Олон төрлийн олон салбарыг хамарсан түгээмэл тархацтай нөхцөлд ихэнх гэрийн эзэгтэй зуух, савны тухай мартдаг бөгөөд тэд хамгийн энгийн хоолоор, тухайлбал, хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн, ялангуяа тусгайлан боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг хоол хийж өгдөг. Олон тооны бууз хэрэглэх нь та зөвхөн стандарт технологид түшиглээд зогсохгүй мөн шөл эсвэл кассерол ашиглана. Бүх аяганд энгийн, хамгийн багадаа оролцоо шаарддаг, эсвэл огт хэрэггүй. Олон талаараа бууз бэлтгэх талаар бид илүү дэлгэрэнгүй тайлбарлах болно.
Олон талаараа бууз хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
Пелмений хоолыг олон нийтэд ашигладаг процесс нь зууханд ердийн хоол хийх технологид нийцдэг, зөвхөн энд тусгай горим сонгох хэрэгтэй. Хоол хийх цаг нь тухайн төхөөрөмжийн хүчин чадлаас хамаарна. Хамгийн түгээмэл горим бол "Soup" юм. Үүнийг сонгоод таймерыг 20 минутын турш тохируулж болно. Олон тооны ус руу ус хийнэ. Цаашлаад чингэлэг, чинжүү, эсвэл хатаасан fennel аяга аяганд хийж, бууз өөрөө өөрөө хийнэ. Тагийг бүгдийг нь таглаад 5-7 минутын турш хутгана, хутгана, таглаагаа дахин хааж, таймер дуусах хүртэл үргэлжлүүлэн хооллоорой. Олон төрлийн хоолон дахь бууз бэлтгэх ажил дуусмагц тэр даруй барьж, шөл, цөцгийн тосоор үйлчилнэ.
Олон төрлийн уурын банш бэлтгэх
Хэрэв та буузыг усанд буцалгахаас сэргийлж, хос хоол хийх горимыг хэрэглэдэг бол энэ нь буузыг бүрэн оролцоогүйгээр бүрэн болгосон ба энэ нь гарц дээр бохьгохгүй болно.
Хоол хийх процессийг хурдасгахын тулд олон тооны жорлонд буцалсан усыг ууж буй шилэн хийнэ. Уураар жигнэх сагс нь тосоор тосолж, буугаараа тэгшхэн тарааж, бие биендээ хүрдэггүй. Уураар жигнэх горимыг сонгоод тагийг нь 15 минутын турш хаалттай байлга.
Олон даралтын агшаагчтай банш
Түргэн хоол хийх боломж бүхий төхөөрөмжийн хоол хийх үйл ажиллагаа нь буузаа хооллодог бол ямар ч ашиг авчирдаггүй. Даралт агшаагч горимд зуурмаг нь чанасан тул стандарт бэлтгэлийн дагуу бэлтгэсэн байна. "Soup" горимд усыг буцалган авсны дараа таймер дээрх ямар нэгэн таймер тохируулах, pelmeni ачаалах. Хутгахдаа 7 минутын турш дээш гарч хоолоо идээрэй.
Бяслаг, цөцгийтэй холимогоор олон янзын банш
Баншийг хоол хийх өөр нэг арга нь амтат жанчраар хийгдсэн байдаг. Бидний хувьд сүүлийн нь цөцгий, эцсийн хоол нь хайлсан бяслагны давхаргыг хамарна.
Орц:
- pelmeni - 370 гр;
- цөцгийн тос - 115 гр;
- хатуу бяслаг - 45 гр;
- шөл - 55 мл.
Бэлтгэл ажил
Шөлөөр цөцгийтэй цөцгийтэй хольж, амталсан амтлагч нэмнэ. Олон шивхний ёроолд бууз тарааж, цөцгийн тос түрхэнэ. Бүтэн цагийн турш "Baking" горимд бясалгахын тулд бяслаг тавина.
Олон төрлийн тэмтрүүлд перменитэй шөл
Эхний хоол бэлтгэхийн тулд баншыг ашиглаж болно. Хэрэв та тахиа эсвэл бусад шөлтэй бол үүнийг хийх нь илүү хялбар байдаг.
Орц:
- тахианы шөл - 1,8 л;
- pelmeni - 320 гр;
- лууван - 75 гр;
- сонгино - 45 гр;
- ногоон вандуй, эрдэнэ шиш - 1/2 st.
Бэлтгэл ажил
Лууван дээр сонгино хагалж, тэднийг "Baking" дээр аваачина. Нь хайруулын шош руу нэмээд холино. "Саван" руу шилжиж, дараа нь бүх тахианы шөл асгаж, 25 минутын турш хоол хийх хэрэгтэй. Цаг хугацааны төгсгөлд банш хийнэ. 20 минутын турш үргэлжлүүлэн хоол хийх хэрэгтэй. Хоол хийх эцэст та шинэ ногоон тоор цутгаж болно.