Богино долгионы хоол хийх явцад манжин бүх ашигтай витаминуудыг хадгалж байдаг. Богино долгионы нишингэ бэлтгэх нь 10-30 минут болно. Энэ нь хүнсний ногоог бичил долгионы зууханд хийхэд хэрэгтэй юм.
Бичил долгионы зууханд манжин хоол хэрхэн хийх вэ?
Нэгдүгээрт, богино долгионы зууханд нишингэ бэлтгэхийн тулд богино долгионы нишингэ хэрэглэдэг гэдгийг мэдвэл зохино. Хэрэв байхгүй бол та жигнэмгийн багцыг ашиглаж болно.
Богино долгионы зууханд манжинг бэлтгэх хамгийн түгээмэл арга бол жигнэх, хоол хийх явдал юм. Мөн та шатаасан нишингэ болон бусад хүнсний ногоо хийж болно. Хүнсний ногоо бэлтгэхийн тулд энэ төрлийн өгүүллээр хэлэлцэх болно. Тэд бүгдээрээ богино долгионы нишингийг яаж жигнэхийг түргэн, амттай болгож, өөрийгөө хайрлах цагийг үлдээх болно.
Богино долгионы нишингэ хийх - Recipe 1
Орц:
- бага beetroots.
Бэлтгэл ажил
Бялуу сайтар сайтар угааж, уутанд хийхээр саванд хийж, металлгүйгээр тусгай уяагаар холбоно. Бид багийн уурын нүхийг нүх рүү цоолж, 10-15 минутын турш хүнсний ногоогоо байрлуулж (манжинны хэмжээ болон зуухны хүчээс хамаарч). Үүний дараа баг дахь манжин үлдээх өөр 5 минутын.
Богино долгионы нишингэ хийх - Recipe 2
Орц:
- дунд зэргийн манжин.
Бэлтгэл ажил
Миний нишингэ цэвэр байна. Дараа нь огцом объект (салаа) бид хоол хийх явцад шүүс нь уурших боломжтой болохын тулд хүнсний ногоог хийдэг. Бид манжин тавьж тусгай таваг тавьж, тагийг нь хамарч, 10-15 минутын турш богино долгионд байрлуулсан. Энэ хугацаанаас хойш нишингэ зайлуулах хэрэгтэй, мөн та beetroot хоол бэлтгэж эхлэх болно.
Заримдаа жигнэсний дараа та дараах зүйлийг ажиглаж болно: нишингэ бууруулсан, дунд нь хагас талх. Энэ тохиолдолд зуухыг буцааж хэдэн минут буцааж болох юм. Учир нь цэвэр нишингэ нь маш их ач холбогдолтой бөгөөд энэ нь илүү их амин дэмийг авах болно гэсэн үг юм.
Бичил долгионы зууханд манжин хоол хэрхэн хийх вэ?
Богино долгионы мананцарт гагнахын тулд бид ус, тусгай сав суулга хэрэгтэй. Хэрвээ шатаасан үед манжин хоол хийх үеэс илүү хуурай байдаг. Хэдийгээр бичил долгионы зууханд хийж байгаа манжин нь жигнэхээс арай урт болдог.
Орц:
- дунд зэргийн нишингэ - 1 pc.
- ус - 100 гр.
Бэлтгэл ажил
Миний манжин, тогооны тавьсан, ус асгаж, тагийг нь хамарч, бичил долгионы 10 минутын дотор тавьсан юм. Дараа нь бид савыг авч, манжин эргээд нэг баррель болгон эргүүлж, 10 минутын турш зууханд буцааж хийнэ. Энэ хугацаанаас хойш хүнсний ногоог 5 минутын турш бичил долгионы зууханд хийнэ.
Бусад ногоотой богино долгионы нишингэ мах шарах вэ?
Бид бусад хүнсний ногоотой богино долгионы нишингэ махыг хэрхэн жигнэхийг тодорхой харуулсан анхны тавагны хувьд маш энгийн, хялбар бэлтгэх жор санал болгодог.
Орц:
- манжин - 4 ширхэг.
- лууван - 2 ширхэг;
- сонгино - 1 ширхэг;
- ургамлын тос - 1 tbsp. халбага;
- гурил - 1 tbsp. халбага;
- цөцгийн тос - 1,5 шил;
- чинжүү газар, давс - амсах;
- Уксус, усаар шингэлж 1: 1 - 1.5 tbsp. халбага;
- ногоон яншуй болон dill - 50 гр.
Бэлтгэл ажил
Бид манжингаа аваад, минутанд 10 минутын турш бичил долгионы зууханд махыг урьдчилан шараад өгнө. Дараа нь бид үүнийг хөргөж, цэвэрлэж, жижиг шоо болгон жижиглэж, бичил долгионы зууханд хийнэ. Лууван том grater дээр цэвэрлэнэ, сонгино цавчих, beetroot нэмнэ. Хүнсний ногооны тосыг 3 минутын турш бичил долгионы зууханд хийнэ. Энэ үед гурил хольж, цөцгий нь холино. Үр масс, цуу, чинжүү, давс амттай ногоо нэмнэ. Дахин богино долгионы таваг дээр 6 минутын турш тавина. Бэлэн хоолыг яншуй, dill-ийн навчинд чимэглэсэн, хөргөж, ширээн дээр хүргэж болно. Бон хүсэл!