо бөглөх бэлтгэлийг үргэлжлүүлээрэй. Элсэн чихэртэй курс бяслаг, ванилийн сахар, шар нэмнэ. Хэрвээ та гоймон дүүргэхийг хүсч байвал холигч эсвэл холигч хэрэглээрэй. Хэрэв та овъёос овоо бяслаганд дуртай бол сайн хэмжээний халбагаар сайн холино. Гурилаар хийсэн ширээн дээр бид гурил 3-4 мм-ийн зузаантай өнхрөх. Бидний диоксоор хийсэн диаметр нь шилбэ, бид дотроо бөглөрөл тавьж, ирмэгийг нөхдөг. Бид vareniki тавган дээр газрын тосоор тосолгооны уурын зууханд тавьж, бэлтгэх үед тэд сараалжтай наалдахгүй байна. Уурын агшаагчийг асаавал цахилгаанаар ажилладаг бол бид хоол хийх хугацаа 20 минутыг тохируулна. Бэлэн хийсэн бууз цөцгийтэй ширээн дээр, хэрэв хүсвэл жимс жимсгэнэ чимэглэнэ.
Давхар зууханд байгаа ижил жороор та vareniki-г төмсөөр эсвэл бусад чөмөгөөр хооллоно.
Уурын усан онгоцонд залхуу бууз хэрхэн хоол хийх вэ?
Ердийн vareniki-тэй муудах цаг байхгүй бол хоёр зуухны залхуу бууз жор нь та нарт тохиромжтой. Нэрийг нь үл харгалзан тэдний амт нь маш сайн.
Орц:
- зуслангийн байшин бяслаг - 300 гр;
- өндөг - 1 ширхэг;
- гурил - 3 tbsp. халбага;
- Элсэн чихэр - 2 tbsp. халбага;
- Цөцгийн тос - 50 гр.
Бэлтгэл ажил
Цэцгийн бяслагт бид өндөг, элсэн чихэр, холимог нэмнэ. Дараа нь гурил нэмж, сайн холино. Зуурмагаас бид тюклеукийг үүсгэж, үүнийг хутгагаар нь ижил хэсгүүдэд хуваана. Lazy vareniki 15 минутын турш хоёр зууханд тогооч.
Давхар зууханд хөлдөөсөн бууз хэрхэн хоол хийх вэ?
Вареники гар хийцийн хоол нь хөлдөөсөн худалдан авахаас илүү амттай юм. Гэсэн хэдий ч, заримдаа цаг хугацаа өнгөрөөсөн эсвэл өөр шалтгаанаар та хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг худалдан авч, хоёр зууханд бэлддэг. Үүнийг бузарладаг нь хатуу чанд байдаггүй бөгөөд бүх зуурмаг нь сараалж дээр үлдэх болно. Хөлдөөсөн буузыг тосгуур дээр тавиад уурын уурын зуухыг эргүүлж, бүх зүйлийг ердийн зүйл болгож, зөвхөн хоол хийх хугацаа нэмэгдэх бөгөөд 25 минутын зайтай болно.