Та олон төрлийн хоолоор манжинг хэрхэн хоол хийхийг мэдэх үү? Үүнийг маш энгийн болгохын тулд хоол амттай, амттай, үнэртэй байх болно. Энэ нь ширээн дээр халуун, хүйтэн аль ч хэлбэртэй байж болно. Доор тайлбарласан жор дагуу энэ borscht-ийг хооллоорой .
Multivark дахь халуун манжингийн жор
Орц:
- мах - 300 гр;
- манжин - 2 ширхэг.
- лууван - 1 ширхэг;
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- нимбэгний шүүс - 1 халбага;
- улаан лооль - 1 pc.
- төмс - 2 ширхэг;
- ургамлын тос;
- халуун ногоо;
- ус - 1 л;
- ногоон.
Бэлтгэл ажил
Тиймээс, multivark махан дахь шөл манжин бэлтгэх зөөлөн боловсруулж, амт нь podsalivaya хүртэл усаар боловсруулж байна. Дараа нь бид сонгино, лууваныг цэвэрлэнэ. Сонгино бага зэрэг сэгсэрч, лууван ач хүү ачигч дээр үрдэг. Одоо бид 10 минутын турш олон төрлийн хоол хийх цецгийн тосыг саванд хийж, "Bake" горимд хүнсний ногоо тарааж, улаан лоолийг угаана. Төмсийг цэвэрлэж, сүрэл нь тайрч, хүнсний ногооны үлдсэн хэсэгт нэмээд махыг хэсэглэн хувааж, шөлөөр дүүргэнэ.
Бид нишингэ цэвэрлэж, 4 хэсэг болгон хувааж, тэдгээрийг multivark. Тагыг хааж, бүх зүйлийг нэг цагийн турш унтраа. Дараа нь зөөлөн манжин авна, гурван жижиг grater дээр тавьж, 5 минутын турш хоол. Хоолны төгсгөлд бид цэвэр ногоон шидэж, бага зэрэг нимбэгний шүүс нэмнэ. Бэлэн манжинд бид майонез тавьж, хоолыг ширээн дээр тавьдаг.
Multivark дахь манжингийн жор
Орц:
- манжин - 1 pc.
- ус - 3 л;
- өндөг - 5 ширхэг.
- төмс - 1 кг;
- тахиа - 300 гр;
- өргөст хэмх - 300 гр;
- ногоон сонгино - 100 гр;
- нимбэг - 0.5 ширхэг;
- элсэн чихэр - 3 tbsp. халбага;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Цөцгий нь угааж, оройг нь хутганаар хусдаг, эх газар тариалангийн зүсмэл дээр сараалж, бүх зүйлийг бүгдийг нь хувааж, ус асгаж байна. Бид "Цохих" горимыг тохируулаад үлдсэн найрлагыг бэлдэж өгнө.
Төмс, өндөг нь тус тусад нь буцалгаж, хөргөөд, цэвэрлэж, хэсэг болгон хувааж байна. Өргөст хэмх grater дээр цэвэрлэж, ногоон сонгино нилээд цавчих. Тахианы хиамыг тосонд хийж, хөргөнө.
Multivarka дуугарах үед бид зөөлөн шингэнийг устган, түүнд бэлтгэсэн бүх найрлагыг нэмээд амтыг нэмээд 30 минутын турш хөргөгчинд хийнэ. Дараа нь бүгдийг сайтар хольж, сонгино цацаж, ялтсуудыг асгаад, ширээн дээр шөл хийж өгнө. Энэ бүхэн, олон мянган төрлийн хүйтэн манжин бэлэн боллоо!
Олон төрлийн махан дээр Beetroot Meatless
Орц:
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- лууван - 1 ширхэг;
- байцаа - 150 гр;
- Болгарын чинжүү 1 pc.
- төмс - 300 гр;
- ургамлын тос - 50 мл;
- ус - 1 л;
- манжин - 3 ширхэг.
- халуун ногоо;
- сармис - 4 хумс;
- лаврын навч.
Бэлтгэл ажил
Бид олон төрлийн хоолонд манжинг хэрхэн хоол хийх талаар танд санал болгож байна. Эхлэхийн тулд бид шаардлагатай бүх бүтээгдэхүүнээ бэлтгэдэг: лууван, төмс, 2 нишингэ, Болгарын чинжүүг цэвэрлэж боловсруулдаг. Дараа нь хүнсний ногоо жижиг шоо болгон бууруулж, байцаа нимгэн хэрчиж. Булцуу нь цэвэрлэж, угааж, нилээд жижиглэсэн байна. Дараа нь бид олон төрлийн шилэн аяганд хийж, чанасан устай хагас аяга хийнэ. Дараа нь ургамлын тос нэмээд 30 минутын турш "Товнолт" горимд төхөөрөмжийг тавина.
Ямар ч цагт хоцрохгүй бол бид төмсөө цагт нь бэлтгэдэг. Бид үүнийг цэвэрлэж, жижиг шоо болгон хуваадаг. Цаг хугацааны төгсгөлд бид төмс шидэж, бусад үлдсэн усыг цутгаж, амтлагч, лаврын навч, ногоон амсах болно. Дэлгэц дээр "Soup" хөтөлбөрийг сонгоод 60 минутын тэмдэглэлийг бичнэ. Үлдсэн нишингэ, сармис цэвэрлэж, grater дээр rubbed болон бэлэн 10 минутын турш borscht нэмнэ. Бид таваг халуун ногоотой, цөцгийтэй хольж, амтлагчаар үйлчилдэг.