Райс бидний ширээн дээр урт удаан, найдвартай байр суурь эзэлж байсан. Энэ нь амттай, эрүүл хооллож, сайн бүтээгдэхүүн юм. Зүгээр л зөвхөн халуун ногоотой будаагаар чанаж, амт нь амттай байдаг.
Цагаан будааны хоол хийх хамгийн сайн арга бол хоёр зууханд хоол хийх явдал юм. Яагаад гэвэл энэ нь хамгийн ашигтай элементүүдийг агуулдаг.
Давхар зууханд цагаан будааг хэрхэн хоол хийх вэ?
Хоёр ширхэг уурын зууханд хоол хийхэд хэцүү учраас будаа нь сайн. Давхар зууханд будаа хийхээсээ өмнө хэд хэдэн удаа сайтар зайлж, дараа нь саванд байрлуулж, уурын усан онгоцны тавцан дээр ус хийнэ.
Давхар зууханд цагаан будааг хэрхэн хоол хийх нь ямар хэрэгцээтэй байхаас шалтгаална. Хэрэв та бүрэн бэлтгэсэн будаа хэрэгтэй бол, дараа нь 35-40 минутын турш хоол хийх хэрэгтэй. Жишээлбэл, дараа нь байцаагаар хийж, дараа нь хагас аяга ус руу хийнэ. 20 минутын турш хоолло. Боодолтой будаа дээр та ямар нэг халуун ногоо нэмж болно, хоол хийх явцад нэг удаа хольж байх ёстой.
Давхар зууханд тахианы будаа ордог
Хэрэв та богино хугацаанд бүтэн оройн хоол бэлдэх хэрэгтэй болвол тахиа булантай уурын усан онгоцыг хэрхэн будаагаар хооллохыг бидэнд хэлэх болно.
Орц:
- тахианы булан - 600 г;
- цөцгийн тос - 2 tbsp. халбага;
- майонезаас - 2 tbsp. халбага;
- цагаан будаа - 200 гр;
- ногоон, амталсан халуун ногоо;
- сармис - 1-2 хумс;
- Францын гич - 0.5 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
1 см орчим зузаантай зүсмэл дээр зүсэж, майонезаас халбага, давс, чинжүү халбагаар бүгдийг нь хольж, хамгийн багадаа 1 цаг байлгана. Энэ үед цагаан будаа 30 минутын турш усанд дэвтэж, дараа нь усыг зайлуулж, уурын усан онгоцонд зориулж саванд хийнэ.
Давстай усаар шилэн саванд дүүргэж, уурын усан дотор ус хийнэ, эхний ээлжинд цагаан будаа тавина. Хоёр дахь филе тавина. Хоол хийхээс 5 минутын өмнө будааны ногоонаар цацна. Хоол хийж байгаа үед бид цуу, цөцгий, майонез, гич, ногоон болон жижиглэсэн сармистай холилддог. Бид цагаан будаа, тахиа авч, цуу асгаж ширээн дээр тавьдаг.
Давхар зууханд байгаа будаа
Та уурын усан онгоцны үйрмэг будаатай болохын тулд хамгийн зөв зүйл бол жишээ нь цагаан будаа, жишээлбэл, basmati гэх мэт цагаан будааг сонгох хэрэгтэй.
Давхар зууханд эргэлдэж будааны хоол хийх жор нь жирийн будаа бэлтгэхтэй төстэй юм. Үүний гол зүйл нь 5-6 удаа сайн угаана. Дараа нь будаатай аяга тавиад 25 минутын турш усаар аяганд хийнэ. Гэхдээ хоол хийхдээ уурын тогоо, цагаан будаа гэх мэт зүйлээс хамаарч үйл явцыг хянаж байх хэрэгтэй. Таймерыг 20 минутын турш тохируулж болно, шаардлагатай бол дахин асаана.
Будаа буцалгаж байхдаа 5 tbsp холихын тулд хувцаслах хэрэгтэй. алим эсвэл дарс цуу, 2 tbsp халбага. элсэн чихэр, 1 халбага давстай. Энэ бүхэн элсэн чихэр, давсыг уусгаад хүртэл халааж, халаана. Дараа нь бэлэн будаагаа хөргөж дүүргэ. Зүгээр л болгоомжтой хийнэ, бүх шингэнийг нэг дор асгаж болохгүй, харин хоёр үе шатанд цагаан будааг сулруулж болохгүй. Дараа нь та дуртай жороо бэлдэж болно.
Давхар зууханд амтат будаа байна
Давхар зууханд цагаан будааны аяга нь хөнгөн бөгөөд амттай бөгөөд тэд ямар ч асуудалгүй хоол хийж, дараа нь жор нь баталгаажуулалт юм.
Орц:
- будаа - 250 гр;
- ус - 350 мл;
- тос - 1 tbsp. халбага;
- үрж жижиглэсэн бяслаг - 100 гр;
- амт нь давс.
Бэлтгэл ажил
Будаа хэд хэдэн удаа угааж, үр тариа бэлтгэж, ус, давс хийнэ. Уурын усан онгоцны суурь дээр ус асгаж, 15-20 минутын турш тавина. Цагаан будаа бэлэн болвол цөцгийн тос нэмээд хутгана, сараалжтай бяслаг цацаж, уурын зууханд 3-4 минутын турш тавина.